România este pe locul doi în UE la creșterea prețului la carnea de pui

pui
StirilePROTV

Prețurile la carnea de pui au înregistrat printre cele mai mari creșteri din Uniunea Europeană. România este pe locul doi, arată un raport al Comisiei Europene care a analizat evoluția prețurilor la alimentele de bază.

La noi, în ultimul an, carnea de pui s-a scumpit cu peste 25 % din toamna anului trecut până în octombrie.

Într-o fermă situată la câţiva kilometri de Capitală, fermierii cresc anual aproximativ 5 milioane de pui. Proprietarii nu au un abator propriu, aşa că de la ei kilogramul de carne în viu pleacă la vânzare cu 4,2 lei. Preţul este mai mare faţă de anul trecut din cauza costurilor producţie mărite. S-au scumpit utilizatile, dar şi furajele, cu până la 30 la sută.

Gabriela Ilisei, producător: ”Preţurile de producţie sunt în jur de 5 ron şi noi vindem cu 4,2 la abatoare, închipuiţi-vă ce pierdeţi au fermierii. Deja unii fermieri s-au redus, iar cei care încă mai supravieţuim ne punem mii de întrebări şi suntem discuţii zilnice cu abatoarele dacă găsesc o posibilitate de creştere a preţurilor şi răspunsurile sunt zilnic că nu există pentru că abatoarele nu vor creşterea preţurilor”.

Aşa că unii producători şi-au suspendat activitatea până în primăvară. Costuri mari de producție au şi abatoarele. Dealtfel, într-un raport al Comisiei Europene, România ocupa locul 2 la nivel european cu cea mai mare creştere la carcasa de pui, iar calculul a fost făcut la o unitate de 100 de kg, preţul înainte să ajungă la raft.

Citește și
Hanul cu Tei se vinde cu 1,6 milioane€. Clădirea, cumpărată de Ilie Dumitrescu în 2004

Potrivit datelor Comisiei Europene, în luna octombrie a anului trecut preţul mediu al cărnii de pui a fost de aproximativ 600 de lei carcasa de 100 de kilograme, în timp ce în luna octombrie a acestui an preţul este mai mare cu 27 la sută şi ajunge la peste 770 de lei. Este a doua cea mai mare creştere din Uniunea Europena, după Polonia unde carcasa de 100 de kilograme s-a scumpit cu 28 de procente. Fermierii spun că această creştere vine după 2020, când preţurile au scăzut iar cererea nu a mai fost atât de mare. Aşadar, acum vorbim de o revenire la nivelul anului 2019.

Un alt motiv al creşterii din ultimele 12 luni este legat de redeschiderea industriei horeca după anul de pandemie, când cererea a fost mai mică şi carnea s-a vândut în general în magazine.

Gabriela Ilisei – producător: ”Abatoarele au stocat o cantitare de carne, au congelat-o şi au stocat-o pentru că efectiv nu au avut desfacere. Toate abatoarele mari care sunt în zonă şi Crevedia, Buzău, toate îşi redimensionează producţia, deci va fi o mare criză de carne, nu un mare preţ. Indiferent care va fi preţul, să nu găsim carne la raft”.

Preţurile mai mari se văd deja la raft. Geanina şi sora ei au o băcănie în Capitală. Îşi cumpără carnea de pui de la producători locali.

Geanina, băcănie: ”Cred că cu 15-20 la sută s-a scumpit la furnizori, carnea crudă, neprocesată în niucn fel în ultima lună şi mai ales carnea procesată a venit şi mai scumpă – costuri adiţionale pe care nu le are carnea proaspătă, cum este preţul condimentelor s-au scumpit cu apoximativ 15 la sută, lemnele de esenţă tare cu care se afumă carnea şi a suferit o majorare chiar şi cu 40 la sută, la unele produse din carne de pui”.

Potrivit Institutului Naţional de Statistică, un român consumă în medie, 1,6 kilograme de carne de pasăre lunar.

Articol recomandat de sport.ro
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Presa din Spania a reacționat imediat după ce Simona Halep a aflat că joacă cu Paula Badosa în primul meci de la revenire
Citește și...
România a avut cea mai ridicată rată anuală a inflaţiei din UE şi în luna februarie
România a avut cea mai ridicată rată anuală a inflaţiei din UE şi în luna februarie

Rata anuală a inflaţiei în Uniunea Europeană a scăzut în luna februarie până la 2,8%, de la un nivel de 3,1% în ianuarie, însă România este, pentru a doua lună consecutiv, ţara cu cea mai ridicată inflaţie din blocul comunitar.

Bitcoin şi-a demonstrat din nou volatilitatea, coborând vineri la 67.000 de dolari
Bitcoin şi-a demonstrat din nou volatilitatea, coborând vineri la 67.000 de dolari

Bitcoin şi-a demonstrat din nou volatilitatea, coborând vineri cu aproximativ 7%, de la nivelul de 72.000 de dolari atins joi la 67.000 de dolari, potrivit datelor Coin Metrics, transmite Reuters.

Românii au câştigat 170 milioane de dolari din cripto în 2023, printre cele mai mici venituri din lume
Românii au câştigat 170 milioane de dolari din cripto în 2023, printre cele mai mici venituri din lume

Investitorii români au câştigat anul trecut 170 de milioane de dolari din criptomonede, ţara noastră numărându-se printre cele care au obţinut cele mai mici venituri din cripto.

Recomandări
Arma NATO care va tranzita România pentru a ajunge în Ucraina. MApN îi va asigura combustibilul
Arma NATO care va tranzita România pentru a ajunge în Ucraina. MApN îi va asigura combustibilul

Între timp, apărarea Ucrainei suferă din cauza stocurilor tot mai mici de muniție. Un ajutor substanțial este pe drum din Finlanda, stat care a aderat la NATO anul trecut.

PSD și PNL s-au înțeles: Cătălin Cîrstoiu va fi candidatul comun al Coaliției la Primăria Capitalei
PSD și PNL s-au înțeles: Cătălin Cîrstoiu va fi candidatul comun al Coaliției la Primăria Capitalei

După aproape aproape ore de discuții, coliția de Guvernare a decis luni seară că medicul Cătălin Cîrstoiu este candidatul PSD-PNL pentru Primăria Capitalei.

Bani europeni pentru înființarea centrelor de colectare, refuzați de primării. Câmpurile au devenit „magnet” pentru deșeuri
Bani europeni pentru înființarea centrelor de colectare, refuzați de primării. Câmpurile au devenit „magnet” pentru deșeuri

Peste 1.900 de primării ar fi putut să ia bani europeni prin PNRR pentru înființarea așa-numitelor centre de colectare cu aport voluntar.