”Business” cu dulcețuri tradiționale. Cât costă investiția într-o afacere ”dulce”

Ultimul update: Joi 24 August 2017 16:16
Data publicarii: Duminica 20 August 2017 18:23
Categorie: Financiar

Este vremea dulceţurilor, mai ales că fructele s-au făcut din belşug anul acesta. Cei care nu au timp să stea în bucătărie, le pot cumpără gata făcute.

Tot mai mulţi români şi-au deschis mici afaceri şi prepară dulceaţă, pe care o vând la târguri şi pe internet.

Au şi sortimente noi, cum ar fi dulceaţă de pere cu ciocolată neagră, de mure cu miere sau de ghimbir.

O tânăra de 38 de ani din Alba Iulia şi-a amenajat în urmă cu câţiva ani, lângă oraş, o grădina de legume şi cultivă acolo mai multe feluri de ardei. Din el face gem şi dulceaţă...pe care o vinde peste tot în ţară.

Marinela Petrașcu, producător de dulcețuri: "Cea mai cerută dulceaţă pe piaţă este gemul de ardei iute, este făcută din jumătate ardei kapia, gogoşari, jumătate ardei iute, zahăr, oţet. Gustul este dulce, picant, acrişor."

Soluţia inedită a fermierilor din Braşov: roşiile vândute la bistro

Tânăra prepară dulceţurile după o reţeta pe care o ştie de la bunici, iar cine vrea să le guste, plăteşte 12 lei pentru un borcan. Şi, pentru că oamenii sunt tot mai ocupaţi, afacerile cu dulceaţă prosperă peste tot în ţară.

Un domn din Timiş a renunţat în urmă cu câţiva ani la comerţul cu haine, iar acum produce dulceață de trandafiri şi din ghimbir, pe care le vinde la târguri sau pe internet.

Costă între 12 şi 20 de lei borcanul.

Gheorghe Revnic, producător de dulcețuri: "Asta e dulceaţă, gem, de ghimbir. Se foloseşte la orice fel de mâncare, unde se foloseşte mujdei, în combinaţie cu iaurt, lapte bătut. Aciditatea din lactat taie iuţeală."

Potenţialul afacerilor cu gust dulce a fost intuit şi de doi fraţi din Timiş, care vor să îşi deschidă o fabrică unde să producă dulceaţă din pere şi ciocolată neagră.

Nicoleta Bădâi, producător de dulcețuri: "Pere mi-au intrat 20 de kg curăţate, am adăugat un singur kilogram de zahăr brun şi restul ciocolată neagră, care a fost în proporţie de un kilogram jumate. Este minunată pentru copii dimineaţă să o mănânce."

Valentin Bădâi, producător de dulcețuri: "Este o dulceaţă particulară care a stârnit curiozitatea multor persoane. Vrem să producem biologic."

Bani din dulceţuri face şi o femeie din Bihor. Le vinde la târguri, cu preţuri între 10 şi 15 lei. Cele mai apreciate sunt cele din nuci verzi sau fructe de soc.

Minerva Micula, producător de dulcețuri: "Păi aşa am învăţat de la bunica mea, care-i moartă de vreo 30 de ani. Ne făcea ea când eram copii."

Investiţia iniţială într-o afacere cu dulceţuri nu depăşeşte 3.000 euro - spun producătorii - şi poate fi recuperată în primul an.

Pe piaţă, cele mai de căutate sortimente sunt dulceţurile de vişine care se vând cu 15 lei borcanul - dar şi cele de nuci verzi, puţin mai scumpe.

 

Fermele unde turiștii îngrijesc animale și învață să facă brânză: ”Copiii nu văd asta la bloc”

Fermele unde turiștii îngrijesc animale și învață să facă brânză: ”Copiii nu văd asta la bloc”

VIDEO PROTVPLUS.RO

mure

Investițiile în culturile de mure, un succes în 2018. Profitul scos dintr-un hectar

Reguli noi pentru plata amenzilor. Legea a fost promulgată

Rectificare bugetară la Primăria Capitalei: Alte 10 milioane de lei la Catedrala Mântuirii Neamului

Bani de la Primăria Capitalei pentru pensionarii care au nevoie de ochelari

Primăria Capitalei va acorda 9.000 de lei celor care vor să-și cumpere mașini cu emisii reduse

“Dr.Copper”, metalul care previzionează crizele. Prețul, la cel mai scăzut nivel al anului

ue japonia

Efectele acordului economic UE-Japonia în România. Produsele care se ieftinesc și cu 30%

Vremea instabilă a afectat profiturile ștrandurilor și piscinelor: ”Dăm 20 de bilete pe zi”

Pe cine ar vrea Teodorovici să ierte de datorii. Banii, suficienți pentru a face 4.000 km de autostradă

Mugur Isărescu a obţinut în 2017 venituri de 787.206 lei pentru funcția de la BNR

Teodorovici: De amnistia fiscală ar putea beneficia companii de stat cu datorii istorice

Proiectul privind plafonarea prețului la gaze a fost retras de pe site-ul Guvernului. Reacția lui Teodorovici