”Business” cu dulcețuri tradiționale. Cât costă investiția într-o afacere ”dulce”

Ultimul update: Joi 24 August 2017 16:16
Data publicarii: Duminica 20 August 2017 18:23
Categorie: Financiar

Este vremea dulceţurilor, mai ales că fructele s-au făcut din belşug anul acesta. Cei care nu au timp să stea în bucătărie, le pot cumpără gata făcute.

Tot mai mulţi români şi-au deschis mici afaceri şi prepară dulceaţă, pe care o vând la târguri şi pe internet.

Au şi sortimente noi, cum ar fi dulceaţă de pere cu ciocolată neagră, de mure cu miere sau de ghimbir.

O tânăra de 38 de ani din Alba Iulia şi-a amenajat în urmă cu câţiva ani, lângă oraş, o grădina de legume şi cultivă acolo mai multe feluri de ardei. Din el face gem şi dulceaţă...pe care o vinde peste tot în ţară.

Marinela Petrașcu, producător de dulcețuri: "Cea mai cerută dulceaţă pe piaţă este gemul de ardei iute, este făcută din jumătate ardei kapia, gogoşari, jumătate ardei iute, zahăr, oţet. Gustul este dulce, picant, acrişor."

Tânăra prepară dulceţurile după o reţeta pe care o ştie de la bunici, iar cine vrea să le guste, plăteşte 12 lei pentru un borcan. Şi, pentru că oamenii sunt tot mai ocupaţi, afacerile cu dulceaţă prosperă peste tot în ţară.

Un domn din Timiş a renunţat în urmă cu câţiva ani la comerţul cu haine, iar acum produce dulceață de trandafiri şi din ghimbir, pe care le vinde la târguri sau pe internet.

Costă între 12 şi 20 de lei borcanul.

Gheorghe Revnic, producător de dulcețuri: "Asta e dulceaţă, gem, de ghimbir. Se foloseşte la orice fel de mâncare, unde se foloseşte mujdei, în combinaţie cu iaurt, lapte bătut. Aciditatea din lactat taie iuţeală."

Potenţialul afacerilor cu gust dulce a fost intuit şi de doi fraţi din Timiş, care vor să îşi deschidă o fabrică unde să producă dulceaţă din pere şi ciocolată neagră.

Nicoleta Bădâi, producător de dulcețuri: "Pere mi-au intrat 20 de kg curăţate, am adăugat un singur kilogram de zahăr brun şi restul ciocolată neagră, care a fost în proporţie de un kilogram jumate. Este minunată pentru copii dimineaţă să o mănânce."

Valentin Bădâi, producător de dulcețuri: "Este o dulceaţă particulară care a stârnit curiozitatea multor persoane. Vrem să producem biologic."

Bani din dulceţuri face şi o femeie din Bihor. Le vinde la târguri, cu preţuri între 10 şi 15 lei. Cele mai apreciate sunt cele din nuci verzi sau fructe de soc.

Minerva Micula, producător de dulcețuri: "Păi aşa am învăţat de la bunica mea, care-i moartă de vreo 30 de ani. Ne făcea ea când eram copii."

Investiţia iniţială într-o afacere cu dulceţuri nu depăşeşte 3.000 euro - spun producătorii - şi poate fi recuperată în primul an.

Pe piaţă, cele mai de căutate sortimente sunt dulceţurile de vişine care se vând cu 15 lei borcanul - dar şi cele de nuci verzi, puţin mai scumpe.

 

Fermele unde turiștii îngrijesc animale și învață să facă brânză: ”Copiii nu văd asta la bloc”
Fermele unde turiștii îngrijesc animale și învață să facă brânză: ”Copiii nu văd asta la bloc”
VIDEO PROTVPLUS.RO
GOSPODAR FARA PERECHE
EXCLUSIV: Hai să le cunoaștem pe pretendentele la inima lui Dan Dicu!
Economiste, manageri și cu suflet bun. Faceți cunoștință cu Mihaela, Rodica și Elena - fetele ce vor să-i fure inima lui Dan.

02:35
DIVERTISMENT
Marele taragotist Dumitru Fărcaș a iubit enorm viața și oamenii din jurul lui.
Fiica sa, Andreea Fărcaș, l-a caracterizat drept un om integru, înțelept, demn și muncitor.

01:31
GOSPODAR FARA PERECHE
Anamaria ne invită să vedem acțiuni inedite!
Hai alături de Anamaria Prodan pe pagina de facebook să comentăm anumite aspecte!

00:26
VORBESTE LUMEA
Visa sa fie "Nas" pe tren, a devenit model celebru
A devenit imaginea unor brand-uri de top si este un model de succes. Ce secrete de frumusete are Alice Peneaca

09:13
VORBESTE LUMEA
Dana Rogoz, campanie pentru salvarea copacilor
Dana Rogoz lupta pentru salvarea copacilor. Ce decizie radicala a luat vedeta

05:55
VORBESTE LUMEA
Claudia Pavel, drumul catre succes
Cladia pavel, dezvaluiri despre momentele care au propulsat-o in cariera

10:29
VORBESTE LUMEA
Meseria Potrivita, in functie de zodie
Tu stii ce meserie ti se potriveste in functie de zodia pe care o ai? Nicoleta Svirlefus ne ofera detalii despre fiecare zodie in parte

15:44
VORBESTE LUMEA
Taticool, shopping pentru bebelus
Dan Cruceru va fi pentru a doua oara tatic! Cum se pregateste vedeta tv si ce accesorii va alege pentru bebelus >

04:27
VORBESTE LUMEA
Pana Cotta, savoare italiana
SA BUCATARIM! Astazi mergem in Italia si descoperim o reteta delicioasa de Pana Cotta

02:35
GOSPODAR FARA PERECHE
Fetele sunt chemate să îi cunoască pe gospodari!
Emoții, admirare, frumusețe - astea sunt cuvintele ce descriu prima interacțiune între fete și gospodari!

02:00
Brexit, aeroport - AFP/Getty
Cetățenii UE, fără tratament preferential după Brexit. Ce se întâmplă cu muncitorii înalt calificați
Cea mai mare economie a UE, ținută pe loc de lipsa angajaților. Companiile caută străini
Cele mai importante concluzii după prima zi a summit-ului Inițiativa celor Trei Mări
SUA impun noi tarife asupra unor importuri din China în valoare de 200 de miliarde de dolari
Cine este primul turist care va zbura în jurul Lunii și cât costă călătoria. Cum a făcut banii
Cum arată noile bancnote de 100 și 200 de euro, mai dificil de falsificat
bani, lei, ron
Consiliul pentru IMM-uri: majorarea pensiilor va aduce creșterea taxelor și a impozitelor
Fiscul centralizează datoriile contribuabililor. Decizii de impunere până la 15 noiembrie
BEI acordă României un împrumut de 450 milioane € pentru Programul de Dezvoltare Rurală
Băncile “din umbră” vor genera următoarea criză. Omenirea, mai îndatorată ca acum 10 ani
Război total între giganții economici ai lumii: ”Nu negociem cu arma la tâmplă”
Afinele de cultură românești ar putea să ajungă și în marile magazine. Inițiativa proprietarilor