O alimentație bazată doar pe fibre declanșează boli vasculare
Fibrele din vegetale determina un tranzit intenstinal rapid şi menţin colesterolul rău, LDL, la un nivel normal, participa astfel la protecţia cardiovasculară.
Totuși, o alimentaţie bazată în exclusivitate pe fibre înseamnă de fapt reversul medaliei, adică declanşarea bolilor vasculare.
Doctor Iulian Calin, medic specialist cardiolog: "Ateroscleroza este întâlnită peste tot în organism. Din păcate, cel mai frecvent sunt afectate organele ţinte: inima şi creierul.
Avem ateroscleroza la nivelul arterelor coronare, cel mai frecventă întâlnită, cele care produc infarctul miocardi acut şi ateroscleroza la nivelul arterelor carotide care produc accidentul vascular cerebral acut. Vasele, arterele sunt ca nişte tuburi."
Mai multe detalii în VIDEO.