Care este legatura dintre consumul de zahar si chiulul de la scoala. Efectele nebanuite ale alimentelor dulci

catalog

Eve O. Schaub este autoarea cartii “Un an fara zahar: Memorii”, in care povesteste cum a trait familia sa un an de zile, fara sa consume deloc zahar.

Eve spune ca intotdeauna s-a considerat o femeie sanatoasa, in ciuda faptului ca resimtea o lipsa de energie si avea chiar o sensibiliate fata de raceala, in sezonul rece. Viata ei s-a schimbat in momentul in care a auzit niste studii conform carora zaharul era principalul vinovat pentru care americanii se imbolnaveau mai usor.

Potrivit femeii, citata de everydayhealth.com, dibetul, obeitatea si bolile cardiovasculare, toate au un numitor comun: zaharul.

Asa ca Eve a inceput un experiment cu propria familie. Aceasta, sotul ei si cei doi copii ai lor (de 6 si 11 ani) au mancat un an intreg alimente fara adaos de indulcitori. Au renuntat astfel la zahar, miere, sirop de artar, melesa si suc de fructe.

Initial, femeia a fost surprinsa sa gaseasca zaharul mai peste tot: in tortillas, carnati, supa de pui, dressing pentru salata, maioneza, paine, mezeluri si chiar mancare pentru bebelusi. Asa ca dieta pe care cei patru o doreau nu a fost deloc usor de urmat.

Citește și
Stevia rebaudiana
E de 300 de ori mai dulce, dar nu are calorii. Planta care poate elimina riscul diabetului sau al obezitatii

Rezultatele s-au vazut insa imediat.

Cu cat trecea timpul si continuam sa mananc alimente fara adaos de zahar, cu atat ma simteam mai bine si mai energica”, spune Eve.

Familia avea dreptul la un desert pe luna si, la un an de la inceperea experimentului, au vrut sa manance o placinte cu banane. Eve s-a simtit insa foarte rau dupa asta, pentru ca papilele lor gustative se dezobisnuisera de gustul dulce.

A trebuit sa stau intinsa timp de o ora pe canapea, ca sa imi revin. Capul a inceput sa imi pulseze, iar inima sa imi bata cu putere. Ma simteam oribil. Chiar m-am gandit: oare zaharul m-a facut dintotdeauna sa ma simt asa de rau, dar din cauza ca era peste tot, nu am observat?”, se intreaba autoarea cartii.

Dar la fel de interesanta este si legatura pe care Eve a descoperit-o intre zahar si absenteismul de la scoala al celor doi copii ai sai:

Dupa anul fara zahar, am inceput sa numar absentele copiilor mei si sa le compar cu numarul celor din anilor precedenti. Diferenta a fost uriasa. Fiica mea cea mare, Greta, lipsise 15 zile, cu un an inainte, si numai doua zile in anul in care nu mancase zahar.

Acum, familia consuma alimente cu zahar numai la ocazii speciale si spune ca se simte mult mai bine, mai energica si chiar mai rezistenta la raceala.

Spre surprinderea mea, dupa un an fara zahar ne-am simtit cu totii mai sanatosi si mai puternici”, spune Eve.


 

Articol recomandat de sport.ro
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Citește și...
Cinematografele sunt luate in vizor de expertii in sanatate. O portie de popcorn contine 35 de lingurite de zahar
Cinematografele sunt luate in vizor de expertii in sanatate. O portie de popcorn contine 35 de lingurite de zahar

Zaharul este foarte periculos pentru sanatatea noastra, iar meniurile de la cinematograf il contin din belsug. O portie mare de popcorn are de sase ori mai mult zahar decat cantitatea recomandata, iar o cutie de suc, de patru ori mai mult.

E de 300 de ori mai dulce, dar nu are calorii. Planta care poate elimina riscul diabetului sau al obezitatii
E de 300 de ori mai dulce, dar nu are calorii. Planta care poate elimina riscul diabetului sau al obezitatii

Saptamana trecuta, Organizatia Mondiala a Sanatatii a avertizat ca zaharul ar trebui sa reprezinte doar 5% din caloriile pe care le consumam zilnic. Noua recomandare reprezinta jumatate din doza precizata pana acum.

Marele avertisment de la OMS. Tu stii cate lingurite de zahar mananci in fiecare zi? Grafica animata
Marele avertisment de la OMS. Tu stii cate lingurite de zahar mananci in fiecare zi? Grafica animata

Trebuie sa reducem la jumatate consumul de zahar, ne atrage atentia Organizatia Mondiala a Sanatatii. Expertii spun ca 25 de grame de zahar pe zi ne-ar tine departe de diabet si obezitate.

Recomandări
Ciolacu rămâne premier, suspans în desemnarea prezidențiabilului. UDMR preia cele mai grele ministere, de care PSD și PNL fug
Ciolacu rămâne premier, suspans în desemnarea prezidențiabilului. UDMR preia cele mai grele ministere, de care PSD și PNL fug

Discuțiile aprinse din jurul coaliției de guvernare sunt aproape de sfârșit. Liderii pro-europeni au fost duminică la consultări cu președintele Klaus Iohannis, care a amânat să anunțe propunerea de premier.  

Mall-urile și piețele, invadate de români cu febra Crăciunului: ”Am încheiat astăzi. 1.000 de lei, cam așa”. ”Trăim bine!”
Mall-urile și piețele, invadate de români cu febra Crăciunului: ”Am încheiat astăzi. 1.000 de lei, cam așa”. ”Trăim bine!”

“Doar iau ceva repede din magazin și gata”. Asta și-au spus încrezători majoritatea românilor, în ultimul weekend dinaintea Crăciunului. Apoi s-au trezit la capătul numeroaselor cozi, formate de alți optimiști ca ei.  

Lista finală a miniștrilor PSD, PNL și UDMR. Surprizele care apar pentru prima dată într-un guvern
Lista finală a miniștrilor PSD, PNL și UDMR. Surprizele care apar pentru prima dată într-un guvern

Partidele pro-europene care negociază pentru formarea Guvernului au ajuns, duminică seară, la un acord, atât asupra împărţirii ministerelor, cât şi asupra celor care vor prelua portofoliile.