Street-food caritabil, cu mâncare tradițională ucraineană, organizat în cadrul TIFF

×
Codul embed a fost copiat

Un street-food cu mâncarea tradițională ucraineană a fost organizat, luni, în cadrul Festivalului Internațional de Film Transilvania.

Mai mulți bucătari din Ucraina, împreună cu chef Adi Hădean, i-au întâmpinat pe pofticioși cu bunătăţi proaspăt preparate.

Întreg evenimentul a fost unul caritabil.

Toți banii vor ajunge la cei care în aceste momente grele au cea mai mare nevoie.

Evenimentul gastronomic a avut loc pe strada Potaisa din Cluj-Napoca, un loc bine-cunoscut locuitorilor pentru însemnătatea istorică pe care o are. Vedeta târgului a fost borșul ucrainean cu sfeclă roșie. Rețeta originală a fost respectată cu sfințenie de chef-ul Adi Hădean, care i-a aștepat cu nerăbdare pe pofticioși să vină și să guste din preparat.

Citește și
Întâlnire cu Nosferatu, la TIFF. Spectator: „Bineînțeles Transilvania, vampiri”
Întâlnire cu Nosferatu, la TIFF. Spectator: „Bineînțeles Transilvania, vampiri”

Chef Adi Hădean: „Este puțin trafic și mai târziu sigur o să fie mai mulți. Câteva măsuțe, niște gospodine care au adus preparate făcute de ele, articole de artizanat, mai este și borșul acesta, care încă nu este gata, dar o să fie//Oamenii vin întreabă”.

La eveniment au participat și oameni din Ucraina. Mulți dintre ei au venit cu tot felul de preparate tradiționale. Este cazul și lui Alex, care este din Kiev.

Alex, cetățean ucrainean: „Acesta este Vareniki ucrainean, voi aveți același preparat în România, dar se numește colțunaș. Noi avem feluri diferite, cu varză, cu cartofi, cu căpșuni, cu mere. Este mâncare tradițională din Ucraina. Bucătăria noastră este foarte asemănătoare cu a voastră”.

Bucatele au fost apreciate de cei care le-au gustat.

Clientă street-food: „Bunica făcea colțunaș, aluat umplut cu ceva. Bunica îi făcea cu brânză de vacă cu prune. Este foarte, foarte bun”.

Participanții au aflat și cât de asemănătoare sunt bucătăriile noastre. Pe mesele bucătarilor ucrainieni erau și îndrăgitele sarmale.

Tânără din Ucraina: „În ucraineană se numesc Halubtsi, sunt asemănătoare cu sarmalele voastre, dar sunt din Ucraina. Sunt gustoase. Foarte gustoase”.

Clientă street-food: „Eu am mâncat niște sarmale pe stilul ardelenesc, cu carne multă, foarte asemănătoare și mărimea. În sud se fac mai micuțe, dar aici sunt chiar așa, ardelenești”.

Pe lângă mâncăruri, au fost vândute și obiecte confecționate manual sau chiar picturi. Toți banii încasați vor ajunge la o asociaţie care asigură mese calde refugiaţilor din Ucraina ajunşi la noi în ţară.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO În așteptarea verdictului de la TAS, Simona Halep și-a făcut o schimbare de look îndrăzneață
FOTO În așteptarea verdictului de la TAS, Simona Halep și-a făcut o schimbare de look îndrăzneață
Citește și...
Ambasada Rusiei face reclamă filmelor rusești de la TIFF, al cărui slogan de anul acesta este „Faceți filme, nu război”
Ambasada Rusiei face reclamă filmelor rusești de la TIFF, al cărui slogan de anul acesta este „Faceți filme, nu război”

Ambasada Rusiei la București promovează Festivalul Internațional de Film Transilvania și evidențiază filmele rusești care vor rula la Cluj-Napoca, în condițiile în care prestigiosul eveniment se desfășoară sub deviza ”Faceți filme, nu război”.

 

Întâlnire cu Nosferatu, la TIFF. Spectator: „Bineînțeles Transilvania, vampiri”
Întâlnire cu Nosferatu, la TIFF. Spectator: „Bineînțeles Transilvania, vampiri”

A fost o seară inedită la Cluj, unde are loc în aceste zile Festivalul Internațional de Film Transilvania.

A început Festivalul Internațional de Film Transilvania. Deviza din acest an a evenimentului
A început Festivalul Internațional de Film Transilvania. Deviza din acest an a evenimentului

Festivalul Internațional de Film Transilvania, cel mai mare de acest gen din România, a început, vineri seară, la Cluj.

Recomandări
Rusia reacționează oficial la cererea Transnistriei de a primi ”protecție”: ”Este una dintre prioritățile noastre”
Rusia reacționează oficial la cererea Transnistriei de a primi ”protecție”: ”Este una dintre prioritățile noastre”

Sunt tensiuni în creștere la granița Republicii Moldova. Regiunea separatistă Transnistria a cerut protecția Rusiei împotriva unui așa-zis război economic, declanșat de guvernul de la Chișinău.

Cum a fost posibil ca cele două metrouri să se ciocnească la Timpuri Noi. Sistemele de siguranță nu sunt complet automatizate
Cum a fost posibil ca cele două metrouri să se ciocnească la Timpuri Noi. Sistemele de siguranță nu sunt complet automatizate

Au loc mai multe anchete în urma unui incident extrem de grav, petrecut la metroul din Bucureşti. Sute de pasageri au fost în pericol după ce două trenuri s-au ciocnit în stația Timpuri Noi, pentru că au ajuns pe aceeaşi linie.

Aliații PSD-PNL anunță candidatul comun la Primăria Capitalei cu 3 luni înainte de alegeri. Cine e în cărți: ”E o nebunie”
Aliații PSD-PNL anunță candidatul comun la Primăria Capitalei cu 3 luni înainte de alegeri. Cine e în cărți: ”E o nebunie”

Liderii coaliției vor spune cine este candidatul pentru Primăria Capitalei abia la mijlocul lunii martie.