Românii s-au pus pe copt ardei şi vinete. Cercetătorii vor să afle care sunt cele mai bune pentru salată

Ultimul update: Joi 26 Iulie 2018 20:10
Data publicarii: Joi 26 Iulie 2018 18:59
Categorie: Actualitate

Fuioare delicate de fum, cu aromă dulceagă de ardei şi de vinete, se înalta deja din curţile gospodarilor. Dar îşi fac loc pe geam, şi din bucătăriile celor care stau la bloc.

După două luni de ploi, aceste legume au rodit spectaculos şi salvează, spun horticultorii, recolta altfel slabă a verii. În timp ce cultivatorii de ardei anunţa că scot peste 50 de tone la fiecare hectar, în pieţe preţul vinetelor uriaşe a scăzut până la 1,50 lei kilogramul.

Conferenţiar Viorica Lagunovschi profesor Horticultură: „Puteţi mânca câte vinete vreţi, coapte, dacă nu puneţi ulei şi mâncaţi un lighean nu se întâmplă nimic. Au foarte multă celuloză. Într-adevăr, producţia de vinete şi de ardei este spectaculoasă până la această dată. 50-60 de tone la hectar... eu asta numesc o producţie bună!”

"Black beauty", adică frumuseţe neagră, este numele acestui soi de vânătă, care se simte foarte bine atunci când plouă mult. Şi au crescut vinetele ca-n poveşti în ultimele luni... aceasta cântăreşte 1,6 kg. Nu are seminţe mari şi multe. Şi dacă tot i-am luat şansa de a fi coaptă pe grătar, îi vom face loc în cuptor, umplută cu ciuperci şi carne tocată.

Preţul e mic, aşa că gospodinele au deja preocupări de toamnă: coc vinetele şi le bagă la congelator. Iar domnii prepară o conservă bună să dreagă mahmureala.

Legume mai puțin obișnuite crescute în pământ românesc: roșii tigrate și vinete albe

Şi tot pentru copt şi salate sunt căutaţi ardeii potop. Aşa cum spune şi numele, e un soi care are nevoie de ploaie din plin. Ardeii potop şi blanca sunt 3 lei kilogramul în pieţe. Mai scumpi sunt doar kapia, care au primit doar apă şi nutrienţii din sol, iar acum abia se dau smulşi de pe vrej.

În comună Vidra, e bogăţie în serele în care oamenii au pus ardei. În timp ce roşiile s-au mânat, aceste plante au crescut viguros şi au legat spectaculos. Peste 20 de ardei aşteaptă să fie culeşi de pe un singur fir.

Aşa că singurul regret al ţăranilor e că n-au răsădit mai mulţi.

Profesorii de la Horticultură au anunţat că, în curând, vor face o degustare, cu soiuri de ardei şi de vinete, ca să testeze preferinţele romanilor şi să le recomande cultivatorilor ce seminţe să aleagă.

Profituri uriaşe din agricultura pe verticală. De ce plantele sunt mai sănătoase

Profituri uriaşe din agricultura pe verticală. De ce plantele sunt mai sănătoase

VIDEO PROTVPLUS.RO

VOCEA ROMANIEI

Antrenorii, în campanie electorală!

Ce motive au concurenții să ii aleagă pe Smiley , Andra​, Tudor Chirilă sau Irina Rimes​? Tu în ce echipă te-ai duce?


02:12

VOCEA ROMANIEI

Vocea României face 8 ani!

Ce făceau vedetele la 8 ani?


01:50

PROMO

La Untold a fost plin de magie în foișorul PRO TV

În cadrul unui festival magic, vedetele PRO TV și-au lăsat amprenta la foișorul PRO TV. Au dansat, s-au distrat, au trăit la maxim fiecare moment magic Untold.


01:49

VOCEA ROMANIEI

Reguli noi la Vocea Romaniei!


01:30

VOCEA ROMANIEI

Antrenorii emisiunii Vocea Romaniei​ au raspuns provocarii AM/N-AM

Tudor Chirila, Andra, Smiley si Irina Rimes s-au distrat raspunzand la cele mai nebune intrebari


03:13

PROMO

Interviu exclusive Subcarpați UNTOLD 2018

Am stat de vorbă cu cei de la Subcarpați care au făcut un show absolut incendiar la UNTOLD.


09:15

PROMO

Interviu EXCLUSIV Markus Schulz, interviu în exclusivitate la UNTOLD 2018: "Mă voi căsători cu o româncă."

Markus Schulz tocmai a semnat cu o casă de discuri din România. Și nu este singurul lucru care îl leagă de țara noastră. La anul, o va duce la altar pe logodnica lui româncă.


03:15

PROMO

Interviu Danny Avilla, unul dintre cei mai tineri DJ de la UNTOLD 2018

Are 23 de ani, o gândire extrem de matură și este originar din Spania. Danny Avila, unul dintre cei mai tineri DJ la ora actuală, interviu exclusiv PRO TV #iprotvlauntold


04:33

PROMO

Interviu EXCLUSIV Jason Derulo: "Am vrut să îi ofer unei fete un cadou și nu aveam bani, așa că i-am scris o piesă"

Artistul american Jason Derulo și-a încântat fanii la festival și continuă să o facă și după, într-un interviu EXCLUSIV, pentru PRO TV.


04:59

PROMO

Interviu EXCLUSIV ATB: „În muzică trebuie doar să încerci să fii tu, să rămâi tu. Să rămâi firesc, normal!”

ATB, unul dintre DJ-ii care au făcut atmosferă în orașul de pe Someș, a vorbit într-un interviu EXCLUSIV despre următorul album, despre cel mai dificil moment din cariera sa, dar și despre cum poate un DJ să rămână relevant în anul 2018


07:06
Proteste in Piata Victoriei

Parchetul General: Au fost depuse 206 plângeri, fiind făcute 81 de audieri, în dosarul violențelor de la proteste

Departamentul pentru Situaţii de Urgenţă, mesaj pentru cei expuși la gazele lacrimogene

Bogdan Opriţa: 50 de persoane, la Spitalul Floreasca în urma expunerii la gazul lacrimogen din Piaţa Victoriei

România, raiul căsătoriilor din interes. Sumele primite de româncele care îi ajută pe indieni şi pakistanezi

Viorica Dăncilă, mesaj după tragedia din Genova la mai bine de o zi de la accident

MAE anunță că unul dintre românii declarați morți în urma tragediei din Genova este în viață

pesta micilor rumegatoare,

După pesta porcină, o nouă boală amenință animalele. ”Pentru noi ar fi falimentul”

Momentul în care un șofer beat intră într-un grup de copii care se jucau, la Galați. VIDEO

Intervenţia brutală din Piaţa Victoriei a fost nejustificată. Concluzia preliminară a procurorilor militari

A doua rectificare bugetară la Primăria Capitalei, în mai puţin de o lună. Bani în plus pentru spitale

Deputat USR, agresat de un polițist local în timp ce strângea semnături pentru campania ”Fără penali”. VIDEO

Valea Prahovei, plina pana la refuz! Mesajul unei turiste din Belgia: "Very good bere, noroc"