Soluţia micilor producători de legume pentru a nu îşi mai vinde recolta pe nimic. Cât de profitabilă este

Ultimul update: Luni 02 Octombrie 2017 22:58
Data publicarii: Vineri 29 Septembrie 2017 19:16
Categorie: Social

Micii producători de legume din toată ţară au renunţat să-şi mai vândă recolta pe nimic şi pregătesc ei tot felul de bunătăţi. Oferta este variată de la ardei copţi, vinete pentru salată sau murături până la zacuscă şi dulceaţă.

Afacerea s-a dovedit profitabilă. De anul trecut, cererea a crescut cu cel puţin 30 la sută. Cele mai multe comenzi vin de la familii care locuiesc în oraşe, dar şi din străinătate.

Ardeii capia şi vinetele nu mai pleacă în depozitele intermediarilor sau la piaţă, ci ajung pe grătar. Deşi implică o muncă suplimentară şi veniturile sunt pe măsură.

Un kilogram de ardei capia copţi costă 18 lei. Cei proaspeţi se vând la piaţă cu 3 - 4 lei. Cererea depăşeşte oferta, mai ales din partea doamnelor de la oraş.

Claudia Burcea, producător: "Trendul este să fim bussines-woman şi asta ne cam împiedică să coacem ardei, nu pentru că nu vor, timpul este cel mai mare duşman şi noi încercăm să venim în ajutorul acestei cereri, în perioada asta coacem undeva la 500 de kg de ardei şi 500 kg de vinete."

Dar cererea i-a îndemnat pe producători să prepare şi zacuscă, murături şi dulceţuri, nu doar materie prima pentru aceste bunătăţi. Un borcan de zacuscă se vinde cu preţuri cuprinse între 15 şi 22 de lei, iar unul de murături cu 15 lei. Producătorii de legume spun că femeile comandă şi soţii plătesc.

Într-un alt sat din Constanţa, proprietara unei plantaţii a angajat cele mai bune gospodine pentru a găti salate de toamna - adică tot felul de legume murate, gata de mâncat. Un borcan de 800 de grame costă 17 lei.

Internetul este cea mai bună reţea de magazine, pentru că mulţi producători se tem să investească într-un spaţiu comercial. Lucrează însă în asociaţii, că să distribuie mai uşor produsele.

Studenții din anul I au luat cu asalt căminele,
Studenții din anul I au luat cu asalt căminele, "înarmați" cu zacuscă și dulceață
VIDEO PROTVPLUS.RO
Mana carton
Medicii din Cluj i-au pus carton în loc de ghips unei femei cu mâna ruptă
Scandal cu o investiție de sute de mii de euro. Edilii, acuzați că au lăsat în paragină o clădire
Opt oameni au fost răniți după ce două autobuze pline cu muncitori s-au ciocnit, în Gorj
A luat un străin „la ocazie”, dar a regretat amarnic. Pățania unui bărbat din Dâmbovița
"Lăsata Secului". Ortodocşii intră în post cu tofu, burgeri vegetali, avocado şi humus
Pregătiri în toi la Sibiu pentru târgul de Crăciun. Surprizele care îi așteaptă pe oameni
studenti profesori
Învățământul de stat ar putea fi blocat. Deficit tot mai mare de profesori
Industria turismului, afectată de lipsa de personal: "Nu pot să-i aduc de acasă"
Dependenții de droguri, lăsați pe cont propriu. Mărturiile celor care au scăpat din infern
Câine căzut într-o prăpastie de 10 metri, în Gorj. Cum a fost salvat Floricel
Nouă ”zebre” pe o distanță de 300 de metri, pe o stradă înfundată, în Suceava. FOTO
Metrouri oprite timp de 2 ore. Sindicaliștii au respins ultima ofertă salarială a Metrorex: ”Ne cerem scuze!”