Soluţia micilor producători de legume pentru a nu îşi mai vinde recolta pe nimic. Cât de profitabilă este

Ultimul update: Luni 02 Octombrie 2017 22:58
Data publicarii: Vineri 29 Septembrie 2017 19:16
Categorie: Social

Micii producători de legume din toată ţară au renunţat să-şi mai vândă recolta pe nimic şi pregătesc ei tot felul de bunătăţi. Oferta este variată de la ardei copţi, vinete pentru salată sau murături până la zacuscă şi dulceaţă.

Afacerea s-a dovedit profitabilă. De anul trecut, cererea a crescut cu cel puţin 30 la sută. Cele mai multe comenzi vin de la familii care locuiesc în oraşe, dar şi din străinătate.

Ardeii capia şi vinetele nu mai pleacă în depozitele intermediarilor sau la piaţă, ci ajung pe grătar. Deşi implică o muncă suplimentară şi veniturile sunt pe măsură.

Un kilogram de ardei capia copţi costă 18 lei. Cei proaspeţi se vând la piaţă cu 3 - 4 lei. Cererea depăşeşte oferta, mai ales din partea doamnelor de la oraş.

Claudia Burcea, producător: "Trendul este să fim bussines-woman şi asta ne cam împiedică să coacem ardei, nu pentru că nu vor, timpul este cel mai mare duşman şi noi încercăm să venim în ajutorul acestei cereri, în perioada asta coacem undeva la 500 de kg de ardei şi 500 kg de vinete."

A început sezonul dedicat borcanelor cu zacuscă. Reteta pentru cele mai gustoase preparate

Dar cererea i-a îndemnat pe producători să prepare şi zacuscă, murături şi dulceţuri, nu doar materie prima pentru aceste bunătăţi. Un borcan de zacuscă se vinde cu preţuri cuprinse între 15 şi 22 de lei, iar unul de murături cu 15 lei. Producătorii de legume spun că femeile comandă şi soţii plătesc.

Într-un alt sat din Constanţa, proprietara unei plantaţii a angajat cele mai bune gospodine pentru a găti salate de toamna - adică tot felul de legume murate, gata de mâncat. Un borcan de 800 de grame costă 17 lei.

Internetul este cea mai bună reţea de magazine, pentru că mulţi producători se tem să investească într-un spaţiu comercial. Lucrează însă în asociaţii, că să distribuie mai uşor produsele.

Studenții din anul I au luat cu asalt căminele,

Studenții din anul I au luat cu asalt căminele, "înarmați" cu zacuscă și dulceață

VIDEO PROTVPLUS.RO

bloc ghetou

Bloc bântuit de șerpi și șobolani, în Câmpina. Cine locuiește în el

Sculpturi obținute cu ajutorul drujbei, expuse la Polovragi

Premiul pe care îl vor câștiga agricultorii din Olt pentru cea mai mare roșie din județ

Scandalul ţânţarilor în Capitală. Cele două tipuri de insecte sunt purtătoare de virus WestNile

Sfântul Ilie, aducătorul de ploi. Tradiții și superstiții de Sf. Ilie: ritualul fetelor nemăritate

Câinele care a păzit un biciclist accidentat pe munte a fost adoptat

ciobani

E criză de ciobani iar fermierii dau vina pe ajutoarele sociale. Salariul primit de un cioban priceput

Noi reguli în cazul copiilor care călătoresc în străinătate. Ministerul de Interne a modificat legea

Românii, fideli locului de muncă și colegi buni. Rezultatele surprinzătoare ale unui studiu

Un reprezentant al diasporei spune că mai mulți români au intenția de a ”vizita” Capitala pe 10 august

Mărturisirile Andreei, tânăra salvată de organele prelevate de la un copil: "Nu mi-a fost frică"

Noua campanie online care încurajează tinerii să meargă la piață. Efectul asupra fermierilor