Risipa alimentară de Crăciun. Cum să eviți irosirea banilor și a resurselor

Risipa alimentara
Shutterstock

Cantități uriașe de produse alimentare ajung la gunoi după mesele bogate de Crăciun, o risipă financiară și de resurse pe care fiecare dintre noi o poate evita sau măcar limita prin câteva măsuri simple.

 

Numai în Europa aproximativ 88 de milioane de tone de deșeuri alimentare sunt produse în fiecare an. Iar în Uniunea Europeană gospodăriile generează mai mult de jumătate din totalul deșeurilor alimentare.

Sărbătorile, în special Crăciunul, sunt un prilej de acumulare a unor mari cantități de mâncare, iar mare parte din acestea sunt aruncate mai târziu. Există, totuși, câteva măsuri simple pe care le putem aplica pentru a reduce aceste deșeuri alimentare, relatează Euronews.

Pierre Condamine este responsabilul pentru politica de deșeuri la Zero Waste Europe. Cea mai bună abordare pentru a evita să arunci mâncare la gunoi este să-ți schimbi de la început modul de gândire, spune el.

Primul sfat este să gătești cu o abordare preventivă. Asta include calcularea exactă a cantității de mâncare necesară și adaptarea în consecință a rețetelor”, spune el.

Citește și
vaccinuri
POLITICO: Cel puțin 4 miliarde de euro în vaccinuri anti-Covid, aruncate la gunoi în UE. Pe ce loc e România la risipă
Reacția lui Dmitri Medvedev, după atacul ucrainean cu rachete americane ATACMS

Mai multe detalii, pe Spot Media.

Articol recomandat de sport.ro
După Kosovo, încă o națională contestă victoria la masa verde a României: "A făcut apel și rămâne fermă"
După Kosovo, încă o națională contestă victoria la masa verde a României: "A făcut apel și rămâne fermă"
Citește și...
”O risipă de bani publici”. Un scheci video cu ”Moş Crăciun în pericol”, în centrul unor critici
”O risipă de bani publici”. Un scheci video cu ”Moş Crăciun în pericol”, în centrul unor critici

Ministrul belgian al Apărării Ludivine Dedonder, care a publicat, la fel ca alţi politicieni din lume, un mesaj video în care urează ”sărbători fericite” la sfârşitul anului, se află în centrul unor critici, relatează The Huffington Post.

POLITICO: Cel puțin 4 miliarde de euro în vaccinuri anti-Covid, aruncate la gunoi în UE. Pe ce loc e România la risipă
POLITICO: Cel puțin 4 miliarde de euro în vaccinuri anti-Covid, aruncate la gunoi în UE. Pe ce loc e România la risipă

Vaccinuri anti-COVID de 4 miliarde de euro au fost aruncate la gunoi de statele Uniunii Europene, după expirare, relevă o analiză POLITICO. Sunt cel puțin 215 milioane de doze distruse.

Brânzeturi din coji de fructe și legume, soluția găsită de o echipă de studenți din Iași pentru a combate risipa alimentară
Brânzeturi din coji de fructe și legume, soluția găsită de o echipă de studenți din Iași pentru a combate risipa alimentară

Românii sunt în topul european al risipei: aruncă deseori alimentele la gunoi, chiar dacă nu au expirat. În căutare de soluții, o echipă de studenți de la Iași a reușit să creeze brânzeturi noi cu ajutorul cojilor de fructe și legume.

Cum să păstrăm alimentele în mod corect, pentru evita risipa în timpul sărbătorilor. Ce recomandă specialiștii
Cum să păstrăm alimentele în mod corect, pentru evita risipa în timpul sărbătorilor. Ce recomandă specialiștii

Luna sărbătorilor înseamnă cămări și frigidere pline. Cu greu vom găsi loc pentru preparatele din carne, legume, fructe și prăjituri.

Guvernul vrea să frâneze pe final de an dărnicia primarilor din bani publici. Fritz, Timișoara: Este un asalt fără precedent
Guvernul vrea să frâneze pe final de an dărnicia primarilor din bani publici. Fritz, Timișoara: Este un asalt fără precedent

Presat să reducă din cheltuielile pe care le face, Guvernul a decis prin ordonanță să pună frână la tradiţionala risipă din noiembrie și decembrie făcută de primari. 

Recomandări
Prima zăpadă abundentă a provocat haos în România. TIR-uri blocate pe DN1. Nici utilajele de deszăpezire n-au putut înainta
Prima zăpadă abundentă a provocat haos în România. TIR-uri blocate pe DN1. Nici utilajele de deszăpezire n-au putut înainta

Prima ninsoare serioasă din acest sezon a provocat haos pe drumurile din țară și pe calea ferată. Cele mai mari probleme au fost pe Drumul Național 1, unde, joi înainte de răsărit, un TIR a intrat într-un parapet la Bușteni, blocând complet circulația.

Mandat de arestare pentru Benjamin Netanyahu și Yoav Gallant, sub acuzația de crime de război. CPI a pronunțat decizia
Mandat de arestare pentru Benjamin Netanyahu și Yoav Gallant, sub acuzația de crime de război. CPI a pronunțat decizia

Curtea Penală Internațională a emis mandate de arestare pe numele lui Benjamin Netanyahu și Yoav Gallant pentru crime de război în Gaza.

Rusia a lansat o rachetă balistică intercontinentală în Ucraina, anunță Kievul
Rusia a lansat o rachetă balistică intercontinentală în Ucraina, anunță Kievul

În dimineața zilei de joi, Rusia a lansat o rachetă balistică intercontinentală și alte opt tipuri de rachete în Dnipro, anunță Forțele Aeriene ucrainene.