Pericolele din Postul Paștelui. Sfaturile nutriționiștilor pentru cei care țin post

×
Codul embed a fost copiat

Credincioşii care ţin postul Paştelui sunt sfătuiţi să-şi aleagă alimentele cu atenţie. Nutriţioniştii susţin că unele produse vegetale din magazine sunt pline de zahăr şi aditivi şi nu oferă niciun aport nutritiv ogranismului.

În plus, pot fi mai scumpe, decât unele similare, pe care cei interesaţi, le pot prepara singuri, cu puţină imaginaţie, transmit şi bucătarii.

Cum aproape jumătate dintre români ţin măcar câteva zile de post, în această perioadă, magazinele şi-au diversificat oferta. Clienţii găsesc tot felul de pateuri, paşte, burgeri vegetali.

Cumpărător: "Foarte bune să ştiţi, eu când am văzut ce bune sunt am luat tot din alea."

Citește și
elevi la școală
Grupa mare ar putea deveni obligatorie la toamnă. Măsurile controversate din nouă lege
Ce a pățit jurnalista care a filmat ultimele imagini cu Aleksei Navalnîi în viață

Însă nutriţioniştii avertizează că unele alimente pot conţine substanţe care nu au nicio legătură cu termenul de "vegetal" prezent pe etichetă. Iată - de pildă - aceasta pastă vegetală de ciuperci.

Nutriționist: "Din păcate, nu întâlnim decât apă, ulei vegetal, ciuperci doar 1,75 la sută, stabilizator, coloranţi, monoglutamant. Asta e clar că are şi zahăr, sirop de glucoză, zahăr."

La fel se întâmplă şi în cazul altor produse. Ramona Dună este nutriţionist în Braşov şi a analizat un pateu vegatal şi o pastă vegetală.

Nutriționist: "Într-un pateu vegetal cu ciuperci doar 5 la sută ciuperci, de asemenea întâlnim diverşi aditivi, cum at fi monoglutamatul de sodiu, e nelipsit din produsele de post. Ar trebui să conţină cât mai mutle ciuperci, să aibă o sursă de grasmi naturale şi nu at trebui să existe acest cocteil de aditivi."

La aceeaşi concluzie au ajuns şi reprezentanţii Asociaţiei PRO Consumatori.

Costel Stanciu, președinte APC România: "La pate vegetal primele două ingrediente sunt reprezentate de apă şi ulei vegetal, ceea ce nu e firesc, ar trebui să fie reprezentate de legume. Zahăr ascuns sub diverse denumiri: dextropza, maltodextrina, sirop de glucoză."

Flavia Manole, nutritionist-dietetician: "Nu ne oferă acea saţietate şi nici nutrienţi valoroşi organismul. Consumăm mai mult, dar nu ne hrănim. Toate duc la creştere în greutate,  modificări metabolice, glicemie crescută, colesterol crescut."

Cei care vor să ţină post şi să mănânce sănătos, nu trebuie să se limiteze doar la fasole şi cartofi - aşa cum se întâmplă odată.
Cu puţină imaginaţie - spun bucătarii - oricine îşi poate prepara în casa preparate vegetale asemaratoare celor care se găsesc în magazine.

Oana Conata, chef bucătar: "La pateuri baza trebuie să fie ceva făinos, să aibă aspectul ăsta consistent. Aicea este un pateu de fasole roşie şi fasole albă, pentru cei care vor să ţină post dar vor să se gândească că mănâncă un pateu de carne, culoarea îi ajută foarte tare."

Produsele de post, preparate în casa sunt uneori şi mai ieftine decât cele din magazine.

Un pateu vegetal de 120 de grame - de pildă - costa în magazin 3 lei, în timp ce aceeaşi catitate făcută în bucătărie ajunge la mai puţin de 2 lei.

La fel se întâmplă şi cu burgerul vegal. Cel din magazin costă 6 lei, 200 de grame. Dacă îl preparam singuri din dovlecei dăm pe ingrediente 5 lei.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Articol recomandat de sport.ro
Nici Charleston, nici Stuttgart: unde ar putea juca Simona Halep al doilea turneu la revenirea în tenis
Nici Charleston, nici Stuttgart: unde ar putea juca Simona Halep al doilea turneu la revenirea în tenis
Citește și...
Firea și gropile din Capitală. Primăria anunță 800, șoferii au raportat 7.500
Firea și gropile din Capitală. Primăria anunță 800, șoferii au raportat 7.500

Bucureştiul a ieşit din iarnă plin de praf, gropi şi gunoaie. Recunoaşte situaţia şi primarul general, care le-a cerut operatorilor de salubritate să înceapă curăţenia generală în oraş.

Grupa mare ar putea deveni obligatorie la toamnă. Măsurile controversate din nouă lege
Grupa mare ar putea deveni obligatorie la toamnă. Măsurile controversate din nouă lege

Din această toamnă, părinţii ar putea fi obligaţi prin lege să-şi înscrie copiii la grupa mare. Iar până în 2030 şi grupa mică poate deveni obligatorie.

Perle la Simulare Evaluare Națională 2019:
Perle la Simulare Evaluare Națională 2019: "Autorul face intenționat o groază de figuri"

"Ne cerem scuze, dar merge şi aşa!" Acesta pare să fie mesajul transmis elevilor, părinţilor şi celorlalţi dascăli de profesorii care au elaborat subiectele de limbă română, la simularea Evaluării naţionale.

Recomandări
Localnicii din Brăila povestesc îngroziți incidentul cu drona militară căzută lângă oraș: „Un huruit și pe urmă buuuuum!”
Localnicii din Brăila povestesc îngroziți incidentul cu drona militară căzută lângă oraș: „Un huruit și pe urmă buuuuum!”

Este alertă în Brăila, după ce o dronă militară s-ar fi prăbușit, joi seară, pe un câmp, la câțiva kilometri de oraș.

Primele imagini cu rămășițele dronei căzute în Brăila. Ce este inscripționat pe ele | FOTO
Primele imagini cu rămășițele dronei căzute în Brăila. Ce este inscripționat pe ele | FOTO

Au apărut primele imagini cu rămășițele dronei militare care s-a prăbușit în Brăila, în Insula Mare.  

A fost deschis cel mai modern aeroport din România. Va deveni al doilea din țară după Otopeni | FOTO & VIDEO
A fost deschis cel mai modern aeroport din România. Va deveni al doilea din țară după Otopeni | FOTO & VIDEO

A fost inaugurat terminalul T4 al Aeroportului Iaşi, vineri, cel mai modern din România.