Cât costă un kilogram de urzici în piețele din Capitală. Este mai scump decât unul de carne de porc

×
Codul embed a fost copiat

Iarna blândă a fost un bun aliat pentru fermierii care cultivă salată, ridichi, spanac, ori ceapă verde. Temperaturile ridicate au ajutat plantele să crească mai repede și mai bogate, iar acum tarabele sunt pline.

Agricultorii se așteaptă ca inclusiv castraveții din solarii să apară în două, trei săptămâni. Și verdețurile din pădure au răsărit mai repede. Urzicile sunt deja la vânzare, însă costă enorm.

Deși în mod normal erau culese la finalul lunii martie sau chiar în aprilie, urzicile au răsărit deja în păduri. O femeie le aduce în piață încă de la jumătatea lunii februarie.

Comerciant: „Sunt aproape de gătit. Ia uitați-le cât sunt de curate. Și vine lumea. Ia câte o punguță, la kilogram. Erau mai scumpe acum vreo săptămână, două săptămâni. Acum s-au mai înmulțit și s-au mai ieftinit. Acum sunt cu 25, am vândut și cu 30, și cu 40 (n.r. lei).

În alte piețe din București, un kilogram de urzici costă și 50 de lei. Practic sunt mai scumpe decât un kilogram de cotlet ori unul de pulpă de vită.

„De 10 lei. Sunt gata curățate, sunt curate și arată chiar foarte bine. De regulă îmi place să culeg eu urzicile, dar acum, dacă sunt gata culese și am văzut că sunt și de pădure, am preferat să iau de aici”, spune un cumpărător.

Cu o lună mai devreme decât era normal a răsărit și leurda.

„Au ieșit mai repede că nu a fost zăpadă, dar a dat ploița asta bună și le-a forțat. Și au ieșit și ele. Că altfel, abia se vedeau din pământ”, spune un alt cumpărător.

Iarna caldă a ajutat inclusiv verdețurile din sere și solarii să răsară mai repede. Așadar, găsim acum peste tot în piață salată verde, ridichi ori ceapă. Prețurile nu s-au modificat față de anul trecut, iar o legătură se vinde cum minimum doi lei.

Cum iarna a fost neobișnuit de caldă, fermierii au acum solariile bogate. Plantele au crescut mai repede, ceea ce înseamnă că vor avea mai multe cicluri de producție. Cererea e mare, mai ales că a început și postul. Dintr-un depozit din Chiajna, de pildă, pleacă spre clienți, în această perioadă, lăzi întregi de salată, ceapă verde, dar și frunze de muștar ori alte verdețuri.

Ioana Pantelimon, managerul companiei: „Avem un website în care se plasează toate comenzile și noi livrăm a doua zi, cu temperatură controlată, cu mașinile noastre pe toată raza Bucureștiului și Ilfovului. Deci ajung repede la client și foarte proaspete. Fermierii le aduc la noi de trei, patru ori pe săptămână în perioada asta, ne aprovizionăm.”

Ca să crească producția, Ministerul Agriculturii a cuprins anul trecut în programul "Tomata" și salata, spanacul și ceapa verde, pentru care s-au dat între 1000 și 3000 de euro pentru fiecare hectar cultivat.

Citește și...
Ziua Olteniei, sărbătorită pe 21 martie, la Craiova. Gospodinele au întins pe mese bunătăți pregătite după obiceiul zonei
Ziua Olteniei, sărbătorită pe 21 martie, la Craiova. Gospodinele au întins pe mese bunătăți pregătite după obiceiul zonei

Oltenii sunt mândri că au ziua lor, așa că cei din Craiova au încins marți o sărbătoare pe cinste. În urmă cu 5 ani, parlamentarii au decis ca "Ziua Olteniei" să fie sărbătorită pe 21 martie, un bun prilej pentru a ne aminti de "ambasadorii" regiunii.

Forța de muncă, din ce în ce mai scumpă în România. Domeniile unde se oferă salarii mai mari de 2.000 de euro net
Forța de muncă, din ce în ce mai scumpă în România. Domeniile unde se oferă salarii mai mari de 2.000 de euro net

Forța de muncă este din ce în ce mai scumpă în România. Un inconvenient pentru patroni, dar un mare plus pentru cei care își caută un job.

Ce riscăm dacă obișnuim să vedem multe filme sau seriale noaptea. Avertismentul medicilor
Ce riscăm dacă obișnuim să vedem multe filme sau seriale noaptea. Avertismentul medicilor

Suntem într-o epidemie globală a lipsei de somn, atrage atenția Organizația Mondială a Sănătății.  

Recomandări
Lipsa apei, o problemă mondială discutată de ONU. Prognoza Comisiei Europene pentru recoltele din 2023 ale României | HARTA
Lipsa apei, o problemă mondială discutată de ONU. Prognoza Comisiei Europene pentru recoltele din 2023 ale României | HARTA

Primele estimări făcute de Comisia Europeană sunt optimiste și arată că la vară România va recolta cantități mai mari de cereale decât anul trecut.  

Xi Jinping la Moscova, doar o „călătorie a prieteniei” și fără niciun progres pentru încheierea războiului din Ucraina
Xi Jinping la Moscova, doar o „călătorie a prieteniei” și fără niciun progres pentru încheierea războiului din Ucraina

Xi Jinping și Vladimir Putin visează la o nouă ordine mondială, după mai bine de 100 de ani. Beijingul a lăudat vizita președintelui Xi la Moscova drept o "călătorie a prieteniei, cooperării și păcii".

Tarifele RCA vor fi înghețate la nivelul de anul trecut. Proiectul a fost publicat. Cum se calculează tarifele
Tarifele RCA vor fi înghețate la nivelul de anul trecut. Proiectul a fost publicat. Cum se calculează tarifele

Tarifele RCA ar urma să fie înghețate pentru jumătate de an. Ministerul Finanțelor a publicat proiectul de hotărâre de Guvern prin care firmele de asigurare sunt obligate să vândă polițe la prețurile pe care le-au avut în urmă cu un an.