Rasfat cu arome orientale: sarailii, baclavale, vinete umplute ori placinta
Toate aceste minunatii i-au facut sa saliveze pe cei 300 de vizitatori care au spus prezent la "Festivalul de Arta Culinara Turceasca". Zile in sir s-au pregatit gospodinele din Constanta pentru acest eveniment, insa efortul lor a fost rasplatit.
Pe mese, femeile au asezat pilaf in aluat, suberek dar si delicioase baclavale imbaiate in sirop. In aceste conditii, conflictul secular dintre romani si turci s-a mutat in bucatarie.
Printre invitati s-au amestecat si fetele tinere care au o viata inainte de stat printre cratite.
Din cei peste 70.000 de etnici turci si tatari care traiesc in prezent in Romania, cei mai multi sunt in Dobrogea.
Etichete: targ culinar,
Dată publicare:
.webp)
