Targ de delicii culinare la Cluj
De joi, pana duminica, clujenii pot degusta specialitati culinare la Universitatea de Stiinte Agricole si Medicina Veterinara.
Centrul Cultural Francez organizeaza Intalnirile de la Cluj, care au ca tema, in acest an, Patrimoniul Alimentar.
Evenimentul reuneste experti agro-alimentari, oficialitati, filozofi, critici gastronomici si agricultori din mai multe tari europene. La targ veti gasi bucate traditionale propuse de peste 30 de mici producatori din Romania: branzeturi, mezeluri, legume proaspete, palinca, vin, miere, muraturi si chiar melci !
Organizatorii promit ca vizitatorii targului vor gasi si savuroase mezeluri si branzeturi traditionale din regiunea italiana Parma si din regiunea Auvergne din Franta. Ei au lansat un apel catre vizitatori, rugandu-i sa vina la targ pe jos, sau cu mijloacele de transport in comun, deoarece parcarea Universitatii de Stiinte Agricole este limitata.
