Românii iubesc mâncarea asiatică și comandă tot mai des ramen sau sushi. 1.000 de localuri asiatice s-au deschis în 5 ani

×
Codul embed a fost copiat

Mâncarea asiatica își face tot mai mult loc în farfuriile noastre. În ultimii cinci ani s-au deschis peste o mie de localuri care fac bani serioși din adaptarea bucătăriei orientale la gustul clienților români.

Iar pe platformele online, preparate că furnici în copac, pachetele de primăvară, supa ramen, sau sushi sunt printre cele mai comandate.

O treime dintre țările Asiei s-au reunit în jurul unui wok încins la un targ culinar. Într-un singur an, țara noastră cumpără peste 10.000 de tone de ingrediente și preparate pentru mâncarea orientală.

De fapt, principalele două motive pentru care asiaticii vin în România lungi perioade de timp este să lucreze în construcții, ori să gătească.

Iar nouă ne place tot mai mult ce prepară ei din câteva mișcări. Mâncarea indiană de pildă este prin excelență vegetariană, însă românii sunt mari amatori de plăcinte bogate.

Citește și
Cum alegem pepenele copt. Metoda cu care un fermier garantează acuratețe de 99%: „Cotorul verde este primul semn”

Florin Maxim, fondator Institutul de Ospitalitate: „Ei au venit cu ce au învățat acasă. Cu toții știm să facem un borș de legume și o mâncărică de cartofi, dar dacă ne-am duce noi la ei probabil că am adapta ingredientele.”

Și filipinezii au lăsat-o mai ușor cu mirodeniile tari și au trecut iuțeala în sosuri, lăsându-i pe clienți să decidă cât de picant vor.

Recent, cei care aveau restaurate au prins încredere și și-au făcut standuri stradale.

În România sunt 34.000 de restaurante și cam 7% dintre ele sunt cu specific asiatic, adică peste 2.000. Dar, spre deosebire de cele românești și mediteraneene, nu reușesc să reziste pe piață dacă nu îi fidelizează pe etnicii țării de origine. Cei care au dat bucătăriei orientale un scop comercial au fost turcii și tătarii din Dobrogea, care au pus pe tarabe zeci de feluri de baclavale, sarailii, cataif și prăjitură Afrodita.

În același timp, și magazinele cu produse asiatice s-au înmulțit. Cumpăram și noi cu plăcere taiețeii lor de orez, supele parfumate și sosurile se pliază perfect și în bucătăria noastră.

Articol recomandat de sport.ro
Frumoase și valoroase. Zece sportive românce superbe care merg la Paris ca să câștige medalii | FOTO
Frumoase și valoroase. Zece sportive românce superbe care merg la Paris ca să câștige medalii | FOTO
Citește și...
”Am murit 45 de minute și am fost pus într-un sac de cadavre”. Un bărbat susține că a avut parte de o experiență bizară
”Am murit 45 de minute și am fost pus într-un sac de cadavre”. Un bărbat susține că a avut parte de o experiență bizară

Un bărbat susține că a avut parte de o experiență incredibilă, după ce a a luat o supradoză de un supliment pentru culturism. Vincent Tolman a afirmat într-un podcast că a fost declarat mort timp de 45 de minute, iar în acest timp ar fi avut unele viziuni.  

Mesaje de Sfântul Ilie. Urări pe care le poți trimite celor care își serbează onomastica
Mesaje de Sfântul Ilie. Urări pe care le poți trimite celor care își serbează onomastica

Pe 20 iulie, Biserica Ortodoxă îl prăznuiește pe Sfântul Ilie, cunosut ca cel care s-a rugat la Dumnezeu să aducă ploaia.

Horoscop săptămâna 22-28 iulie 2024. Ce aduce pentru zodii prima săptămână cu Soarele în Leu
Horoscop săptămâna 22-28 iulie 2024. Ce aduce pentru zodii prima săptămână cu Soarele în Leu

Cu Soarele în Leu, din 22 iulie, se dinamizează sectorul creativității, distracției și iubirii.

Recomandări
Cum s-a produs accidentul din Gara Basarab. Locomotiva s-a izbit de tren pentru că ar fi rămas fără frâne
Cum s-a produs accidentul din Gara Basarab. Locomotiva s-a izbit de tren pentru că ar fi rămas fără frâne

S-a activat planul roșu, vineri seară, în Gara Basarab din Capitală. 15 persoane au fost rănite, după ce locomotiva unui tren privat s-a ciocnit de vagonul la care urma să se cupleze.

Viktor Orban: Ursula von der Leyen, preşedinta realeasă a Comisiei Europene, nu e un adversar politic, este angajata noastră
Viktor Orban: Ursula von der Leyen, preşedinta realeasă a Comisiei Europene, nu e un adversar politic, este angajata noastră

Ursula von der Leyen, preşedinta realeasă a Comisiei Europene, nu este un adversar politic, ci este "angajata noastră", a declarat vineri prim-ministrul ungar Viktor Orban, în emisiunea "Bună dimineaţa, Ungaria!"

Vin furtunile. ANM a emis Cod Galben și Cod Portocaliu în mai multe județe: averse torențiale, vijelii și grindină
Vin furtunile. ANM a emis Cod Galben și Cod Portocaliu în mai multe județe: averse torențiale, vijelii și grindină

Administrația Națională de Meteorologie a emis, sâmbătă, mai multe avertizări de vreme nefavorabilă, valabile pentru mai multe regiuni din România.