Preferință bizară la Oktoberfest. De ce berea fără alcool este tot mai consumată la festival. Organizatorii, uimiți

×
Codul embed a fost copiat

Oktoberfest și-a deschis porțile în weekend în Munchen, iar festivaluri asemănătoare vor fi în aceste zile în toată Germania. În acest an, spre uimirea organizatorilor, berea fără alcool câștigă teren.

Dacă unii spun că o preferă pentru că are mai puține calorii, alții mărturisesc faptul că vor să se bucure de o bere fără să îi doară capul a doua zi.

În condițiile în care interesul pentru berea fără alcool a crescut, după cum arată studiile din ultimii doi ani, producătorii adunați la Oktoberfest au schimbat „planul de acțiune”.

Walter König, director general al Societății de cercetare a hameiului: „Piața băuturilor fără alcool a reprezentat de-a lungul anilor doar 2% sau 3% din întreaga producție de bere din Germania, dar, în ultimii doi-trei ani a înregistrat o creștere mare. Așa că, acum, aproape 10% din întreaga producție germană de bere este deținută de bere fără alcool, iar procentul crește din ce în ce mai mult”.

Cât despre dezbaterea privind gustul licorii, producătorii dau asigurări că au avut grijă de acest aspect atât de important.

Citește și
gratar
Cum să gătești sănătos carnea pe grătar. Mihaela Bilic dezvăluie un ingredient neașteptat

Walter König, director general al Societății de cercetare a hameiului: „Berarii știu că dacă reduceți alcoolul sau dacă nu mai ai deloc alcool în bere, calitatea aromei ar putea să scadă. Așa că am început să cultivăm soiuri speciale de hamei care să aducă același gust obișnuit și berii fără alcool”.

Cercetări recente arată că mulți dintre cei care aleg astfel de sortimente fie au renunțat complet la alcool sau, pur și simplu, preferă să bea multă bere, dar nu vor să fie mahmuri a doua zi. Totodată, printre clienți se numără și femei însărcinate sau persoane care au probleme de sănătate.

Tobias Zollo, producator de bere: „Îmi place foarte mult berea fără alcool. Îmi place mai mult berea (cu alcool), dar nu o poți bea toată ziua dacă trebuie să lucrezi sau dacă trebuie să conduci”.

Însă, indiferent de licoarea din halbă, toți se bucură de atmosfera de la Oktoberfest.

Articol recomandat de sport.ro
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Citește și...
Experții cer guvernului să interzică halba de bere în Marea Britanie
Experții cer guvernului să interzică halba de bere în Marea Britanie

Specialiștii britanici din domeniul sănătății cer guvernului să interzică halba de bere.  

Cum să gătești sănătos carnea pe grătar. Mihaela Bilic dezvăluie un ingredient neașteptat
Cum să gătești sănătos carnea pe grătar. Mihaela Bilic dezvăluie un ingredient neașteptat

Putem marina carnea de grătar în bere pentru a bloca formarea de compuși aromatici toxici, ne sfătuiește nutriționistul Mihaela Bilic.

Cât costă cea mai „tare” bere din lume. Are 75% alcool și este mai puternică decât whisky-ul. „Are gust de arsură”
Cât costă cea mai „tare” bere din lume. Are 75% alcool și este mai puternică decât whisky-ul. „Are gust de arsură”

„Are gust de arsură”, a declarat un degustător de bere după ce a încercat Beithir Fire, o bere scoțiană care, cu un alcool de 75 %, pretinde a fi cea mai tare bere din lume.  

Recomandări
Klaus Iohannis discută astăzi cu liderii partidelor parlamentare, pentru a rezolva criza politică. USR participă separat
Klaus Iohannis discută astăzi cu liderii partidelor parlamentare, pentru a rezolva criza politică. USR participă separat

Noua rundă de negocieri pentru formarea Guvernului, purtate de PSD, PNL și UDMR, s-a încheiat sâmbătă seară fără a se ajunge la o înțelegere.

VIDEO. Tragedie în Brazilia. Cel mai grav accident rutier din ultimii 17 ani: 38 de oameni aflați într-un autocar au murit
VIDEO. Tragedie în Brazilia. Cel mai grav accident rutier din ultimii 17 ani: 38 de oameni aflați într-un autocar au murit

Un accident de autocar urmat de un incendiu s-a soldat cu cel puţin 38 de morţi, sâmbătă, în statul brazilian Minas Gerais (sud-est), a anunţat poliţia, citată de AFP, potrivit News.ro.

Filmul atacului terorist din Germania, soldat cu 5 morți și peste 200 de răniți. Mărturia cutremurătoare a unei martore
Filmul atacului terorist din Germania, soldat cu 5 morți și peste 200 de răniți. Mărturia cutremurătoare a unei martore

Germanii au comemorat sâmbătă victimele atacului în care un medic a intrat cu maşina în mulţime într-un târg de Crăciun în aer liber, ucigând cinci persoane şi rănind alte 200.