Preferință bizară la Oktoberfest. De ce berea fără alcool este tot mai consumată la festival. Organizatorii, uimiți

×
Codul embed a fost copiat

Oktoberfest și-a deschis porțile în weekend în Munchen, iar festivaluri asemănătoare vor fi în aceste zile în toată Germania. În acest an, spre uimirea organizatorilor, berea fără alcool câștigă teren.

Dacă unii spun că o preferă pentru că are mai puține calorii, alții mărturisesc faptul că vor să se bucure de o bere fără să îi doară capul a doua zi.

În condițiile în care interesul pentru berea fără alcool a crescut, după cum arată studiile din ultimii doi ani, producătorii adunați la Oktoberfest au schimbat „planul de acțiune”.

Walter König, director general al Societății de cercetare a hameiului: „Piața băuturilor fără alcool a reprezentat de-a lungul anilor doar 2% sau 3% din întreaga producție de bere din Germania, dar, în ultimii doi-trei ani a înregistrat o creștere mare. Așa că, acum, aproape 10% din întreaga producție germană de bere este deținută de bere fără alcool, iar procentul crește din ce în ce mai mult”.

Cât despre dezbaterea privind gustul licorii, producătorii dau asigurări că au avut grijă de acest aspect atât de important.

Citește și
gratar
Cum să gătești sănătos carnea pe grătar. Mihaela Bilic dezvăluie un ingredient neașteptat
Strategia iubitei lui Oprescu pentru a recupera vila din Primăverii cumpărată pe numele ei. Statul a confiscat proprietatea

Walter König, director general al Societății de cercetare a hameiului: „Berarii știu că dacă reduceți alcoolul sau dacă nu mai ai deloc alcool în bere, calitatea aromei ar putea să scadă. Așa că am început să cultivăm soiuri speciale de hamei care să aducă același gust obișnuit și berii fără alcool”.

Cercetări recente arată că mulți dintre cei care aleg astfel de sortimente fie au renunțat complet la alcool sau, pur și simplu, preferă să bea multă bere, dar nu vor să fie mahmuri a doua zi. Totodată, printre clienți se numără și femei însărcinate sau persoane care au probleme de sănătate.

Tobias Zollo, producator de bere: „Îmi place foarte mult berea fără alcool. Îmi place mai mult berea (cu alcool), dar nu o poți bea toată ziua dacă trebuie să lucrezi sau dacă trebuie să conduci”.

Însă, indiferent de licoarea din halbă, toți se bucură de atmosfera de la Oktoberfest.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO A primit o mașină de 50.000€ de la Ion Țiriac, dar a observat ceva ciudat când e la volan: "Mă filma"
FOTO A primit o mașină de 50.000€ de la Ion Țiriac, dar a observat ceva ciudat când e la volan: "Mă filma"
Citește și...
Experții cer guvernului să interzică halba de bere în Marea Britanie
Experții cer guvernului să interzică halba de bere în Marea Britanie

Specialiștii britanici din domeniul sănătății cer guvernului să interzică halba de bere.  

Cum să gătești sănătos carnea pe grătar. Mihaela Bilic dezvăluie un ingredient neașteptat
Cum să gătești sănătos carnea pe grătar. Mihaela Bilic dezvăluie un ingredient neașteptat

Putem marina carnea de grătar în bere pentru a bloca formarea de compuși aromatici toxici, ne sfătuiește nutriționistul Mihaela Bilic.

Cât costă cea mai „tare” bere din lume. Are 75% alcool și este mai puternică decât whisky-ul. „Are gust de arsură”
Cât costă cea mai „tare” bere din lume. Are 75% alcool și este mai puternică decât whisky-ul. „Are gust de arsură”

„Are gust de arsură”, a declarat un degustător de bere după ce a încercat Beithir Fire, o bere scoțiană care, cu un alcool de 75 %, pretinde a fi cea mai tare bere din lume.  

Recomandări
Motivul pentru care studenții străini de la medicină pleacă din România după absolvire. „Mi-ar plăcea la nebunie să rămân”
Motivul pentru care studenții străini de la medicină pleacă din România după absolvire. „Mi-ar plăcea la nebunie să rămân”

În timp ce România se confruntă cu un deficit de doctori, pierde o resursă umană valoroasă, spun reprezentanții universităților de medicină.

Scene apocaliptice în SUA. Zeci de tornade ucigașe au devastat așezări întregi. ”Niciodată nu am văzut asemenea dezastru”
Scene apocaliptice în SUA. Zeci de tornade ucigașe au devastat așezări întregi. ”Niciodată nu am văzut asemenea dezastru”

Peste două milioane de locuinţe erau fără curent electric în Florida vineri seară, după trecerea uraganului Milton, care a făcut cel puţin 17 morţi şi a provocat pagube de aproximativ 50 de miliarde de dolari.  

Cipru-România 0-3, în Liga Națiunilor. ”Tricolorii” lui Mircea Lucescu au maxim de puncte după trei etape
Cipru-România 0-3, în Liga Națiunilor. ”Tricolorii” lui Mircea Lucescu au maxim de puncte după trei etape

Reprezentativa României, cu Mircea Lucescu pe banca tehnică, a învins, sâmbătă seară, în deplasare, cu scorul de 3-0, selecţionata Ciprului, în a treia etapă a grupei C2 a Ligii Naţiunilor.