Cum îți dai seama că ouăle sunt stricate - semnele pe care să nu le ignori

Oua in frigider
Shutterstock

Ouăle sunt alimente la care trebuie să fim foarte atenți atunci când le consumăm, pentru că în cazul în care sunt stricate, există riscuri pentru sănătate. Dar cum putem să ne dăm seama că ouăle sunt stricate.

Teste precum cel de „plutire” sau de miros te pot ajuta să determini dacă oul tău este bun sau stricat. Aproape toată lumea s-a confruntat cu această problemă, bagi mâna în frigider pentru a lua un ou, însă uiți de cât timp este acolo. Este adevărat că, în timp, calitatea unui ou începe să se deterioreze pe măsură ce spațiul de aer din interior crește și albușul devine mai subțire.

Un ou „se strică” atunci când începe să se descompună din cauza bacteriilor sau mucegaiului. Când ai îndoieli, există mai multe metode pe care le poți folosi pentru a determina dacă ouăle sunt sigure de consumat.

Cel mai important este să ne uităm la data de expirare marcată pe produs sau pe cartonul în care se află. Dacă nu găsești această dată, atunci puteți apela la următoarele metode pentru a stabili dacă sunt stricate sau nu. 

Metode prin care să le testezi ouăle înainte să le spargi

Iată principalele metode prin care poți determina dacă ouăle tale sunt bune sau rele, conform Healthline.com.

Citește și
Christy Carlson Romano
O actriță populară a fost împușcată în față accidental în timpul unei activități recreative. „Am fost lovită în 5 locuri”

Testul de miros

Testul de miros este cel mai vechi, cel mai simplu și cel mai fiabil mod de a determina dacă un ou s-a stricat. Dacă constați că ouăle tale au trecut de data de expirare, poți determina dacă ele mai sunt bune prin miros. Ouăle care s-au stricat vor emana un miros inconfundabil, indiferent dacă sunt crude sau fierte.

Dacă nu poți să îți dai seama cât timp oul este în coajă, sparge-l pe o farfurie sau castron curat și miroase-l. Dacă simți un miros neplăcut, aruncă oul și spală farfuria sau castronul cu apă fierbinte și săpun înainte de a o folosi din nou. Dacă nu există deloc miros, asta este un semn că oul este încă sigur de folosit.

Ce semne pot apărea pe coaja ouălor stricate

Pe lângă nas, ochii tăi sunt un instrument valoros pentru a determina dacă un ou este bun sau stricat. În timp ce oul se află încă în coajă, verifică dacă este crăpată, lipicioasă sau pulbere. Lipiciozitatea sau crăpăturile pot indica prezența bacteriilor. De asemenea, dacă pe coaja oului apare un fel de pudră, înseamnă că oul este mucegăit.

Dacă coaja pare uscată și nedeteriorată, sparge oul într-un castron sau farfurie curată înainte de a-l folosi. Caută orice decolorare roz în gălbenuș sau albuș, deoarece aceasta poate indica dezvoltarea bacteriilor. Dacă observi orice semne de decolorare, aruncă oul și spală castronul cu apă fierbinte și săpun înainte de a testa un ou nou. Poți, de asemenea, să verifici dacă albușul sau gălbenușul oului sunt apoase. Aceasta este o indicație că oul este vechi și că are o calitate scăzută.

Testul de plutire

Testul de plutire este una dintre cele mai populare metode pentru verificarea dacă un ou este bun sau stricat. Aceasta este, de asemenea, o metodă comună pentru determinarea vârstei unui ou fertilizat care se dezvoltă într-un pui. Pentru a realiza testul de flotare, așază cu grijă oul într-un castron sau găleată cu apă. Dacă oul se scufundă, este proaspăt. Dacă se înclină în sus sau chiar plutește, este vechi.

Acest lucru este cauzat de faptul că pe măsură ce un ou îmbătrânește, spațiul mic de aer din interiorul lui devine mai mare pe măsură ce apa este eliminată și înlocuită cu aer. Dacă spațiul de aer devine suficient de mare, oul poate pluti.

În timp ce această metodă poate indica dacă un ou este proaspăt sau vechi, nu ne spune dacă este bun sau rău. Un ou poate să se scufunde și totuși să fie rău, în timp ce un ou care plutește poate fi încă comestibil. Pentru a fi siguri, faceți mai multe teste înainte de a mânca un ou.

Articol recomandat de sport.ro
Dezvăluire-bombă: cât a cheltuit ITIA ca să distrugă cariera lui Halep
Dezvăluire-bombă: cât a cheltuit ITIA ca să distrugă cariera lui Halep
Citește și...
O actriță populară a fost împușcată în față accidental în timpul unei activități recreative. „Am fost lovită în 5 locuri”
O actriță populară a fost împușcată în față accidental în timpul unei activități recreative. „Am fost lovită în 5 locuri”

Christy Carlson Romano a fost împușcată în față în timpul unei excursii recente cu soțul ei, iar un fragment de glonț a rămas blocat în spatele ochiului său.

Un britanic vrea să cumpere groapa de gunoi unde i-a fost aruncat hard disk-ul cu bitcoini în valoare de 710 milioane €
Un britanic vrea să cumpere groapa de gunoi unde i-a fost aruncat hard disk-ul cu bitcoini în valoare de 710 milioane €

Un bărbat care a rămas din greșeală fără averea de 710 milioane de euro în bitcoin ia în considerare să cumpere groapa de gunoi pentru a încerca să-și recupereze banii.

Horoscop cu Cristina Demetrescu. Iluzii, revelații și blocaje. Evenimentul astrologic major care poate schimba destine
Horoscop cu Cristina Demetrescu. Iluzii, revelații și blocaje. Evenimentul astrologic major care poate schimba destine

Astrologul Cristina Demetrescua prezentat la Vorbește Lumea de la PRO TV, horoscopul pentru săptămâna 10-16 februarie 2025.

Recomandări
Filmul primei demisii a unui președinte din istoria țării. Iohannis părăsește Cotroceniul pentru a „scuti românii de criză”
Filmul primei demisii a unui președinte din istoria țării. Iohannis părăsește Cotroceniul pentru a „scuti românii de criză”

Mandatul lui Klaus Iohannis va expira pe 12 februarie, după cum a anunțat președintele demisionar. 

Bolojan se suspendă din calitatea de membru al PNL şi îl propune pe Predoiu pentru a prelua interimar şefia partidului
Bolojan se suspendă din calitatea de membru al PNL şi îl propune pe Predoiu pentru a prelua interimar şefia partidului

Preşedintele interimar al PNL, Ilie Bolojan, anunţă că se suspendă din calitatea de membru al PNL, precizând că marţi după-amiază, în Biroul Politic Naţional va fi ales un interimar la conducerea partidului.

Laura Vicol și Vladimir Ciorbă nu ar avea nimic pe numele lor în România. Procurorii au extins ancheta în afara țării
Laura Vicol și Vladimir Ciorbă nu ar avea nimic pe numele lor în România. Procurorii au extins ancheta în afara țării

Ancheta legată de presupusa fraudă de proporții de la Nordis se extinde în afara țării.