10 lucruri mai putin cunoscute despre rosii. De ce erau botezate "marul otravitor"
Rosiile sunt unele dintre cele mai consumate alimente din lume, insa cu siguranta exista numeroase lucruri pe care oamenii nu le cunosc despre acestea.
Huffington Post, citat de Mediafax, a alcatuit o lista cu 10 lucruri mai putin cunoscute despre rosii.
1. Oamenii credeau ca rosiile sunt otravitoare
In anii 1700, europenii se temeau sa consume rosii deoarece aristocratii se imbolnaveau si mureau dupa ce le mancau. Rosia a primit porecla de "marul otravitor". Problema nu erau insa rosiile, ci farfuriile din aliaj de cositor si plumb pe care acestea erau servite. Din cauza aciditatii crescute a rosiilor, acestea deveneau otravitoare.
2. China este cel mai mare producator de rosii
Tara, care nu are un obicei din a consuma rosii, este urmata in clasament de Statele Unite. China exporta marea majoritate a recoltelor de rosii.
3. Americanii mananca aproximativ 10 kilograme de rosii pe an
Aproximativ jumatate din cantitate este consumata sub forma de sos de tomate si ketchup.
4. Rosia poate fi numita "piersica lup"
Denumirea stiintifica a rosiei este Lycopersicon lycopersicum, care inseamna "piersica lup".
5. Rosiile nu trebuiesc pastrate in frigider
Aerul rece din frigider impiedica rosiile sa se coaca si le altereaza textura. Pentru a-si pastra gustul, rosiile trebuiesc pastrate la temperatura camerei
6. Rosiile pot fi folosite pentru ingrijirea pielii
Datorita acidului pe care il contin, rosiile pot fi folosite pentru curatarea petelor de pe piele. Pulpa de rosii aplicata pe ten ajuta, de asemenea, persoanele cu piele grasa.
7. Rosiile sunt originare din Anzi
Rosiile au fost cultivate pentru prima data de azteci si incasi, in anii 700 i.H., si nu provin din Italia, asa cum se credea pana acum.
8. Primele tipuri de rosii nu au avut culoarea rosie
Primele rosii erau mici si de culoare galbena, ceea ce explica numele italian pe care l-au primit cand au fost aduse in Europa (n.r. pomi d'oro).
9. Exista aproximativ 10.000 de tipuri de rosii in intreaga lume
10. Rosiile sunt de fapt fructe
Din punct de vedere botanic, rosiile sunt fructe. Insa in 1893, Curtea Suprema a decis ca acestea pot fi denumite si "legume".
