Rosii medicinale, tigrate sau de culoarea ciocolatei, cele mai apreciate de pe glob, cultivate in inima Olteniei. Cat costa
Tomate visinii sau de culoarea ciocolatei, rosii tigrate ori cu miezul verde si coaja ca focul sunt soiuri pe care un agricultor pasionat din Dolj le cultiva in serele lui, din seminte exotice.
Aduse de la Marea Moarta, din Egipt sau din zonele mediteraneene, astfel de legume si-au castigat deja un renume! Ce-i drept, sunt ceva mai scumpe decat cele obisnuite, dar o salata din asemenea rosii transforma masa de vara intr-un festin.
Intr-o piata din Craiova, e forfota mare in jurul unei tarabe, unde gasim cateva legume care nu seamana cu nimic din ceea ce stim. Cei care le-au prins gustul rosiilor de ciocolata sunt deja clienti fideli. "Numai din astea folosesc, cand sunt", spune o cumparatoare.
Soiul a ajuns in inima Olteniei adus de domnul Baronescu. Pentru el, agricultura este o stiinta exacta. "Culoarea este un grena, un rosu intens spre grena. Gustul la tomata este dat de continutul de licopen. Asta este un gust mai concentrat si acidulat, dulce -acidulat", explica el.
Doctor in agronomie, Marian Baronescu a umblat prin lume ca sa-si cultive pasiunea pentru plante. In serele lui intinse pe 2,5 hectare are acum unele dintre cele mai apreciate soiuri de tomate de pe glob.
"Seminte din Romania, din Turcia, din fosta Iugoslavie, din Israel, din Bulgaria. Si vedem care se preteaza cel mai bine pe piata din Romania. Adica, uitati-va, nu are zeama, are numai pulpa. Romanul trebuie sa inteleaga ca nu trebuie sa dea banii pe apa", ne arata el.
Pentru ca pune pasiune in ceea ce face, afacerea ii merge bine si are clienti abonati la cosul cu legume.
"Aici avem regina rosiilor, pentru mine cel putin, Cleopatra se cheama, are un nume predestinat. Avem gama de tomate medicinale, tiger-ul si ciocolata, care sunt extraordinare", se mandreste sotia agricultorului, Florina.
Daca soiurile sunt deosebite, pretul e dublu. Insa cei care mananca asemenea rosii spun ca merita toti banii.
Etichete: agricultura,
