Mii de vizitatori au redescoperit gustul de acasă la târgul ”Iașiul în bucate”. ”Caut amintirile copilăriei”
Your browser doesn't support HTML5 video.
Această ediție le-a fost dedicată românilor din diaspora, întorși acasă pentru scurt timp, în vacanța de vară.
Zeci de producători au pus la vânzare bunătăți pe tarabele din Parcul Expoziției. Una dintre atracții - faimosele plăcinte moldovenești.
Bucătăreasă: ”Sunt preferate plăcintele poale în brâu dulci și sărate, care este făcut dintr-un aluat de cozonac, dar foarte puțin dulce”.
Această femeie, revenită în țară pentru scurt timp în țară, din Norvegia, a fost ademenită de aroma aluatului copt.
”Reporter: Ce v-ați cumpărat?
Femeie: Poale în brâu. Caut amintirile copilăriei, ca să zic așa”.
Frumos aliniate, ca-ntr-o cămară, au așteptat clienți borcanele cu zacuscă.
”Cu toții ne aducem aminte de gustul copilăriei”Femeie: ”În mașinuța mea am pregătit pentru localnici mai multe sortimente de zacuscă. Cea mai iubită zacuscă este zacuscă de hribi și de ghebe, este o ciupercă de pădure".
Cum e deja sezonul lor, s-au vândut bine și afinele.
”Reporter: Ce v-ați luat?
Cuplu: Afine, 12 kg. Ținem cont de faptul că sunt niște produse care nu sunt stropite. Este unul din fructele preferate”.
Femeie: ”Produsele naturale, sunt interesată în general. De a avea o viață sănătoasă”.
Sebastian Brumă, organizator: ”Cu toții ne aducem aminte de gustul copilăriei, dacă vedeți și acum titlul acestui eveniment e ”Iașiul în bucate”, dor de acasă, ne adresăm și conaționalilor noștri care s-au întors de pe meleaguri străine".
Cei mai mulți dintre comercianti dețin certificate de produse ecologice ori tradiționale.