Mii de vizitatori au redescoperit gustul de acasă la târgul ”Iașiul în bucate”. ”Caut amintirile copilăriei”

×
Codul embed a fost copiat

Ieșenii au avut ocazia să guste din plăcintele și din zacusca făcute după vechile rețete moldovenești. Au fost mii de vizitatori la târgul „Iașiul în bucate”.

Această ediție le-a fost dedicată românilor din diaspora, întorși acasă pentru scurt timp, în vacanța de vară.

Zeci de producători au pus la vânzare bunătăți pe tarabele din Parcul Expoziției. Una dintre atracții - faimosele plăcinte moldovenești.

Bucătăreasă: ”Sunt preferate plăcintele poale în brâu dulci și sărate, care este făcut dintr-un aluat de cozonac, dar foarte puțin dulce”.

Această femeie, revenită în țară pentru scurt timp în țară, din Norvegia, a fost ademenită de aroma aluatului copt.

Citește și
mancare cluj
Preparate tradiționale din Bucovina, Moldova și Ardeal au fost pregătite special pentru festivalul de mâncare din Cluj
Slovacia amenință Ucraina cu măsuri de represalii. „Vom fi obligați să reacționăm”

Reporter: Ce v-ați cumpărat?

Femeie: Poale în brâu. Caut amintirile copilăriei, ca să zic așa”.

Frumos aliniate, ca-ntr-o cămară, au așteptat clienți borcanele cu zacuscă.

”Cu toții ne aducem aminte de gustul copilăriei”

Femeie: ”În mașinuța mea am pregătit pentru localnici mai multe sortimente de zacuscă. Cea mai iubită zacuscă este zacuscă de hribi și de ghebe, este o ciupercă de pădure".

Cum e deja sezonul lor, s-au vândut bine și afinele.

Reporter: Ce v-ați luat?

Cuplu: Afine, 12 kg. Ținem cont de faptul că sunt niște produse care nu sunt stropite. Este unul din fructele preferate”.

Femeie: ”Produsele naturale, sunt interesată în general. De a avea o viață sănătoasă”.

Sebastian Brumă, organizator: ”Cu toții ne aducem aminte de gustul copilăriei, dacă vedeți și acum titlul acestui eveniment e ”Iașiul în bucate”, dor de acasă, ne adresăm și conaționalilor noștri care s-au întors de pe meleaguri străine".

Cei mai mulți dintre comercianti dețin certificate de produse ecologice ori tradiționale.

Articol recomandat de sport.ro
Refuzat de Hagi, Răzvan Burleanu s-a orientat către alt selecționer! Cine e noul favorit al FRF
Refuzat de Hagi, Răzvan Burleanu s-a orientat către alt selecționer! Cine e noul favorit al FRF
Citește și...
Ziua Universală a Iei, sărbătorită inedit în mai multe zone din țară. Paradă a cămășilor tradiționale românești
Ziua Universală a Iei, sărbătorită inedit în mai multe zone din țară. Paradă a cămășilor tradiționale românești

Sâmbătă a fost Ziua Universală a Iei și, în multe zone din țară, oamenii au ținut să marcheze evenimentul. La Târgu Jiu, au fost expuse costume populare, foarte vechi.

Preparate tradiționale din Bucovina, Moldova și Ardeal au fost pregătite special pentru festivalul de mâncare din Cluj
Preparate tradiționale din Bucovina, Moldova și Ardeal au fost pregătite special pentru festivalul de mâncare din Cluj

Sarmalele în varză roșie, berea tradițională și plăcintele ”poale-n brâu” de Bucovina, au fost doar câteva dintre preparatele pe care studenții de la Universitatea de Științe Agricole și Medicină Veterinară din Cluj-Napoca le-au pregătit.

Târgul Meşterilor Populari din Iași i-a încântat pe vizitatori cu costume, meșteșuguri și produse tradiționale
Târgul Meşterilor Populari din Iași i-a încântat pe vizitatori cu costume, meșteșuguri și produse tradiționale

A fost spectacol în centrul Iaşiului, unde s-au strâns artizani și orășeni iubitori ai tradițiilor.

Petrecerile câmpenești sunt în toi, în Bucovina. Sărbătoarea Paștelui continuă și luni pentru mulți
Petrecerile câmpenești sunt în toi, în Bucovina. Sărbătoarea Paștelui continuă și luni pentru mulți

Petrecerile câmpenești sunt în toi zilele acestea, în Bucovina. Gazdele îi adună pe turiști în aer liber, în timp ce, la foc mic, sunt pregătite bucate tradiționale, la ceaun sau la proțap.

Prăjituri pentru Paști. Rețete pentru dulciurile tradiționale de pe masa de Paște
Prăjituri pentru Paști. Rețete pentru dulciurile tradiționale de pe masa de Paște

O masă festivă nu ar fi completă fără prăjituri de casă. Sunt o mulțime de prăjituri delicioase pe care românii le fac de sărbători. Printre acestea se numără celebrele cornulețe cu gem, plăcinta de mere, Albă ca Zăpada, negresa sau tortul diplomat.

Recomandări
Comisarul european pentru Justiție, Didier Reynders:
Comisarul european pentru Justiție, Didier Reynders: "Marile cazuri de corupție din România nu ajung în instanță"

Într-un interviu exclusiv acordat corespondentului PRO TV la Bruxelles, Camelia Donțu, comisarul european pentru Justiție, Didier Reynders, a declarat că “nu sunt atât de multe cazuri la nivel înalt în justiție"

Şeful Statului Major al Apărării, despre dronele ruseşti: Sunt, probabil, combătute de apărarea antiaeriană ucraineană
Şeful Statului Major al Apărării, despre dronele ruseşti: Sunt, probabil, combătute de apărarea antiaeriană ucraineană

România are un sistem de supraveghere antiaeriană „foarte bun", iar rămăşiţele de drone rusești găsite în România sunt, cel mai probabil, rezultatul acţiunilor armatei ucrainene, a declarat şeful Statului Major al Apărării, generalul Gheorghiţă Vlad.

 

UEFA a amendat România pentru rasism şi discriminare la EURO 2024. Câți bani trebuie să plătim
UEFA a amendat România pentru rasism şi discriminare la EURO 2024. Câți bani trebuie să plătim

UEFA a sancţionat România cu o amendă de 40.000 de euro, pentru incidentele rasiste şi discriminatorii petrecute la unele meciuri de la EURO 2024 din Germania, informează EFE.