Fermierii nostri cresc din ce in ce mai multi urecheati pentru friptura. La inceput exportau toata productia, pentru ca romanii au un cult pentru porc.
Acum insa s-au mai dat pe brazda, mai ales ca aceasta carne are foarte putin colesterol.
Adevaratele pasiuni nasc afaceri de succes. Cativa crescatori au inceput cu doi iepuri in urma cu cativa ani. Acum, cu o investitie minima, scot un profit de peste 50.000 de euro anual.
Domnul Nelu creste si cate 2.000 de urecheati pe care apoi ii exporta.
Culmea este ca hipermarketurile de la noi importa delicatesa, dar lucrurile ar putea sa se schimbe.
"In acest moment o intrega divizie de la sediul central se ocupa de cautarea unor furnizori locali", spune Laurentiu Furtuna, director de magazin.
O doamna a intrat in afacerea cu iepuri de un an si jumatate. A pornit cu o investitie de 8.000 de lei din care a luat custi si cateva animale. Acum are peste 100 de exemplare si vinde kilogramul de carne cu 25 de lei. Altii i-au luat repede exemplul.
Treaba merge de la sine pentru ca iepuroaicele fata de patru ori pe an cate 10-12 pui.
"Californianul" si "Uriasul German" sunt rasele care se preteaza cel mai bine la productia de carne.
Nutritionistii spun ca 100 de grame de carne de iepure are 135 de calorii, fata de 340, in cazul carnii de porc.
Si restaurantele au inceput sa introduca in meniu preparate din iepure.
O portie costa insa 45 de lei. In magazine o sa dati pe un kilogram 35 de lei.
exemplu newsletter
"Iepurasul nu mai vine, ca nu prea se simte bine"! Ce SMS-uri trimit romanii de Paste
Cat de mult inseamna 40 de lei pentru cei 2 milioane de varstnici iertati de contributia la sanatate
Zile de mare tensiune la Iasi. 500 de copii, la Campionatul Mondial de Sah pentru scolari
Cat costa automobilul lui Neil Armstrong, scos la vanzare pe eBay. GALERIE FOTO
Viata in “orasul secret“ unde se fabricau bombe in cel de-al Doilea Razboi Mondial GALERIE FOTO
Sagetatorii strang relatiile cu rudele si pregatesc o nunta. Horoscopul zilei de 30 martie 2012
iLikeIT: George Buhnici s-a ingrasat cu 50 de kilograme, Busu si Neti au imbatranit cu 80 de ani
VIDEO. Un sofer beat a ajuns vedeta pe YouTube. A interpretat impecabil o melodie celebra
FOTO. Imaginea care a pus pe jar SRI-ul si Politia.
Alerta intr-un cartier din Constanta.Trecatorii au observat o dara de mercur pe trotuar
Numarul CV-urilor depuse de europenii aflati in cautarea unor functii de conducere la agentiile de recrutare din Rusia a crescut puternic in ultimii cativa ani, in conditiile in care criza datoriilor suverane a afectat economiile din zona euro, relateaza Ria Novosti.
AllDro2 Speed HD are conectivitate 3G prin dongle si sistem de operare Android 4 Ice Cream Sandwich. GALERIE FOTO
Da LIKE la DeBarbati pe Facebook
Comentarii(18)