Cum sa faci un drob ca un adevarat MasterChef. Gateste-l dupa reteta lui Catalin Scarlatescu

Ultimul update: Duminica 07 Octombrie 2012 16:59
Data publicarii: Miercuri 11 Aprilie 2012 18:25
Categorie: Entertainment

In functie de cum ii este norocul de la stana si pana pe platoul cu antreuri din ziua de Pasti, mielul poate face un popas si intr-o bucatarie de lux.

Un loc in care drobul, stufatul si borsul primesc aromele fine si rafinate pe care si le doreste orice gospodina.

Incepand de miercuri, maestrul Catalin Scarlatescu, jurat la MasterChef, ne va fi aliat. Vom traduce retete clasice, in rezultate de 5 stele.

In acest prim episod, aflati toate secretele unui drob. Savuros, usor digerabil, bogat in verdeata si, mai ales, in amintiri din copilarie.

Prima etapa este cea... chirurgicala. Maestrul Catalin Scarlatescu asista si da indicatii. Macelarul si bucatarul-sef duc lupte grele cu mielul de 18 kilograme.

Maestrul de la Howard Johnson pune in practica metoda bunicii: aseaza alaturi de maruntaie bucati grase de pe burta si slabe de muschi.

Nervii concurentilor, pusi la incercare de jurati, in a doua editie-spectacol MasterChef

Ceapa se taie din 2 in 2 milimetri sau cat se poate de fin. Apoi se presara o mana de sare - neaparat grunjoasa. E un fel brut, nu-i loc de fineturi.

Pentru un drob de 6 stele, maestrul implica acum masina de tocat... pe nume Stelica. Intre timp, marunteste patrunjel si marar, cu tot cu tulpini.

Tusa finala: totul se inveleste in prapure de miel. Si sta la cuptor, la foc mic, in jur de o ora.

Urmariti si in urmatoarele zile, la Stirile ProTV de la ora 19:00, retete de Paste pregatite de Catalin Scarlatescu.

Sunteti adeptii mincarurilor traditionale pentru masa de Paste? Ce ne recomanda juratii Masterchef

Sunteti adeptii mincarurilor traditionale pentru masa de Paste? Ce ne recomanda juratii Masterchef

Stela Popescu

Stela Popescu a murit. Trupul neînsuflețit a fost depus la Teatrul „Constantin Tănase”, iar duminică va fi înmormântată

Pavel Bartoș la LOVE IS FUN: „Aș vrea ca primul iubit al fiicei mele să nu cadă mort de beat"

Vedetele luptă pentru eliberarea unei condamnate pe viață. Kim Kardashian: „Statul a eșuat”

Surpriza uriaşă făcuta de "Visuri la cheie" unei familii cu 6 copii. Ce au găsit la întoarcerea din vacanţă

Rapperul Jay-Z, mesaj emoționant transmis unei fetițe de nouă ani

Miss Universe va fi încoronată duminică. O româncă este printre concurente

Backstreet Boys

Membru al formației Backstreet Boys, acuzat de viol

David Cassidy a murit. Cântărețul avea 67 de ani

Topul Forbes al celor mai bine plătite modele. Kendall Jenner ocupă prima poziție

Actorul Nick Nolte, cu o carieră de cinci decenii, a primit o stea pe Walk of Fame

Audit: Serviciul de măsurare a audiențelor TV, furnizat de Kantar Media, funcționează corect

Harrison Ford a salvat o femeie prinsă în maşină după un accident