Despre fructele de pădure din Țara Făgărașului

Țara Făgărașului

Ca turist în Țara Făgărașului, pe lângă vizitarea diferitelor obiective ca: cetăți medievale, biserici, muzee etnografice și admirarea peisajelor deosebite ce le oferă această zonă, poți să recoltezi și unele fructe de pădure.

Asta, în drumețiile prin pădurile și pajișitile din zona montană și colinară.

Primele fructe ce se pot aduna sunt frăguțele (Fraguria vesca) și cireșele sălbatice (cerasius avium) înca din luna iunie. Frăguțele se găsesc pe pantele însorite ale Podișului Hârtibaciului și la poalele Munților Făgăraș, în margini de pădure, poieni, etc.

Cireșul sălbatic se întâlnește în zona piemontană de la poalele zonei montane.

Începând din luna iulie se coc afinele, agrișul, coacăzul negru, coacăzul roșu, dudul, zmeurul și murul care se găsesc în zona submontană și montană.

Citește și
Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip
Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip
Ce a pățit jurnalista care a filmat ultimele imagini cu Aleksei Navalnîi în viață

În luna septembrie se pot recolta următoarele fructe de pădure: merișorul, măceșul, porumbarul, păducelul, cornul, alunul, călinul, socul, scorușul, călina, mărul pădureț și părul pădureț.
Porumbarul, mărul pădureț, părul pădureț și călina se întălnesc mai mult pe Podișul Hârtibaciului. Merișorul crește în zona montană și alpină de la limta superioară a pădurilor de conifere.
Măceșul, păducelul și socul se întâlnesc peste tot din Podișul Hârtibaciului până în zona montană.

Toate aceste fructe conțin cantități mari de vitamina C (mai ales călina și măceșul), zaharuri, uleiuri și săruri minerale. Unele dintre ele sunt și plante medicinale folosite în trasarea diferitelor afecțiuni.

Din fructele de pădure se pot prepara compoturi, gemuri, dulcețuri și sucuri care sunt deosebit de gustoase și hrănitoare.

Prof. Pompiliu Trifonof: „Îmi amintesc când eram copil, când se coceau frăguțele luna iunie, ne pregăteam de dimineață și plecam la cules pe dealul Feldioarei, treceam Oltul peste pod, urcam dealul și găseam o mulțime de frăguțe. Adunam cât adunam, iar la amiază când era mai cald, ne așezam la umbră și mâncam cu poftă cele aduse de acasă. După masă, mai culegeam puțin și spre seară porneam spre casă, obosiți dar fericiți și bucuroși că am reușit să culegem câteva kilograme de frăguțe din care mama prepara dulceață foarte bună și aromată. Să nu neglijăm și timpul petrecut în natură, aer curat, soare și bună dispoziție.”

 

Articol recomandat de sport.ro
Nici Charleston, nici Stuttgart: unde ar putea juca Simona Halep al doilea turneu la revenirea în tenis
Nici Charleston, nici Stuttgart: unde ar putea juca Simona Halep al doilea turneu la revenirea în tenis
Citește și...
Sugestii de la localnici pentru 7 zile de vis în Țara Făgărașului, Destinația Anului 2020 în România
Sugestii de la localnici pentru 7 zile de vis în Țara Făgărașului, Destinația Anului 2020 în România

O uimitoare diversitate de comori turistice concentrată pe o rază de câteva zeci de kilometri te cheamă să le descoperi, încărcându-te cu energie.

Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip
Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip

În cadrul eforturilor de promovare a Țării Făgărașului ca o destinație turistică de top în România, a avut loc săptămâna trecută o nouă călătorie de informare pentru creatorii de conținut turistic din România.

Recomandări
Explozie la Rafinăria Petromidia. Nu s-au înregistrat victime. Reacția companiei | VIDEO
Explozie la Rafinăria Petromidia. Nu s-au înregistrat victime. Reacția companiei | VIDEO

O explozie a avut loc vineri dimineață la Rafinăria Petromidia. La nivelul județului Constanța a fost activat Planul Roșu de Intervenție.

Ce a găsit armata în locul în care a căzut drona militară, în Brăila. Reacția MApN | VIDEO
Ce a găsit armata în locul în care a căzut drona militară, în Brăila. Reacția MApN | VIDEO

Ministerul Apărării Naționale (MApN) anunţă vineri că elemente dintr-o posibilă dronă au fost găsite în Insula Mare a Brăilei.

20 de ani de la aderarea României la NATO, „cea mai puternică alianţă politico-militară din lume”
20 de ani de la aderarea României la NATO, „cea mai puternică alianţă politico-militară din lume”

S-au împlinit 20 de ani de la aderarea României la NATO, iar responsabilii Apărării și politicienii s-au întrecut în mesaje care evidențiază garanțiile de securitate pe care ni le oferă Alianța în contextul războiului pornit de Rusia în Ucraina.