Despre fructele de pădure din Țara Făgărașului

Țara Făgărașului

Ca turist în Țara Făgărașului, pe lângă vizitarea diferitelor obiective ca: cetăți medievale, biserici, muzee etnografice și admirarea peisajelor deosebite ce le oferă această zonă, poți să recoltezi și unele fructe de pădure.

Asta, în drumețiile prin pădurile și pajișitile din zona montană și colinară.

Primele fructe ce se pot aduna sunt frăguțele (Fraguria vesca) și cireșele sălbatice (cerasius avium) înca din luna iunie. Frăguțele se găsesc pe pantele însorite ale Podișului Hârtibaciului și la poalele Munților Făgăraș, în margini de pădure, poieni, etc.

Cireșul sălbatic se întâlnește în zona piemontană de la poalele zonei montane.

Începând din luna iulie se coc afinele, agrișul, coacăzul negru, coacăzul roșu, dudul, zmeurul și murul care se găsesc în zona submontană și montană.

Citește și
Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip
Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip

În luna septembrie se pot recolta următoarele fructe de pădure: merișorul, măceșul, porumbarul, păducelul, cornul, alunul, călinul, socul, scorușul, călina, mărul pădureț și părul pădureț.
Porumbarul, mărul pădureț, părul pădureț și călina se întălnesc mai mult pe Podișul Hârtibaciului. Merișorul crește în zona montană și alpină de la limta superioară a pădurilor de conifere.
Măceșul, păducelul și socul se întâlnesc peste tot din Podișul Hârtibaciului până în zona montană.

Toate aceste fructe conțin cantități mari de vitamina C (mai ales călina și măceșul), zaharuri, uleiuri și săruri minerale. Unele dintre ele sunt și plante medicinale folosite în trasarea diferitelor afecțiuni.

Din fructele de pădure se pot prepara compoturi, gemuri, dulcețuri și sucuri care sunt deosebit de gustoase și hrănitoare.

Prof. Pompiliu Trifonof: „Îmi amintesc când eram copil, când se coceau frăguțele luna iunie, ne pregăteam de dimineață și plecam la cules pe dealul Feldioarei, treceam Oltul peste pod, urcam dealul și găseam o mulțime de frăguțe. Adunam cât adunam, iar la amiază când era mai cald, ne așezam la umbră și mâncam cu poftă cele aduse de acasă. După masă, mai culegeam puțin și spre seară porneam spre casă, obosiți dar fericiți și bucuroși că am reușit să culegem câteva kilograme de frăguțe din care mama prepara dulceață foarte bună și aromată. Să nu neglijăm și timpul petrecut în natură, aer curat, soare și bună dispoziție.”

 

Articol recomandat de sport.ro
"Mă cam enervezi!" Dan Șucu a pus mâna pe telefon și i-a scris lui Gigi Becali
"Mă cam enervezi!" Dan Șucu a pus mâna pe telefon și i-a scris lui Gigi Becali
Citește și...
Sugestii de la localnici pentru 7 zile de vis în Țara Făgărașului, Destinația Anului 2020 în România
Sugestii de la localnici pentru 7 zile de vis în Țara Făgărașului, Destinația Anului 2020 în România

O uimitoare diversitate de comori turistice concentrată pe o rază de câteva zeci de kilometri te cheamă să le descoperi, încărcându-te cu energie.

Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip
Țara Făgărașului continuă promovarea prin intermediul creatorilor de conținut de călătorie printr-un al doilea bloggertrip

În cadrul eforturilor de promovare a Țării Făgărașului ca o destinație turistică de top în România, a avut loc săptămâna trecută o nouă călătorie de informare pentru creatorii de conținut turistic din România.

Recomandări
Ce a răspuns Emil Hurezeanu când a fost întrebat direct dacă România trimite trupe de pace în Ucraina: „A fost o idee”
Ce a răspuns Emil Hurezeanu când a fost întrebat direct dacă România trimite trupe de pace în Ucraina: „A fost o idee”

Trimiterea unor trupe românești de menținere a păcii în Ucraina este privită cu rezervă la noi și în alte țări europene, a afirmat ministrul de externe Emil Hurezeanu, întrucât nu e clar dacă pot sau nu să fie acoperite de articolul 5 din Tratatul NATO.

Elon Musk atacă din nou România: „Soroș și USAID subminează democrația”
Elon Musk atacă din nou România: „Soroș și USAID subminează democrația”

Miliardarul Elon Musk a postat în cursul nopţii de vineri spre sâmbătă pe reţeaua X, pe care o deţine, un mesaj potrivit căruia „Soros şi USAID subminează democraţia în România".

Reacția lui Trump când a fost întrebat dacă pentru distrugerile din Ucraina e de vină Putin. Interviu la un post conservator
Reacția lui Trump când a fost întrebat dacă pentru distrugerile din Ucraina e de vină Putin. Interviu la un post conservator

„Premierul Marii Britanii Keir Starmer și președintele Franței Emmanuel Macron nu au făcut nimic pentru a opri războiul din Ucraina”. Donald Trump a lansat această acuzație la adresa liderilor europeni, cu câteva zile înainte să-i primească la Casa Albă.