România aruncă anual peste 2,5 milioane de tone de alimente. Ce obligă o nouă lege pentru reducerea risipei alimentare

×
Codul embed a fost copiat

În trei ani, comercianții au donat puțin peste două mii de tone din mâncarea rămasă în restaurante, cantine sau magazine alimentare.

Asta în condițiile în care, în țara noastră se aruncă anual peste 2,5 milioane de tone de alimente. O lege nouă îi obligă pe cei implicați să ia noi măsuri pentru reducerea risipei alimentare. Deocamdată, legătura dintre comerciant și destinația unde va ajunge mâncarea nu este pusă la punct.

În fiecare seară, la închiderea programului, voluntarii vin la restaurantele și magazinele cu care colaborează pentru a umple mașina cu alimentele rămase care, altfel, ar ajunge la gunoi. Mașina cu mâncare pleacă apoi spre familiile nevoiașe.

Gina Neacșu, fondatoarea asociației „Fabrica de daruri”: „Tot ce am strâns în seara asta, până mâine dimineața noi nu le mai avem. Nu ținem produse peste noapte, dăruim tot ce primim. Nu avem depozit, nu avem o hală mare unde să le ținem. În seara asta a fost băgată dubița. De la plăcinte, ciorbița, tocăniță, carne lapte, banane, portocale, castraveți, roșii”.

Sunt puține organizații care se ocupă de distribuirea produselor rămase peste zi în restaurante, dar și mai puțini comercianți care donează mâncarea.

Citește și
Risipa alimentara
Risipa alimentară de Crăciun. Cum să eviți irosirea banilor și a resurselor
Prețul eliberării Alinei Apostol din „gulagul” chinezesc. Fost deținut al regimului de la Beijing: „Cu chinezii trebuie să negociezi direct!”. Răspunsul Ministerului Justiției din România

Toți vor fi obligați să ia cel puțin două dintre măsurile propuse pentru reducerea risipei, prin noua lege votată de parlament. Astfel, comercianții trebuie să reducă prețul la raft pentru produsele care se apropie de data expirării, să le doneze unor familii sărmane sau adăposturi de animale, ori să le transforme în compost, pentru a produce biomasă.

În România nu există un sistem de centre de colectare pentru producerea biomasei din resturi alimentare. Există doar inițiative locale, cu capacitate redusă. Însă produsele alimentare sunt bine venite în adăposturile de animale arhipline din România. Mai ales cele publice, care nu au niciodată suficientă mâncare.

Ana Constantin, Protecția Animalelor Ilfov: „Este nevoie foarte mare în adăposturi de mâncare suplimentară pentru căini. Conform legii din România, câinii din adăposturi trebuie să fie hrăniți o singură dată pe zi. Legea, la fel, obligă adăposturile să cumpere cea mai ieftină mâncare și, din păcate, câinii nu pot avea parte de tot ce au nevoie pentru a crește, a se dezvolta sănătos, nu primesc proteinele necesare din mâncarea cea mai săracă cumpărată din piață”.

Anca Tomescu, doctor veterinar la Adăpostul Speranța: „În ceea ce privește adăposturile de câini e că o mană cerească pentru ei, dar trebuie să fim atenți să ne gândim și la câini, pentru că atunci când primeam mâncare de la restaurante, era pusă în niște butoaie. Dar, de multe ori găseam și alte obiecte care dăunează câinilor”.

În țara noastră se pierd anual 2,5 milioane de tone de mâncare.

Articol recomandat de sport.ro
Starul din Premier League care le-a lăsat însărcinate pe soție și pe amantă în aceeași perioadă a devenit tată pentru a șasea oară
Starul din Premier League care le-a lăsat însărcinate pe soție și pe amantă în aceeași perioadă a devenit tată pentru a șasea oară
Citește și...
Tone de mâncare ajung la gunoi după mesele de Sărbători. Cum putem reduce risipa alimentară
Tone de mâncare ajung la gunoi după mesele de Sărbători. Cum putem reduce risipa alimentară

Tone de mâncare ajung la gunoi după mesele de sărbători, îndeosebi cea gătită de restaurante pentru petrecerile de Revelion.

Risipa alimentară de Crăciun. Cum să eviți irosirea banilor și a resurselor
Risipa alimentară de Crăciun. Cum să eviți irosirea banilor și a resurselor

Cantități uriașe de produse alimentare ajung la gunoi după mesele bogate de Crăciun, o risipă financiară și de resurse pe care fiecare dintre noi o poate evita sau măcar limita prin câteva măsuri simple.

 

”O risipă de bani publici”. Un scheci video cu ”Moş Crăciun în pericol”, în centrul unor critici
”O risipă de bani publici”. Un scheci video cu ”Moş Crăciun în pericol”, în centrul unor critici

Ministrul belgian al Apărării Ludivine Dedonder, care a publicat, la fel ca alţi politicieni din lume, un mesaj video în care urează ”sărbători fericite” la sfârşitul anului, se află în centrul unor critici, relatează The Huffington Post.

POLITICO: Cel puțin 4 miliarde de euro în vaccinuri anti-Covid, aruncate la gunoi în UE. Pe ce loc e România la risipă
POLITICO: Cel puțin 4 miliarde de euro în vaccinuri anti-Covid, aruncate la gunoi în UE. Pe ce loc e România la risipă

Vaccinuri anti-COVID de 4 miliarde de euro au fost aruncate la gunoi de statele Uniunii Europene, după expirare, relevă o analiză POLITICO. Sunt cel puțin 215 milioane de doze distruse.

Brânzeturi din coji de fructe și legume, soluția găsită de o echipă de studenți din Iași pentru a combate risipa alimentară
Brânzeturi din coji de fructe și legume, soluția găsită de o echipă de studenți din Iași pentru a combate risipa alimentară

Românii sunt în topul european al risipei: aruncă deseori alimentele la gunoi, chiar dacă nu au expirat. În căutare de soluții, o echipă de studenți de la Iași a reușit să creeze brânzeturi noi cu ajutorul cojilor de fructe și legume.

Recomandări
FMI: Războiul din Ucraina face ca economia Rusiei să crească anul acesta mai rapid decât toate economiile avansate
FMI: Războiul din Ucraina face ca economia Rusiei să crească anul acesta mai rapid decât toate economiile avansate

Rusia s-a adaptat la ”noua normalitate”, iar trecerea sa la economia de război, pe fondul agresiunii pe care o derulează împotriva Ucraina, a făcut FMI să estimeze că economia sa va crește anul acesta mai rapid decât ale statelor avansate.

Care ar fi cauza exploziei de la blocul din Craiova. O persoană a murit, alte trei au ajuns la spital
Care ar fi cauza exploziei de la blocul din Craiova. O persoană a murit, alte trei au ajuns la spital

Cauza probabilă a exploziei de la blocul din Craiova, în urma căreia o persoană a murit, iar alte trei persoane au ajuns la spital, este o posibilă acumulare de gaze.

Cod galben de vânt puternic în mai multe județe şi Bucureşti. În unele zone noaptea se va forma brumă
Cod galben de vânt puternic în mai multe județe şi Bucureşti. În unele zone noaptea se va forma brumă

Vremea va fi rece în cea mai mare parte a ţării, până sâmbătă dimineaţă, iar în unele zone noaptea se va forma brumă, anunţă meteorologii.