Românul Vlad Tănasie a câștigat World Sushi Cup 2026, competiția internațională dedicată chefilor de sushi din afara Japoniei. Vlad este din Cluj-Napoca și a mai câștigat această competiție și în 2024.
Clujeanul Vlad Tănasie a câștigat World Sushi Cup Japan 2026, clasându-se pe primul loc în competiția bucătarilor de sushi din afara Japoniei, care a reunit la Tokyo 28 de chefi din 14 țări, se arată într-o postare a Ambasadei României în Japonia.
Desfășurată la Tokyo Big Sight, competiția evaluează atât stăpânirea tehnicilor tradiționale japoneze, cât și precizia, igiena, creativitatea și prezentarea.
După calificarea în proba Edomae Sushi, Vlad Tănasie s-a numărat printre cei 15 finaliști ai probei Creative Sushi, iar la finalul celor două zile de concurs a fost desemnat câștigătorul clasamentului general.
Chef la Sushi Omakase din Cluj-Napoca, Vlad Tănasie confirmă astfel un parcurs impresionant: câștigător al Romania Sushi Cup în 2024 și vicecampion la European Sushi Cup în 2025.
”Felicitări pentru această performanță deosebită, obținută chiar în Japonia, țara de origine a sushi!”, se mai arată în mesajul reprezentanței României la Tokyo.
Sursa: StirilePROTV
Etichete: sushi, roman, castigator, cupa mondială, japonia,
Zeci de copii din Cluj-Napoca au făcut, sâmbătă, alături de părinți, o călătorie inedită prin bucătăria japoneză.
Astăzi vorbim despre carnea de pește făcută în laborator. Un segment din bucătăria moleculară, care câștigă tot mai mult teren și la noi. La bază sunt plante organice, crescute în laborator, sub atenta supraveghere a specialiștilor.
Mâncarea asiatica își face tot mai mult loc în farfuriile noastre. În ultimii cinci ani s-au deschis peste o mie de localuri care fac bani serioși din adaptarea bucătăriei orientale la gustul clienților români.
Cei care au ales muntele au găsit o vreme excelentă. Stațiunile, zonele de promenadă și muzeele au fost pline de oameni, dar aglomerația n-a adus și venituri în plus la hoteluri si restaurante.
Bilanțul viiturii catastrofale produse la granița dintre Nepal și China continuă să se agraveze. Până acum au fost recuperate aproape 800 de trupuri neînsuflețite, iar numărul dispăruților trece de 2.500.
Majoritatea bucureştenilor (73%) consideră că România merge într-o direcţie greşită, arată un sondaj de opinie realizat de CURS la nivelul Capitalei.
.webp)
