”Afacerea” făcută de bucureștenii care și-au cumpărat mieii de Paște din timp: ”Costă doar 22 de lei”

×
Codul embed a fost copiat

Aceleaşi preţuri din anii trecuţi şi vânzători ceva mai maleabili i-au îndemnat pe romani să-şi cumpere mieii de Paşte mai devreme. Cei mai riguroşi fac o excursie până la stână, pentru a fi siguri de calitatea mărfii.

Între timp, şi măcelarii spun că tot mieii autohtoni sunt cei mai căutaţi, deşi pe piaţă îi găsim şi pe cei de import, din rase cu mai multă carne.

În bătătura ţăranilor, mieii vii costa între 10 şi 13 lei kilogramul.

Să plecăm de la scenariul ideal. Este acela în care îl cunoşti personal pe crescător şi vezi locul de unde provine animalul. Dacă puteţi cumpăra de la o familie care ţine oi în primul rând pentru consum propriu, aproape sigur totul e în regulă. Ce înseamnă să nu fie în regulă? De pildă, că mielul să fi fost oprit de la supt şi hrănit cu furaj, eventual îmbogăţit cu antibiotic, să nu se îmbolnăvească.

Marius Petrescu, crescător: ”Unde sunt doi gemeni, luăm unul. Să rămână încă unul la mama lui. De exemplu, ăsta mic o să meargă la Buzău. Deja e arvunit.

Citește și
Românii vor plăti mai mult dacă dispar aceste produse. Ce a spus ministrul Agriculturii

La crescătorii mici veţi găsi rase mixte, dar nu de carne. Totuşi, gustul intens pe care îl au şi rasele neaoşe e preferat de romani.

”Am văzut şi eu că sunt de Dobrogea şi ştiu că sunt mai gustoşi. Am găsit adus din import, era 28-29 de lei kg. Şi asta e 22! Şi e de-al nostru”, spune un cumpărător.

Nu mai contează că mieii de fermă sunt mai uşori la cântar decât în anii trecuţi.

Din măcelarii au început să plece cu sutele spre congelatoare.

Culoarea cărnii de miel trebuie să fie rozalie, nu roşiatică. Suprafaţa este elastică la atingere, dar dacă e lipicioasă înseamnă că marfă nu e proaspătă. Fiţi atenţi şi la nuanţa grasimii, să fie albă, nu gălbuie.

Organele se alterează uşor, aşa că verificaţi mirosul înainte. Şi nu uitaţi: carnea curată este obligatoriu marcată cu o ştampilă.

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Articol recomandat de sport.ro
S-a aflat cauza morții: ce a condus la decesul iubitului Arynei Sabalenka
S-a aflat cauza morții: ce a condus la decesul iubitului Arynei Sabalenka
Citește și...
Mieii vor fi mai mici și mai scumpi, iar clienții fac rezervări la stână pentru un preț decent
Mieii vor fi mai mici și mai scumpi, iar clienții fac rezervări la stână pentru un preț decent

Mai este doar o lună până la Paşte, iar crescătorii de animale ne anunţă deja că vom avea miei mai mici, dar mai scumpi.

Recomandări
Șeful Consiliului European avertizează: Pentru a avea pace, Europa trebuie să se pregătească de război
Șeful Consiliului European avertizează: Pentru a avea pace, Europa trebuie să se pregătească de război

Europa trebuie să-şi consolideze capacităţile de apărare şi să treacă la o abordare de tipul "economie de război" ca răspuns la ameninţarea reprezentată de Rusia, a declarat luni preşedintele Consiliului European, Charles Michel, citat de Reuters.

Se întorc ninsorile. ANM a emis informare de vremea rea pentru toată țara
Se întorc ninsorile. ANM a emis informare de vremea rea pentru toată țara

Administraţia Naţională de Meteorologie a emis, marţi, o informare de vreme rea, cu precipitaţii slabe, dar şi ninsori la munte, însoţite de rafale de vânt, valabilă până joi seara, la nivelul întregii ţări.

„Regele Charles al III-lea al Marii Britanii a murit”. Ambasada Regatului Unit obligată să dezmintă informaţiile false
„Regele Charles al III-lea al Marii Britanii a murit”. Ambasada Regatului Unit obligată să dezmintă informaţiile false

Zvonuri despre moartea regelui Charles al III-lea au înfuriat Ambasada Regatului Unit în Ucraina, după ce informaţii false au circulat în masă pe reţele de socializare şi în unele publicaţii ruseşti şi au determinat-o să reacţioneze în mod oficial.