Carnea de sobolan si-a triplat pretul
Considerata una dintre mancarurile de baza din Cambodgia, carnea de sobolan a devenit un lux
Daca pana acum, un kilogram de carne costa aproximativ 0,50 de dolari, astazi sobolanul se gaseste la preturi ce depasesc 1,6 dolari. Conform autoritatilor, cresterea pretului este determinata de inundatiile cu care s-a confruntat tara.
In aceste conditii, popularele mancaruri precum "tocanita de sobolan" sau "sobolan cu usturoi" au devenit produse de lux.
In Cambogia se consuma in fiecare zi peste zece tone de carne de sobolan. De altfel, exista 20 de abatoare specializate in prepararea acestui tip de carne.