Cum trebuie să bem apă corect pentru a ne hidrata. Doctor Mihaela Bilic: „Cu prea multă sare, rinichii nu se pot regla”

×
Codul embed a fost copiat

Cu prea multă sare zilnic, rinichii nu pot să își regleze activitatea. Explicații la Doctor de bine.  

Sodiul și potasiul sunt două minerale care ne fac inima să bată. Cu aceste minerale se joacă permanent rinichii.

Prea mult sodiu înseamnă prea multă sare. Rinichii nu pot să mai regleze bine cele două minerale vitale. Explicăm consecințele.

Bate inima. În interiorul celulelor cardiace găsim potasiu. În exterior – sodiu. Din echilibrul celor două minerale apare curent electric. Inima are bătăi regulate. Creierul dă comanda să miște mușchiul cardiac. Comanda nu ar fi posibilă fără calciu. Sodiu, potasiu, calciu sunt mineralele vitale din organismul uman.

Sarea în exces distruge toate circuitele normale. La Spitalul de Nefrologie Doctor Carol Davila ni s-a explicat de ce rinichii nu se „joacă” bine cu sodiul și potasiul, când mâncăm peste cinci grame de sare pe zi.

Citește și
Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 21 aprilie 2024
Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 21 aprilie 2024
„Este de neconceput să mori așa!” Gestul unui român care a oprit pe autostradă ca să ajute o familie cu un copil mic, în Italia

Cristina Căpușă, medic primar nefrolog: „La nivelul rinichiului, acolo unde se face eliminarea lor, ies prin aceeași porți - să spunem - și reglarea este de obicei unu contra celuilalt. Când e prea mult sodiu, rinichiul se concentrează pe sodiu, pe sare, să o elimine cât poate. Nu se mai uită la potasiu să îl rețină și scade potasiul. Potasiul este esențial pentru funcționarea creierului, reglează batăile inimii, reglează vasele de sânge. Vasele de sânge au mușchi și sunt ajutați de potasiu să se relaxeze. Ajută la normalizarea tensiunii arteriale, ajută la reglarea ritmului inimii și la funcționarea normală a sistemului nervos”.

Prea multă sare. Crește tensiunea arterială pentru că atrage apa. Pe de altă parte, prea multă sare înseamnă puțin potasiu. Vasele de sânge nu se mai relaxează și crește, din nou, tensiunea.

Cristina Căpușă, medic primar nefrolog: „Nu îți dai seama cât de multă sare intră din mâncare. Manânci niște biscuiți cu miere, te uiți pe etichetă vezi că au sare, sodiu. Și pacienții spun da, dar eu nu pun sare în mâncare. Da, dar mănânci cașcaval? Da! Mănânci mezeluri? Da! Mănânci pate de ficat? Da! Pui ketchup peste mâncare? Da! Păi toate au sare”.

Câtă sare găsim în:

• 100 g cașcaval – 1,5 grame sare

• 100 g mezeluri – 3,5 gram sare

• 100 g biscuiți – 0,5 grame sare

• 100 g ketchup – 2,5 grame sare

• 100g pate – 1,5 grame

Total: 9,5 grame sare

Cinci grame pe zi de sare - cel mult - cer rinichii. Cere inima, ca să nu apară bătăi neregulate. Cere creierul. Și apă băută treptat, pe tot parcusul zilei. Iar dacă faceți efort fizic, apa se bea picătură cu picătură, chiar dacă vă este groaznic de sete.

Explicația este tot la minerale. Ne confirmă un expert în biochimie.

Dr. Ștefan Voicu, Facultatea de Chimie și Biotehnologii: „Una dintre primele consecințe al deshidratării este creștere tensiunii artriale. Eu beau brusc o cantitate e apă, după ce le-am concetrat, brusc diluez sărurile din orgsanims. Putem avea consecințe grave. În primul rând pentru inimă, pentru că scad foarte mult cantiatea de sodiu și potasiu. Ce se întâmplă în celulele din stomac nu mă intersează, dar ce se întâmplă în inimă da. Asta e pompa care mișcă inima, am deblansat-o, pot să o opresc”.

După efort fizic, beți apă încet, cantități mici. Ideal ar fi să consumați soluții de rehidratare, care au și sodiu, potasiu, calciu și glucoză.

Articol recomandat de sport.ro
Pe ce loc a ajuns România în clasamentul FIFA
Pe ce loc a ajuns România în clasamentul FIFA
Citește și...
Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 28.04.2024
Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 28.04.2024

Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 28.04.2024

Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 21 aprilie 2024
Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 21 aprilie 2024

Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 21 aprilie 2024

Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 14 aprilie 2024
Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 14 aprilie 2024

Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 14 aprilie 2024

Secretele unui zâmbet sănătos. Cum influențează alimentația riscul de carii
Secretele unui zâmbet sănătos. Cum influențează alimentația riscul de carii

Avem alimente care măresc riscul cariilor, alimente care scad riscul ca dinții să fie atacați de bacterii. Explicații la Doctor de bine.

Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 7 aprilie 2024
Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 7 aprilie 2024

Doctor de Bine. Emisiunea integrală din 7 aprilie 2024

Recomandări
Surse: Primul tur al alegerilor prezidenţiale, în data de 15 septembrie sau 29 septembrie. Decizia finală va fi luată marţi
Surse: Primul tur al alegerilor prezidenţiale, în data de 15 septembrie sau 29 septembrie. Decizia finală va fi luată marţi

Coaliţia de guvernare a decis, joi, două variante de lucru privind calendarul alegerilor prezidenţiale, şi anume ca primul tur să fie pe 15 septembrie sau pe 29 septembrie.

Mesajul transmis de Zelenski României pentru oferirea unui sistem de apărare aeriană Patriot
Mesajul transmis de Zelenski României pentru oferirea unui sistem de apărare aeriană Patriot

Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski a declarat joi că decizia României de a oferi ţării sale un sistem de apărare aeriană Patriot va consolida scutul de apărare aeriană al Ucrainei, precum şi securitatea în întreaga Europă.

Cine ar fi cei doi judecători care l-au scăpat de pedeapsă pe Mario Iorgulescu. Cine s-ar fi opus
Cine ar fi cei doi judecători care l-au scăpat de pedeapsă pe Mario Iorgulescu. Cine s-ar fi opus

Judecătoarea Lia Savonea, fosta şefă a CSM, a făcut parte din completul care a dispus joi rejudecarea dosarului în care Mario Iorgulescu avea o condamnare definitivă de 13 ani şi 8 luni închisoare, informează Agerpres.