Cum ne putem regla colesterolul din sânge prin hrană. Cele mai importante alimente

×
Codul embed a fost copiat

Deși avem o percepție negativă despre colesterol, să știți că este o grăsime esențială vieții și are funcții importante în organism. Fără colesterol nu se pot sintetiza sărurile biliare, hormonii sexuali sau vitamina D.

Structura creierului este și ea dependentă de colesterol. Majoritatea colesterolului este produs de ficat și numai 20% provine din alimentație. Există chiar un mecanism de reglare a producției hepatice. Când avem o dietă bogată în colesterol scade automat producția internă.

Din ficat, unde este sintetizat, colesterolul este transportat prin sânge de niște proteine purtătoare de grăsimi. Există trei tipuri de „cărăuși”: VLDL-ul care transportă trigliceride și puțin colesterol; LDL-ul sau fracția rea de colesterol, transportă colesterol de la ficat la celule și îl depune și pe pereții arterelor; HDL-ul sau cărăușul de curățare este fracția bună de colesterol, transportă colesterolul în exces de la celule pentru a fi eliminat sau refolosit.

Când colesterolul total din sânge este mai mare de 250 mg/dl se măsoară separat cele două fracții.

Riscul de boli cardiovasculare este dat de raportul LDL/HDL, iar valoarea nu trebuie să depășească 4,5. Un LDL colesterol peste 160 este factor negativ, în timp ce HDL peste 40 are rol protector pentru inimă și vase.

Citește și
doctor de bine
Când trebuie investigate valvele inimii și care este boala care le afectează. Explicații la Doctor de Bine
Reacția lui Joe Biden, după ce șefa Secret Service a demisionat în urma audierii din Congresul SUA

Nivelul crescut de HDL colesterol scade riscul de boli cardiovasculare, chiar dacă colesterolul total și fracția LDL depășesc valorile normale. Când vine vorba de HDL, cu cât mai mare, cu atât mai bine.

Care sunt factorii alimentari cu impact pozitiv asupra colesterolului din sânge?

Acizii grași esențiali, Omega 3 din pește. Consumat de minimum două ori pe săptămână, peștele gras fluidizează sângele, scade inflamația, colesterolul total și fracția LDL.

Dieta bogată în fibre, adică cereale integrale, fructe și legume, accelerează tranzitul și limitează absorția colesterolului din intestin; 5-10 grame de fibre în plus/zi scad cu 5% nivelul de LDL colesterol.

Vitaminele antioxidante A, C și E din legume, fructe și semințe oferă protecție împotriva aterosclerozei.

Vitamina E din avocado și uleiuri este cel mai eficient antioxidant pentru LDL colesterol, blochează depunerea lui pe pereții vaselor de sânge.

Calciul din produsele lactate are un efect pozitiv asupra profilului lipidic, un aport de calciu mai mare de 1 g/zi, adică trei porții de lactate, scade tensiunea arterială și nivelul de LDL colesterol.

Articol recomandat de sport.ro
”Delirant!” Reacția israelienilor după gafa uriașă a Jandarmeriei la meciul FCSB – Maccabi Tel Aviv
”Delirant!” Reacția israelienilor după gafa uriașă a Jandarmeriei la meciul FCSB – Maccabi Tel Aviv
Citește și...
8 din 10 femei au leziuni de la HPV. Cum se tratează așa-numita „rană pe col”
8 din 10 femei au leziuni de la HPV. Cum se tratează așa-numita „rană pe col”

Dr. Corina Gică, medic primar ginecolog, a explicat în emisiunea Doctor de bine cum tratăm leziunile de la HPV.

Când trebuie investigate valvele inimii și care este boala care le afectează. Explicații la Doctor de Bine
Când trebuie investigate valvele inimii și care este boala care le afectează. Explicații la Doctor de Bine

În interiorul inimii găsim niște „ușițe” prin care trece sângele, numite valve. Acestea trebuie investigate anual, prin ecografie. Una dintre acestea e cea mai afectată de trecerea inevitabilă a timpului.  

Câtă ciocolată trebuie să mâncăm pe zi și cum alegem cel mai sănătos sortiment. Explicații la Doctor de Bine
Câtă ciocolată trebuie să mâncăm pe zi și cum alegem cel mai sănătos sortiment. Explicații la Doctor de Bine

Indiferent de sortimentul care vă place, țineți cont că porția corectă de ciocolată este de 20 g.  

Recomandări
Ce venituri sunt luate în calcul la „mica recalculare” a pensiilor. Anunțul făcut de șeful Casei de Pensii
Ce venituri sunt luate în calcul la „mica recalculare” a pensiilor. Anunțul făcut de șeful Casei de Pensii

Primele, sporurile, orele suplimentare sau cel de-al 13-lea salariu vor fi luate în considerare la calculul pensiei.  

Cum a devenit Kamala Harris noul sac de box al Rusiei. „Trompetele” lui Putin, atac rasist la adresa vicepreședintelui SUA
Cum a devenit Kamala Harris noul sac de box al Rusiei. „Trompetele” lui Putin, atac rasist la adresa vicepreședintelui SUA

Ieşirea lui Joe Biden din cursa pentru alegerile prezidenţiale a luat prin surprindere inclusiv Moscova. Şi în timp ce Kremlinul mimează indiferenţa, propagandiştii săi îşi desfăşoară întregul arsenal rasist şi sexist la adresa Kamalei Harris.

Un nou azil al groazei a fost găsit în Neamț. 50 de bolnavi erau ținuți nespălați și în condiții mizere | FOTO
Un nou azil al groazei a fost găsit în Neamț. 50 de bolnavi erau ținuți nespălați și în condiții mizere | FOTO

Zeci de oameni, tineri și vârstnici, cu mari probleme de sănătate, au fost găsiți într-un cămin insalubru. Aceștia erau ținuți nespălați, într-un miros insuportabil.