De ce este carnea la grătar la fel de periculoasă precum țigările: "Rămâne definitiv în plămân"

×
Codul embed a fost copiat

Ce înseamnă, de fapt, gudronul din țigări? Un amestec de hidrocarburi care rezultă din arderea lemnului, a cărbunelui si a frunzelor.

Un lichid vâscos, care precipită şi vedem funinginea. Funiginea dintr-o sobă e şi în plămânul unui fumător. Şi rămâne acolo. Iar gudron produce orice materie arsă - indiferent că vorbim despre ţigara tradiţională sau de variantele noi de pe piaţă.

Ţigările, dar şi carnea preparată la grătar, pe foc direct, conţin gudron. Ca să vi-l imaginaţi - cărbune ars. Dacă luaţi gudron dintr-un grătar, îl duceţi direct în ficat. Acest organ este un reactor chimic , dar nu poate să îl prelucreze. Deci va fi aruncat în sânge. Şi după o ţigară, gudronul intră direct în sânge. În artere produce stres oxidativ, deci aterosleroza poate apare devreme. Atero-scleroza e cea care produce accident vascular cerebral şi infarct miocardic.

Dr. ing. Ştefan Voicu, Facultatea de Chimie Aplicată: "Dar cărbunele nu înseamnă doar carbon, ci şi benzen, xilen. Ce sunt astea? Sunt compuşi pe care îi găsim în benzine, aceste substanţe dau gradul foarte mare cancerigen al ţigărilor şi, la grătar făcut pe cărbune, se vor regăsi în carne!".

Dr Magdalena Ciobanu, medic primar pneumolog: "Când supui unui proces termic, orice produs organic, că e vorba de lemn, ca e frunza de tutun, prin procesare termică rezultă reziduuri lichide sau solide. Aceste reziduuri oamenii le inhalează şi rămân pe plăman. Este echivalentul cărbunelui care rămane în sobă atunci când arde lemn".

Citește și
csid
Motivul pentru care tensiunea gravidelor în timpul sarcinii trebuie monitorizată permanent

Funinginea rămâne definitiv în plămân. Nu are cum să mai iasă. Şi de aici pot apărea procese anormale în organele prin care respiraţi.

E greu să vedeţi aceste efecte cu ochiul liber. Dar vă puteţi observa uşor gingiile agresate de fumat. În interiorul lor, găsim vase mici de sânge. Se sting, sub influenţa fumatului, afectează dramatic ţesutul. La fumătorii vechi, refacerea gingiei presupune microchirurgie. O grefă din cerul gurii este inserată lângă dintâi care au gingie lipsa. E rezolvată şi partea estetică şi cea funcţională.

Dr Anca Rusu, medic chirurgie dento-alveolara: "Intervenţia nu e dureroasă, se realizează cu anestezie locală, poate fi folosită şi inhalo-sedarea. Poziţionarea corectă la înălţimea şi volumul dorit gingia aceasta e fixată pe nişte fire de sutură, ca la final să avem poziţia fixă a gingiei".

Astfel dintele va fi învelit normal. Gingia nouă, sănătoasă, ajuta inclusiv rădăcina dentară să rămână sănătoasă. Dacă renunţaţi la fumat!

Citește și...
Cât de periculoasă poate fi combinarea de paracetamol cu ibuprofen pentru cei mici
Cât de periculoasă poate fi combinarea de paracetamol cu ibuprofen pentru cei mici

Paracetamol și, intercalat, ibuprofen, ca să reducă febra celor mici în viroze respiratorii.

Motivul pentru care tensiunea gravidelor în timpul sarcinii trebuie monitorizată permanent
Motivul pentru care tensiunea gravidelor în timpul sarcinii trebuie monitorizată permanent

În cele nouă luni de sarcină, tensiunea gravidelor trebuie monitorizată în permanență. Aceasta deoarece hipertensiunea în sarcină poate duce la complicaţii severe, atât pentru mamă cât şi pentru făt.

Boala gravă care se transmite ușor în mijloacele de transport în comun. Care sunt simptomele
Boala gravă care se transmite ușor în mijloacele de transport în comun. Care sunt simptomele

Dacă tuşiţi mai mult de 3 săptămâni aveţi nevoie de control medical de specialitate. Primul diagnostic de care trebuie exclus este tuberculoza. Nu se ia uşor, ca o viroză respiratorie. Dar... se poate lua în transportul în comun.

Recomandări
Peste jumătate din populația României este inactivă profesional. Doar trei milioane de români au studii superioare
Peste jumătate din populația României este inactivă profesional. Doar trei milioane de români au studii superioare

Mai bine de jumătate din populația României este inactivă din punct de vedere profesional, după cum arată datele obținute la recensământ.

ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum a fost posibil ca băiatul de 3 ani să se înece în piscina unei pensiuni. Ce făcea mama lui
ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum a fost posibil ca băiatul de 3 ani să se înece în piscina unei pensiuni. Ce făcea mama lui

Un băiețel de doar 3 ani și jumătate a sfârșit tragic în timpul unei vacanțe cu părinții la Straja. Copilașul a murit înecat în piscina unei pensiuni, după ce a rămas singur pentru scurt timp.

Israelul confirmă: ia în considerare să ajute Ucraina în război. Ar putea trimite sistemul de apărare antiaeriană Iron Dome
Israelul confirmă: ia în considerare să ajute Ucraina în război. Ar putea trimite sistemul de apărare antiaeriană Iron Dome

Decizia Washingtonului de a trimite Ucrainei rachete cu rază mai lungă de acţiune aduce speranţe la Kiev.