Românii mănâncă tot mai puţină pâine. Sortimentele care au luat locul franzelei clasice

Stiri actuale
19-02-2019 | 19:04
×
Codul embed a fost copiat

Deşi am început să mâncăm mai puţină pâine, rămânem încă în fruntea europenilor la acest capitol, potrivit cifrelor Institutului Naţional de Statistică. Partea bună este că suntem mai atenţi la ce cumpărăm.

autor
Stirileprotv

Într-o brutărie din judeţul Timiş, aluatul este lăsat să dospească lent, la rece, pentru un gust mai bun. Reţetele folosite sunt franţuzeşti, iar brutarii sunt instruiţi în Franţa. Clienţii preferăpâinea neagră, cu secară şi seminţe.

„A crescut foarte mult vânzarea la pâinea integrală, pâinea cu seminţe. Făina integrală sută la sută, sunt amestecuri de făinuri cu cereale la pâinea cu seminţe care câştigă tot mai mult teren”, spune administratora brutăriei.

Potrivit Institutului Naţional de Statistică, în ultimii zece ani, consumul de pâine a scăzut constant, de la 9,2 kilograme de pâine, pe lună, de persoană, la 7,9. Suntem însă departe de cifrele din Europa de vest.

Citește și
paine cu soarece
Pâine ambalată cu un șoarece mort, cumpărată din Vaslui: "L-au pus intenționat"
EXCLUSIV. De unde vin banii cu ajutorul cărora AUR și-a făcut ziar de propagandă cu patru milioane de exemplare în trei luni

Romanii au prins şi gusul pâinii artizanale. Pe rafturile acestei brutarii găsim pâine cu seminţe de în, dovleac, hrişca sau ulei de măsline. Brutarii folosesc maia naturală şi nu folosesc drojdie.

Potrivit medicilor nutriţionişti, consumul de pâine albă de grâu poate fi la fel de dăunător că excesul de zahăr şi de sare. Cele mai multe sortimente de pâine au în compoziţie zahăr sau sirop de fructoza, precum şi numeroşi aditivi alimentari.

Trebuie să citiţi cu atenţie eticheta, iar dacă luaţi pâinea de la brutărie, producătorul este obligat să afiseze-şi să respecte-continutul compoziţiei şi proporţia gramajelor. Potrivit ROMPAN, producţia anuală de pâine în România este 1,5 milioane de tone.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Sursa: Pro TV

Etichete: INS, alimente, paine, consum, statistici, faina, brutarie,

Dată publicare: 19-02-2019 19:04

Articol recomandat de sport.ro
Simona Halep și-a negociat revenirea pe teren! Turneul la care a fost dorită insistent: „A spus că ar vrea”
Simona Halep și-a negociat revenirea pe teren! Turneul la care a fost dorită insistent: „A spus că ar vrea”
Citește și...
CSID - Ce se întâmplă, doctore?
"De mâine nu mai mănânc pâine!". Specialiştii demontează mitul conform căruia pâinea îngraşă

Întrebaţi-vă apropiaţii ce aliment elimina într-o dietă. Răspunsul cel mai des primit va suna cam aşa: "De mâine nu mai mănânc pâine!" Nu ştim de unde a apărut această idee, cine a inventat-o. Dar e departe de orice realitate biologică.

Pâine ambalată cu un șoarece mort, cumpărată din Vaslui:
Stiri Socante
Pâine ambalată cu un șoarece mort, cumpărată din Vaslui: "L-au pus intenționat"

Un tânăr din Vaslui susține că a cumpărat o pâine ambalată care a venit la pachet cu un șoarece mort. Inspectorii sanitar-veterinari s-au autosesizat după ce au văzut imaginile pe o rețea socială.

Pâinea se scumpeşte, deşi avem producţie record la grâu. Explicaţia acestui paradox românesc
Stiri Economice
Pâinea se scumpeşte, deşi avem producţie record la grâu. Explicaţia acestui paradox românesc

Pâinea s-ar putea scumpi din această lună cu cel puţin 10 procente. Este anunţul producătorilor din panificaţie, care invocă o scumpire a grâului. Tipic românesc, deşi avem producţie bună, nu este de calitate din cauza ploilor.

Recomandări
Nicolae Ciucă, statistici alarmante: ”În Dunăre, în fiecare zi ajung aproximativ 4,2 tone de ambalaje”
Stiri Politice
Nicolae Ciucă, statistici alarmante: ”În Dunăre, în fiecare zi ajung aproximativ 4,2 tone de ambalaje”

Preşedintele Senatului, liderul PNL Nicolae Ciucă, susține că românii produc în fiecare an aproximativ 116 kilograme de ambalaje pe cap de locuitor, , din care se reciclează mai puţin de jumătate.

 

Filmul capturării lui Cătălin Cherecheș. A fost prins după ce a schimbat cartela, dar a păstrat telefonul monitorizat
Stiri actuale
Filmul capturării lui Cătălin Cherecheș. A fost prins după ce a schimbat cartela, dar a păstrat telefonul monitorizat

Arestat în Germania primarul fugar din Baia Mare, Cătălin Cherecheș, așteaptă într-un penitenciar federal decizia Tribunalului Regional Superior din München.

VIDEO șocant cu atacul terorist din Israel. Bilanțul a ajuns la 3 morți și 11 răniți. Teroriștii au fost uciși imediat
Stiri externe
VIDEO șocant cu atacul terorist din Israel. Bilanțul a ajuns la 3 morți și 11 răniți. Teroriștii au fost uciși imediat

Bilanțul atacului armat care a avut loc la intrarea în Ierusalim, joi dimineața, a ajuns la 3 morți și cel puțin 11 răniți. 2 teroriști, unul dintre ei având o pușcă M-16, au fost uciși la fața locului de 2 soldați și un civil, care se aflau în apropiere.

Parteneri
VIDEO VOYO
Alt Text!
Vorbește Lumea
29 Noiembrie 2023

01:41:38

Alt Text!
Beauty Buzz
Episodul 5: Makeover – Încearcă și tu un look îndrăzneț

11:15

Alt Text!
Visuri la cheie
Visuri la cheie: Sezonul 10 - Trailer

03:24

Alt Text!
Săriți de pe fix
Săriți de pe fix - Trailer

04:05

Alt Text!
Stirile PRO TV
Stirile PRO TV # 17.00 – 28 Noiembrie 2023

46:11

Alt Text!
Interviuri cu businessuri inteligente
Noi oportunități de business, beneficiile salinei urbane

13:54

Alt Text!
Groapa
Ioana Brumar, despre personajul pe care îl interpretează în serialul Groapa și atmosfera de la filmări

03:37

Alt Text!
I like IT
I like IT - Activitățile școlare sunt acum mult mai interesante pentru cei mici datorită noilor tehnologii

06:07

Alt Text!
Groapa
Cine este Alma Coman? Groapa, un nou serial, în curând pe Pro TV și pe VOYO!

00:59

Alt Text!
Conectat la România
Vacanțe fără griji. Cum ne ferim de surprize neplăcute la cazare și avion

13:28