Motivul pentru care plătim mai mult la comenzile de mâncare. Pentru fiecare produs cheltuim cel puțin un leu în plus

×
Codul embed a fost copiat

Caserolele, cutiile și pungile de hârtie s-au scumpit chiat și de cinci ori față de anul trecut.

Creşterile de preţ - generate pe de o parte de războiul din Ucraina, pe de alta de criza energetică - i-au determinat pe proprietarii de restaurante să introducă o taxă de ambalaj.

Clienţii scot din buzunar cu cel puţin un leu în plus pentru fiecare produs comandat. Cea mai mare parte dintre comenzile unui restaurant din Brașov vine de pe platformele de livrări. Mâncarea trebuie împachetată și predată curierilor. Dar pentru că ambalajele s-au tot scumpit în utima vreme și de 4 - 5 ori, proprietarii au introdus o taxă de un leu pentru fiecare produs.

Cristina Darabană, proprietar restaurant: "Pentru caserola mică cred că era în jur de 22 lei baxul, era la 125 bucăţi înainte și acum se comercializează la 100 bucăţi și prețul ajunge în jur de 100. Înainte, mai puteam jongla și dacă cumpăram cantitate mai mare, beneficiam și de discount."

La alte restaurante taxa de ambalaj ajunge şi la 1,5 lei. La rândul lor, companiile care produc şi importă ambalaje precum cutii de carton, pungi de hârtie, tacâmuri sau pahare de plastic caută soluţii ca să nu-și piardă clienții, cei mai mulți din industria ospitalității.

Citește și
cutremur buzau
Un cutremur cu magnitudinea 3,8 s-a produs luni seara în judeţul Buzău

Cosmin Vacariu, producător și importator de ambalaje: "Suntem în implemenatrea unui parc fotovoltaic de 300kW. În jur de 40% ar trebui să reducem costurile cu energia electrică. Să rămânem cât mai competitivi și să nu creștem foarte mut prețul produselor pe care le producem și pe care le importăm."

Care este cauza scumpirilor

Criza generată de războiul de la graniţă a produs efecte în lanţ. Rusia şi Ucraina erau, pentru multe companii, principalii furnizori de materii prime și produse finite. Mulţi s-au reorientat acum către pieţele din China, Turcia, Şerbia sau Polonia.

Bogdan Tache, președinte Asociația Producătorilor de ambalaje din România: "Transportul s-a scumpit foarte mult, indiferent că vorbim de transport rutier sau naval pe mare să aduci un container din China ajunge la prețuri poate de 5-6 ori mai mari decât înainte de pandemie. Dacă înainte de pandemie vorbeam de 2-3 mii de dolari/container, acum vorbim și de 10 mii de dolari, de 15 mii de dolari."

Sunt însă și bucătării care au găsit alte soluții şi au simplificat întregul proces, fără costuri mai mari. De pildă, livrează toată mâncarea gătită în borcane pe care clienții sunt rugați să le returneze. Acestea sunt sterilizate apoi și refolosite.

Articol recomandat de sport.ro
Dezvăluire-bombă: cât a cheltuit ITIA ca să distrugă cariera lui Halep
Dezvăluire-bombă: cât a cheltuit ITIA ca să distrugă cariera lui Halep
Citește și...
Un cutremur cu magnitudinea 3,8 s-a produs luni seara în judeţul Buzău
Un cutremur cu magnitudinea 3,8 s-a produs luni seara în judeţul Buzău

Un cutremur cu magnitudinea 3,8 s-a produs luni, la ora 18:31, în judeţul Buzău, zona seismică Vrancea, potrivit informaţiilor publicate de Institutul Naţional de Cercetare-Dezvoltare pentru Fizica Pământului (INCDFP).

Pîrvulescu: ”Încetul cu încetul dezordinea și anarhia se impun” în România. Iohannis rămâne în istorie ca ”un președinte mut”
Pîrvulescu: ”Încetul cu încetul dezordinea și anarhia se impun” în România. Iohannis rămâne în istorie ca ”un președinte mut”

Departe de a rezolva ceva, demisia lui Klaus Iohannis găsește România într-o stare în care ”dezordinea și anarhia” se impun, iar istoria va vorbi despre el ca despre un ”președinte mut”, consideră analistul politic Cristian Pîrvulescu.  

ANPC a amendat Termoenergetica cu 620.000 lei pentru încălcarea legislaţiei în vigoare. „Omul nu ştie ce plăteşte”
ANPC a amendat Termoenergetica cu 620.000 lei pentru încălcarea legislaţiei în vigoare. „Omul nu ştie ce plăteşte”

ANPC a amendat Termoenergetica Bucureşti cu 620.000 de lei, pentru încălcarea legislaţiei în vigoare în ceea ce priveşte furnizarea apei calde menajere şi a agentului termic de încălzire.

Recomandări
Filmul primei demisii a unui președinte din istoria țării. Iohannis părăsește Cotroceniul pentru a „scuti românii de criză”
Filmul primei demisii a unui președinte din istoria țării. Iohannis părăsește Cotroceniul pentru a „scuti românii de criză”

Mandatul lui Klaus Iohannis va expira pe 12 februarie, după cum a anunțat președintele demisionar. 

Bolojan se suspendă din calitatea de membru al PNL şi îl propune pe Predoiu pentru a prelua interimar şefia partidului
Bolojan se suspendă din calitatea de membru al PNL şi îl propune pe Predoiu pentru a prelua interimar şefia partidului

Preşedintele interimar al PNL, Ilie Bolojan, anunţă că se suspendă din calitatea de membru al PNL, precizând că marţi după-amiază, în Biroul Politic Naţional va fi ales un interimar la conducerea partidului.

Laura Vicol și Vladimir Ciorbă nu ar avea nimic pe numele lor în România. Procurorii au extins ancheta în afara țării
Laura Vicol și Vladimir Ciorbă nu ar avea nimic pe numele lor în România. Procurorii au extins ancheta în afara țării

Ancheta legată de presupusa fraudă de proporții de la Nordis se extinde în afara țării.