Amenzi de peste 1,2 milioane de lei aplicate de ANPC în urma controalelor la restaurante. Neregulile descoperite. FOTO

"Din dispoziţia Preşedintelui ANPC, Cristian-Victor Popescu Piedone, au fost demarate controale privind respectarea prevederilor legale în domeniul protecţiei consumatorilor la operatorii economici prestatori de servicii de alimentaţie publica(restaurante). În cadrul acţiunii, au fost verificaţi un număr de 178 operatori economici la nivel naţional, iar abateri au fost identificate la 142 dintre aceştia. În urma constatării neregulilor, au fost aplicate următoarele sancţiuni: 176 de amenzi contravenţionale, în valoare totală de 1.269.500 lei; 52 de avertismente", se menţionează într-un comunicat al ANPC.

Potrivit sursei citate, au fost dispuse măsuri de remediere a deficienţelor pentru 28 de operatori economici (oprirea temporară a prestării de servicii până la remedierea abaterilor constatate). De asemenea, au fost oprite definitiv de la comercializare şi retrase din circuitul consumului uman peste 2.100 kg de produse neconforme.

Principalele abateri constatate sunt următoarele: în blocul alimentar, s-au utilizat produse şi proceduri nesigure, cum ar fi spaţii frigorifice cu depuneri masive de gheaţă, tăvi de cuptor deformate şi cu arsuri, tigăi cu grăsime arsă, materii prime cu termen depăşit, coşuri de gunoi neconforme (fără pedale şi capac), materii prime fără elemente de identificare şi caracterizare, produse finite depozitate incorect în spaţiile frigorifice şi utilizarea unor ustensile neprofesionale, precum bureţi de sârmă pentru igienizarea veselei.

Au fost descoperite, de asemenea, produse cu data limită de consum depăşită utilizate pentru prepararea mâncărurilor finite, materii prime fără etichete martor, depozitarea băuturilor răcoritoare direct pe paviment, lipsa datei deschiderii produselor, utilizarea ambalajelor reutilizate şi abateri repetate ale procedurilor de igienă, lipsa informaţiilor necesare în lista de meniu, precum provenienţa produselor din congelate, declaraţia nutriţională, ingredientele şi alergeni, comercializarea ciorbelor cu carne separată de lichid şi utilizarea agregatelor neigienizate corespunzător; suprafeţe de lucru cu depuneri de grăsime şi praf, echipamente din bucătărie cu depuneri de grăsimi arse şi resturi alimentare, agregate frigorifice neigienizate, lipsa plasei de insecte la bucătărie şi lipsa verificării metrologice pentru cântar. 

×

ANPC

ANPC

ULTIMELE ȘTIRI

Primul partid care anunță că va depune o moțiune de cenzură împotriva Guvernului Bolojan: „O facem noi, voi semnați-o”

PSD primește sprijin de la socialiștii europeni în conflictul cu Bolojan: „România are nevoie de o coaliţie pro-europeană”

13 trenuri noi pentru metroul din Drumul Taberei: unele sunt în teste, dar nu se știe când vor circula

CELE MAI CITITE

Horoscop 23 aprilie 2026, cu Neti Sandu. Zodia care va avea parte în sfârșit de confort financiar

Ce spune neamțul de 86 de ani suspectat că și-a ucis iubita de 30 de ani, în București. Tânăra era pasionată de kickboxing

Nicușor Dan, discurs de 3 minute după o zi întreagă de consultări: „Am cerut partidelor să dezescaladeze retorica”

Legume pe care medicii le recomandă să le cumperi congelate. De ce sunt mai sănătoase

A aplicat la 400 de joburi, dar a obținut doar 3 interviuri. O absolventă cu stagiu la ONU, ignorată de angajatori

Președintele AUR, George Simion: Votăm orice moțiune de cenzură, dar nu credem că PSD va depune, nu e un partid serios

Articol recomandat de sport.ro

Gafa lui Chivu? Replica dată pentru Monica Bertini i-a convins pe italieni: ”Le-a confirmat relația”