Băutura albastră, motiv de nemulțumire în rândul producătorilor europeni

Ultimul update: Duminica 15 Octombrie 2017 18:29
Data publicarii: Joi 12 Octombrie 2017 08:22
Categorie: Financiar

Poate că aţi văzut pe rafturile magazinelor de la noi sticle de vin care conţin o licoare albastră şi v-aţi întrebat ce e cu ea.

Este o băutură alcoolică făcută din struguri, dar nu se numeşte vin. Nu pentru că n-ar fi, ci pentru că viticultorii au făcut front comun împotriva ei şi au convins Uniunea Europeană să nu le permită producătorilor să o numească oficial aşa. Totuşi, vinul albastru produs în Spania este exportat în 25 de ţări.

Cinci prieteni din Bilbao s-au apucat de făcut vin, dar au încălcat toate regulile tradiţionale. Au vrut o băutură altfel şi, după trei ani şi jumătate de cercetări, au lansat vinul care nu este nici alb, nici roşu, nici roze, ci albastru.

Taig McCarthy, unul dintre creatori: „Combinăm diferite soiuri de struguri şi apoi extragem pigmentul din coaja strugurilor roşii, care se numeşte antocianină. De acolo vine albatrul. Aşa că e 100% din struguri."

Natural şi fără coloranţi, este făcut din struguri care provin din La Rioja, Navarra şi Zaragoza. Licoarea fructată are un conţinut de alcool de 11,5 la sută şi a fost gândită pentru consumatorul obişnuit.

Taig McCarthy:Unii spun că e dulce, alţii că nu e destul de dulce. Noi credem că e uşor de băut şi exact asta ne-am propus. Nu e pentru cunoscători."

La degustări, reacţiile sunt împărţite.

„Culoarea e interesantă. Nu mai văzusem vin albastru şi am încercat destule. Gustul e catifelat. Nu-ţi dai seama dacă are alcool, ceea ce e cam ciudat. Dar, după câteva pahare, vei şti”, a spus un degustător.

Vinul albastru i-a supărat, însă, pe viticultorii tradiţionali, care au convins Uniunea Europeană să nu le dea voie producătorilor să-l vândă drept vin. Aşa că, pe etichetă, nu veţi găsi acest cuvânt.

David Palacios, preşedintele Asociaţiei Viticultorilor:Vinul e mult mai mult decât o băutură. Când bei vin, gusti o regiune, efortul, munca şi speranţele multor oameni. Un pahar de vin e o bucăţică dintr-un ţinut şi dintr-o pogdorie. Vinul albastru, batura aceea albastră, e altceva. "

Acest lucru nu i-a împiedicat, însă, pe producători să-l exporte în 25 de ţări. Preţul unei sticle porneşte de la opt euro.

ANAF vinde 11.000 de sticle de vin de lux. O sticlă poate ajunge la 500 de euro
ANAF vinde 11.000 de sticle de vin de lux. O sticlă poate ajunge la 500 de euro
VIDEO PROTVPLUS.RO
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Cristian Alexa
Cristian Alexa este din Focsani si a incantat la Vocea Romaniei cu piesa "Billionaire" a lui Bruno Mars

07:17
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Sorina Bica
Sorina Bica a interpretat piesa celor de AC/DC "You shock me all night long"

07:52
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Lavinia Rusu
Lavinia Rusu a interpretat piesa "Wrecking Ball" a artistei Miley Cyrus

07:30
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Nicoleta Oancea
Nicoleta Oancea a impresionat pe scena Vocea României și a reușit să întoarcă două scaune

04:49
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Renate Grad
Concurenta a interpretat piesa regretatei Withney Houston "I will always love you"

06:07
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Daria Tanasa
Daria Tansa a interpretat piesa Chrstinei Aguilera "Ain't no other man"

09:39
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Eduard Malareu
Eduard Malareu este din Chisinau si a ales sa cante piesa "Perfect" a lui Ed Sheeran

05:23
VOCEA ROMANIEI
Vocea Romaniei - sezonul 8: Odri Barca
Odri Barca a facut spectacol total pe scena Vocea Romaniei si a intors toate scaunele

08:30
LA MARUTA
Speak si Stefania, aventuri in Las Vegas
Speak si Stefania au avut parte de momente indite in Las Vegas. Ce obiective turistice au vizitat cei doi

07:28
LA MARUTA
Andreea Esca, povesti despre fiica din Anglia
Andreea Esca a vorbit in exclusivitate despre experienta fiicei sale. Cum s-a acomodat Alexia Eram in Regat

13:11
barbat care numara bani
Analiză: Salariile la stat din România au ajuns la nivelor celor din Polonia și peste Ungaria
Cine sunt oamenii care s-au îmbogățit, legal, din marijuana
Cartel Alfa: ”Salariul minim va creşte cu 150 de lei de anul viitor”
Rezervele de gaze ale României se vor epuiza în următorii 14 ani
Viitorul Turciei nu arată bine. Cifrele anunțate astăzi la Ankara sperie Europa
Țară preferată de români înlesnește obținerea cetățeniei. Câți bani trebuie investiți
Brexit - iStock
Răsturnare de situație în cazul cetățenilor UE de la Londra. Câți bani aduc la bugetul statului
Vești rele pentru românii cu creditele în lei. Indicele ROBOR a crescut
FT: Vodafone face concedieri, inclusiv din România. Ce se întâmplă cu gigantul telecom
Depozite rentabile doar la 6 bănci româneşti. La restul, iei mai puţin decât ai depus
Cetățenii UE, fără tratament preferential după Brexit. Ce se întâmplă cu muncitorii înalt calificați
Cea mai mare economie a UE, ținută pe loc de lipsa angajaților. Companiile caută străini