Clătitele, vedetele unui festival cu tradiție organizat lângă Brașov

Autor: Stirileprotv.ro
Ultimul update: Luni 04 Martie 2019 10:39
Data publicarii: Luni 04 Martie 2019 07:46
Categorie: Travel

Sunt ușor de făcut, extrem de gustoase și se mănâncă iute. Dacă nu ați ghicit despre ce este vorba, vă spunem noi - vorbim despre clătite.

Ele au fost, duminică, în centrul atenției la un festival cu tradiție, organizat înainte de postul Paștelui într-o localitate din Brașov.

Obiceiul este moștenit de la sași, care obișnuiau să se costumeze și porneau pe ulițe într-o caravană plină de veselie.

Pregăteau clătitele chiar în căruță și le împărțeau apoi localnicilor. Însă lucrurile s-au mai schimbat în zilele noastre.

"Cât aţi muncit doamnelor ca să faceţi toate clătitele astea? Astea le-am făcut ieri, aseară, acum fac altele. Preconizam să punem cam 1500 de clătite în tortul ăsta uriaş."

Cum oferta a fost ispititoare, oamenii s-au înghesuit la Festivalul Clătitelor organizat în comună Prejmer, aflată la mai puţin de 20 de kilometri de Braşov.

Turistă: "Sunt foarte bune şi ne aduce aminte de copilărie când ne făcea bunica cu gem. La clătite nu ai spor niciodată, cum le faci, se şi termină."

Localnic: "Clătita la noi e desertul numărul unu. Simplu de făcut şi iute de mâncat. Nimenea nu recunoastea care a luat-o pe ultima. De aici pornesc discuţiile. Oricâte aş face acasă, nu ajung niciodată!"

La evenimentul cu tradiţie, moştenit de la sași, bucătarii s-au întrecut în reţete.

Oana Coantă, bucătar: "În aluat noi punem întotdeauna unt, unt topit. De data asta am pus şi un pic de bere. Trebuie să adaugi arome, fie că e sărată, fier ca e dulce, o clătită trebuie să fie aromată. Cu coajă de lămâie, cu nucşoara..."

În timp ce gospodinele pregăteau desertul aflat în centrul atenţiei, caravana măştilor anunţa startul petrecerii. Însă caruțele de odinioară ale saşilor au fost înlocuite cu tot felul de maşinării ciudate.

Localnică: "Măşti, parade, gogoşi, clătite - erau armele cu care saşii luptau împotriva iernilor geroase şi a spiritelor rele...Veneau cu caravane, cu căruţe, cu clătite, se pregăteau în acele căruţe, găteau şi împărţeau oamenilor."

Dacă pe vremuri festivalul se încheia cu un bal mascat în miez de noapte, duminică, lumea s-a adunat în mijlocul localităţii pentru a se bucura de un concert.

 

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Ghidul Michelin a desemnat cel mai frumos oraș din România. Alte locuri din țară remarcate
Ghidul Michelin a desemnat cel mai frumos oraș din România. Alte locuri din țară remarcate
FULLSCREEN
Clătitele, vedetele unui festival cu tradiție organizat lângă Brașov
  • /

Sursa: Pro TV

VIDEO PROTVPLUS.RO
LA MARUTA
Mira, proapăt trezită din visul american
Mira, show La Măruță!

03:25
LA MARUTA
Saveta Bogdan, expertă în cântări cu... heliu
La povești cu Saveta Bogdan!

13:45
LA MARUTA
Bogdan Ioan și Alma Boiangiu, sfaturi pentru noile voci
Încep preselecțiile pentru sezonul 9 "Vocea României"

04:19
LA MARUTA
Soția lui Moroșanu, în lacrimi la TV
Ce mărturisire a făcut despre relația sa cu Cătălin

04:15
LA MARUTA
Andreea Ibacka despre viața de mamă. Ce se va întâmpla la botezul micuței Namiko?
Andreea și Cabral Ibacka se pregătesc de botez

11:37
LA MARUTA
Kesu, cântărețul-acrobat, a făcut furori pe scenă
Înainte de a mă apuca de cântat am fost la circ

10:12
LA MARUTA
Acasă la VLAD. Adi Nartea și soția lui,un cuplu de milioane. Cei doi au acceptat provocarea lui Chef Hadad
Ce au pregătit de mâncare?

06:17
DIVERTISMENT
Monica Bîrlădeanu:„Nu m-am născut cu această pasiune pentru actorie. Tatăl meu m-a împins spre acest lucru.”

03:45
VORBESTE LUMEA
Vaccinurile: Pro sau Contra? Dezbatere Olivia Steer vs Mihai Craiu, medic pediatru

31:27
VORBESTE LUMEA
Autismul virtual, un fenomen îngrijorător

11:43
Sarmisegetuza
Situl Sarmizegetusa este deschis pentru turiști, deşi drumul nu poate fi folosit de mașini
Case tradiţionale din Deltă, vândute cu câteva mii de euro. De ce le cumpără orăşenii
Metoda de ultimă generație pentru curățarea obiectivelor turistice de graffiti
Reacția unui turist din Coreea de Sud după ce vede clipul de promovare a României
Cum arată regiunea cu cei mai mulți vulcani activi de pe Terra. Sunt aproape 300
Turiștii din Poiana Brașov și Sinaia, supărați. De ce au fost oprite instalaţiile de transport
expediție Kilimanjaro
Cinci familii din România, expediție inedită pe muntele Kilimanjaro
Cele mai vizitate orașe din România. Străinii vin cu așteptări mici și pleacă impresionați
Concurs de sărituri cu schiurile în bazin, la Păltiniş. Care a fost premiul cel mare
Concurs de sănii, într-o localitate din România. De ce este unic în lume
Când se deschide sezonul estival 2019. Noutățile anunțate de hotelieri
Cazinoul din Constanța, scanat 3D. Turiștii și localnicii dau bani ca să fie reabilitat