Street Food Festival: calamar pe grătar, rapane și midii pe plită

×
Codul embed a fost copiat

Românii vor să fie provocaţi atunci când vine vorba de mâncare. Nu se mai mulţumesc cu pizza, hamburgeri sau hot dog la festivalurile de mâncare stradală.

Vor să încerce lucruri noi aşa că restaurantele pe roţi le oferă tot felul de experienţe culinare. În top se află fructele de mare şi mâncarea asiatică.

De cum am intrat la un festival organizat în Bucureşti, am avut impresia că suntem pe malul marii. Ne-a învăluit mirosul de midii fripte pe plită, supravegheate cu atenţie de un bucătar priceput.

Nu am putut ignora calamarul fraged, gătit pe grătar. Bucătarul unui restaurant pe roţi estimează că va vinde, la Festival, 700 de kilograme de scoici. Midiile sunt preparate în tigăi uriaşe, chiar în faţă oamenilor.

În preferinţele culinare ale românilor şi-au făcut încet loc şi rapanele, adică melcii din Marea Neagră.

Citește și
Răsvan Popescu.
Festival de film, la Timişoara. Şeful CNA şi-a lansat o carte

Mâncarea asiatică este căutată de cei care vin la festivalurile stradale. Dar românii nu se mai mulţumesc doar cu preparatele clasice chinezeşti. Vor acum mâncare japoneză sau taiwaneză.

Carnea de porc nu a dispărut din preferinţe, doar că acum gurmanzii au devenit mult mai pretenţioşi.

Bucătar: "Un sandviş din carne de porc afumată, gătită 18 ore, amestecată cu sos barbecue, salată coleslaw, castraveţi muraţi".

O porţie de mâncare costă în medie 25-30 de lei. La desert, la mare căutare se află îngheţata thailandeză, a cărei preparare se transformă într-un adevărat spectacol. Iar când vine vorba de băuturi, cei care vin la festival sunt învăţaţi cum să îşi pregătească un cocktail la ei acasă mai ales că cele mai multe ingrediente pot fi cumpărate din hipermarketuri.

Va puteţi relaxa în zone special amenajate, iar seara sunteţi invitaţi la spectacole. Festivalul de mâncare stradală se încheie duminică seară, cu un concert al trupei Vama.

Articol recomandat de sport.ro
Kosovarii nu au uitat de România! Cum au reacționat după tragerea la sorți a preliminariilor Cupei Mondiale
Kosovarii nu au uitat de România! Cum au reacționat după tragerea la sorți a preliminariilor Cupei Mondiale
Citește și...
Soluţia găsită de un american ca să intre cu băutură la un festival
Soluţia găsită de un american ca să intre cu băutură la un festival

Plan ingenios al unui bărbat din New York pentru a aduce vodcă la un concert unde era interzis accesul cu băuturi.

Festival de film, la Timişoara. Şeful CNA şi-a lansat o carte
Festival de film, la Timişoara. Şeful CNA şi-a lansat o carte

Cinefilii şi-au dat întâlnire zilele acestea la Timişoara, unde este în plină desfăşurare Festivalul de Film Central European. În cadrul evenimentului au fost lansate şi mai multe cărţi. Printre autori se numără şi jurnalistul Răsvan Popescu.

Oraşul din România devenit Capitala Jazz-ului şi Blues-ului
Oraşul din România devenit Capitala Jazz-ului şi Blues-ului

Baia Mare este zilele acestea Capitala Jazz-ului şi a Blues-ului.

Paradă medievală, la Târgovişte. Copii s-au bucurat de
Paradă medievală, la Târgovişte. Copii s-au bucurat de "Vlad Ţepeş" şi "Mihai Viteazu"

Petrecerea continuă la Târgovişte, unde oraşul este sărbătorit. Vineri seară, o paradă medievală impresionantă a dat viaţă vechii cetăţi, spre bucuria localnicilor şi a turiştilor.

Recomandări
Surse | Răsturnare de situație în privința candidatului comun. Ruptura produsă deja în noul Guvern
Surse | Răsturnare de situație în privința candidatului comun. Ruptura produsă deja în noul Guvern

Candidatul comun pentru alegerile prezidențiale de anul viitor este pus sub semnul întrebării în noul Executiv.

Sebastian Burduja, triumfător pe Facebook: România exportă curent din energie eoliană, „verde și ieftină”
Sebastian Burduja, triumfător pe Facebook: România exportă curent din energie eoliană, „verde și ieftină”

România exportă din nou energie, produsă acum din centralele eoliene, afirmă ministrul de resort Sebastian Burduja, care pledează pentru acest tip de energie verde. Apa din lacurile de acumulare, pentru energia hidro, trebuie păstrată, spune el.

Dezinformări în mediul online. Reacția MApN după campania de fake news legată de „legea dronelor”. Prevederile proiectului
Dezinformări în mediul online. Reacția MApN după campania de fake news legată de „legea dronelor”. Prevederile proiectului

Apărarea și securitatea României nu sunt amenințate de Aliați și parteneri, spune răspicat MApN, care dezminte astfel dezinformările apărute pe tema modificărilor legislative în ceea ce privește apărarea spațiului aerian național împreună cu NATO.