Scandalul puiului infestat. Romania, in mijlocul unei actiuni fara precedent in industria carnii
''Este cea mai ampla actiune de control si sechestru pe carnea de pui facuta vreodata in Romania''. Asta spune presedintele Federatiei din Industria Alimentara, dupa ce cantitatea retrasa de la vanzare a depasit 20 de tone.
Scandalul produselor alterate si suspecte de infestare cu salmonella a determinat autoritatile sa extinda cercetarile, in tot lantul de distributie al companiei ''Avicola Calarasi''.
Primele rezultate, la testele ultrarapide de salmonella, vor fi gata sambata. In paralel, controalele s-au extins.
"In tot ce inseamna unitate supermarket sau cash and carry, cantitatile de carne provenite de la Avicola Calarasi au fost retrase din consum", spune Dorin Enache, reprezentantul DSV.
Reprezentantii firmei Avicola Calarasi admit ca e posibil ca un lot de pulpe alterate sa fi fost trimis spre magazine. Pe de alta parte, tot ei sustin ca 20 de tone, dintr-o productie lunara de 1500 de tone, reprezinta o cantitate infima.
"- Poate a fost un caz izolat, cu un client de ani de zile care, daca ar fi fost probleme, marfa ar fi fost confiscata si aruncata. Inainte sa ajunga la raft, a fost confiscat", justifica Orlando Daher.
Asadar, meritul ca puii stricati nu au ajuns in sacosele oamenilor este al celor care au receptionat marfa, nu al furnizorului. 220 de mii de pui pleaca saptamanal spre sacrificare din Avicola Calarasi. Si este aproape imposibil ca inspectorii sa identifice toata marfa care a plecat congelata in septembrie spre hipermarketuri, supermarketuri si mici magazine.
Desi nu exista efecte vizibile asupra vinzarilor, retailerii si clientii sunt mai precauti.
Faptul ca marii jucatori din piata au actionat defensiv in cazul unei suspiciuni este un semn de maturitate, sustine presedintele Federatiei Sindicatelor din Industria Alimentara. Avicola Buzau, al doilea producator din tara, care primea spre taiere si pasari crescute la Calarasi, a decis sa suspende aceasta relatie pana la clarificarea problemelor.
Analizele de certitudine pentru germenii de salmonella din carne vor fi gata in weekend.
Etichete: carne, DSV, pui, salmonella,
