Prajiturile gospodinelor din Ardeal, la mare cautare in randul doamnelor de la oras. Cat ajunge sa coste 1 kg de dulciuri
Cu 2 zile inainte de Paste, pe langa fripturi si sarmale, tot Ardealul miroase a prajituri de casa. Facute dupa retete vechi, cu multa crema si nuci, minunile gospodinelor vor sta in centrul mesei de sarbatoare.
In satele din Mures, femeile pregatesc prajituri rafinate cu multa crema, nuca si spuma. Nu va asteptati insa la retete dietetice: untul, zaharul, umplutura si galbenusurile sunt puse fara pic de economie.
Mirosul imbietor de dulciuri cu nuca, fructe si ciocolata razbate si pe ulitele din judetul Alba. Tanti Ileana este maestra in
dobos si ochi de pisica.
Cele mai pricepute dintre gospodine sunt rugate de localnici sa coaca si pentru ei, contracost. Asa ca multe si-au transformat talentul intr-o afacere. Si-au deschis mici magazine chiar acasa, iar clienti sunt destui.
Pentru ca nu se pricep si nici nu au chef sa isi arda mainile la cuptor, doamnele de la oras bat drumul pana la tara de unde isi cumpara delicatese gata facute. Dau pentru un kilogram 32 de lei.
.webp)
