Cate calorii sunt in 100 gr. slanina si piftie. Efectul "soc" al Sarbatorilor asupra metabolismului
Soriciul, carnatii, lebarul si friptura vor sta la loc de cinste pe mese de sarbatori, iar pofticiosii vor purta cea mai grea lupta cu miile de calorii.
Si asta pentru ca unii au tendinta sa manance mult de Craciun sau Revelion, de parca nu ar mai fi si alte zile pentru ospat.
Nutritionistii le recomanda sa guste din toate cate putin, daca nu vor sa planga atunci cand se vor urca pe cantar.
Multi au senzatia ca nu e Craciun fara o masa plina de bunatati. Atentie insa, daca veti manca din toate, fara masura, puteti ajunge la spital.
Doar o suta de grame de slanina contin 800 de calorii. Toba, caltabosul si carnatii, cate 350 pe suta de grame. Mai adaugam inca 800 pentru jumari, 250 pentru sorici si 400 pentru piftie.
Evident, nici sarmalele nu pot lipsi din menul de Craciun, adica alte 500 de calorii pentru o portie. Salata de boef ne mai incarca si ea cu 400 de calorii, la fel si friptura de porc. Daca mai punem si dulciurile, plus un pahar de vin, se mai strang 1000 de calorii.
"Parca este un moment in care trebuie sa mancam cat pentru tot anul. Se aduna, la o masa, peste 5.000 de calorii. Inseamna un efort metabolic si digestiv foarte mare. Efortul la care il supunem este foarte mare, de-aia ajungem si la spital in perioada sarbatorilor.", spune Corina Zugravu, nutritionist.
Si, tocmai pentru ca nimeni nu tine cont de calorii, oferta este fara limite.
E adevarat ca atunci cand simtiti mirosul sarmalelor fierte, al fripturii impanate cu usturoi la cuptor sau al cozonacilor rumeni, e greu sa te abtii.
Specialistii ne recomanda totusi sa nu mancam de parca ar fi ultima noastra masa. Ar trebui sa reducem portiile. Am putea, de exemplu, sa mancam in loc de 5 sarmale, doar doua.
Barbatii NU ar trebui sa consume mai mult de 2.500 de calorii pe zi, iar femeile, doar 1800. Ca sa respectam aceste reguli de nutritie, ar trebui sa injumatatim toate portiile si neaparat sa renuntam la smantana si la costita.
Dar cati dintre noi se vor putea abtine de Sarbatori, cand magazinele sunt pline de bunatati?
Oricat ar fi de bune, aceste delicii se pot transforma in multe kilograme in plus.
