Campionii Europei la consum de zahăr. Denumirile sub care este ascuns în alimente

Ultimul update: Marti 09 Octombrie 2018 19:41
Data publicarii: Marti 09 Octombrie 2018 18:49
Categorie: Sanatate

Românii sunt campionii Europei la consumul excesiv de zahăr, depăşind cu mult limitele impuse de Organizaţia Mondială a Sănătăţii.

Mâncăm, în medie, 30 de kilograme pe an, iar consecinţele sunt dezastruoase: diabetul zaharat este tot mai prezent, iar obezitatea afectează inclusiv copiii. Specialiştii atrag atenţia că zahărul este ascuns în majoritatea produselor de pe piaţă sub diferite denumiri.

În laboratoarele Facultăţii de Chimie Alimentară din Galaţi, cercetătorii au analizat mai multe alimente pe care le găsim frecvent pe mesele românilor şi au ajuns la o concluzie îngrijorătoare. Zahărul este ascuns în majoritatea mancărurilor şi băuturilor pe care le cumpărăm.

Iaurtul şi cerealele care conţin cacao, conţin şi ele mult zahăr.

Dr. ing. Gabriela Ploscuțanu, asistent Facultatea de Știință și Ingineria Alimentelor: "Iaurtul cu fructe conţine aproximativ 10 grame de zahăr pe porţie, pe o sută de grame, în timp ce iartul simplu are un conţinut de trei grame."

Pe etichetele alimentelor zahărul apare sub 50 de denumiri - susţin cercetarorii - iar pentru cumpărători este tot mai greu de depistat. Substanţa se găseşte în pâine, mezeluri şi chiar în covrigii săraţi.

Potrivit unui studiu realizat de Biroul Roman de Audit Transmedia, 55 la sută dintre cei intervievaţi
afirmă că sunt atenţi la echichete atunci când îşi cumpără mâncare.

Andrei Badiu, medic nutriționist: "Avem nevoie din ce în ce mai mult de zahăr şi nu ne dăm seama. Mâncăm o ciocolată sau o prăjitură şi a doua zi avem nevoie de încă una şi încă una... Se creşte doza ca la un drog.”

Consumul de zahăr este asociat, spun medicii, cu diabetul, obezitatea şi afecţiunile cardiace. Statisticile Ministerului Sănătăţii spun că 9,8 milioane români au probleme cu greutatea şi grav este că numărul copiilor supraponderali a crescut cu 18 la sută în ultimii 10 ani.

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

Cât de periculos e, de fapt, mustul. Poate conţine 8% alcool şi 30% zahăr
Cât de periculos e, de fapt, mustul. Poate conţine 8% alcool şi 30% zahăr
VIDEO PROTVPLUS.RO
spital
O grădiniță a fost închisă din cauza unui focar de meningită virală
Rezultatele primului control la spitalul privat în care a murit un copil după o operaţie de rutină
PNL a adoptat o declaraţie-angajament. Cere suspendarea modificărilor legilor justiţiei
Operații gratuite pentru reconstruirea sânilor, la mai multe spitale din țară. Ce trebuie să facă pacientele
63% din populația României nu face mișcare. Efectele sunt foarte grave
O formă misterioasă de paralizie afectează copiii din SUA
spital malaxa
Rectificare bugetară cu scandal. Spitalele rămân fără bani, pentru că nu i-au cheltuit
„În lupta pentru supravieţuire, detaliile sunt esenţiale”. Aliat pentru lupta femeilor cu cancerul
Testarea BRCA: Cine și când trebuie să o facă, ce rezultate poate avea. Povestea Amaliei Enache
A salvat 4 vieți după moarte. Soțul a fost de acord să îi doneze organele
Un bărbat din Arad, o nouă șansă la viață. Al patrulea transplant de inimă din România
Bolnavii care au nevoie de îngrijire la domiciliu, lăsaţi în voia sorţii. Autoritățile nu au nicio soluție