"Eliberati pasarile!". Proteste in California pentru interzicerea foie gras, delicatesa obtinuta din ficatul ratelor indopate

foie gras

Cu sau fara foie gras in meniu? Controversa nu inceteaza in California.

Procurorul general a facut apel la decizia unui judecator care anulase o decizie anterioara de interzicere a delicatesei obtinute din ficatul ratelor indopate.

Nici activistii pentru protectia animalelor nu stau degeaba. Acestia iau la rand restaurantele din California unde se serveste "foie gras", pateul obtinut din ficatul ratelor hranite fortat.

Activista: "Nu e dreptate si nu va fi liniste pana cand nu eliberati pasarile."

Un angajat al acestui restaurant le-a aratat cam ce crede despre protestul lor. Iar patronul chiar e incantat ca se face taraboi langa localul sau.

Citește și
Pepsi
Pepsi, acuzata ca nu a eliminat substantele cancerigene din bauturi

Scott Slater, patron restaurant: "Sa avem oameni protestand afara, atat de ofensati de ceea ce facem noi, e aproape un compliment."

Patronul inchide, totusi, ferestrele. Iar clientii se amuza.

Client: "Cred ca nu si-au ales bine locul unde sa protesteze, pentru ca oamenii vin aici sa manance carne, nu cred ca ii determina sa se razgandeasca."

In ianuarie, un judecator federal a decis ca delicatesele foie gras pot fi din nou servite in localurile din California, anuland o interdictie anterioara.

Insa ficatul de rata indopata ar putea fi scos din nou din meniu. Procurorul general a facut apel, considerand ca verdictul judecatorului nu e conform cu reglementarile federale.

Activistii pentru protectia animalelor spun ca nu picheteaza restaurantele doar pentru ca servesc foaie gras. Vor sa obtina si interzicerea altor preparate culinare exotice, din carne de bizon, antilopa sau cangur.

Ellen Ericksen, activist: "Unde exista cruzime in meniu, ne gasiti si pe noi."

"Nu ne priveste ce spun ei. Cata vreme oamenii adora produsele noastre si nu incalcam nicio lege, noi ne vedem de treaba." - e raspunsul proprietarilor de restaurante.

Citește și...
Foie Gras-ul romanesc a intrat in meniurile bucatarilor. Cati bani se scot din afacerea cu rate indopate
Foie Gras-ul romanesc a intrat in meniurile bucatarilor. Cati bani se scot din afacerea cu rate indopate

De cateva luni, in meniurile oferite gurmanzilor de bucatarii romani specializati in foie gras, a aparut si pateul din ficat de rata autohtona.

Pepsi, acuzata ca nu a eliminat substantele cancerigene din bauturi
Pepsi, acuzata ca nu a eliminat substantele cancerigene din bauturi

Un grup de activisti pentru mediu a dat publicitatii un studiu prin care arata ca PepsiCo nu si-a modificat nivelurile mari de carcinogen din bauturile pe care le comercializeaza, la mai bine de un an dupa ce a promis ca va face acest lucru.

Terina de caprior si foie gras - delicatese pe masa de Paste
Terina de caprior si foie gras - delicatese pe masa de Paste

In loc de mielut rumenit si pasca frumoasa ca o luna plina, unii vor pune maine pe masa de sarbatoare cotlet de mangalita, terina de caprior sau porc mistret, pateuri de rata si gasca maturate in vin si praline stropite cu coniac frantuzesc.

Recomandări
Guvernul introduce „taxa pe soare” în plină criză energetică. Ce prevede ordonanța și cine este vizat
Guvernul introduce „taxa pe soare” în plină criză energetică. Ce prevede ordonanța și cine este vizat

O decizie controversată a Guvernului bulversează, din nou, piaţa energiei electrice. De data aceasta, sunt vizaţi consumatorii casnici şi firmele care și-au montat panouri fotovoltaice.

Lovitură grea pentru Putin. Câți ruși mai sprijină războiul din Ucraina. Rezultatele unui sondaj comandat de Kremlin
Lovitură grea pentru Putin. Câți ruși mai sprijină războiul din Ucraina. Rezultatele unui sondaj comandat de Kremlin

Rușii par să se fi săturat de război, potrivit unui studiu realizat de serviciul rus de informații, ajuns în presa occidentală. Doar 25% dintre ei vor continuarea războiului, iar Kremlinul și-a reînnoit apelurile la negocieri.

CM 2022 | Anglia - Senegal 3-0. Britanicii s-au calificat în sferturi și urmează un duel de foc cu Franța
CM 2022 | Anglia - Senegal 3-0. Britanicii s-au calificat în sferturi și urmează un duel de foc cu Franța