Ce pot face părinții pentru imunitatea copilului lor. Lipsa unei grupe de alimente din dietă înseamnă malnutriție
Anticorpii numiţi „imunoglobuline G”, arată toată experiența imunologică. Adică toți agenţii infecţioşi pe care i-ați întâlnit vreodată.
Sunt transmiși de la mamă la făt - adică mama transmite copilului întreaga să memorie imunologică. Dar pentru imunitatea unui copil trebuie mai multe.
Imunoglobulinele nu omoară agenții infecţioşi. Sunt molecule de recunoaştere. Îi „marchează” cu stegulețe pentru alte celule imunitare. Într-o infecție acută, găsim cantități mari de imunoglubline M. Apoi imunoglobuline G.
Prof. univ. dr. Veronica Lazăr, Facultatea de Biologie: „Imunglobulinele G sunt răspuns imun secundar, adică sintetizate la a doua întâlnire și următoarea cu același antigen.”
Adică cu același dușman. Imunoglobulinele G înseamnă toată memoria imunologică a fiecărui om.
Sunt, de fapt, cea mai importantă moştenire. De aceea, mama le oferă fătului prin plancentă. Părinţilor însă le rămân și alte lucruri de făcut pentru sistemul imunitar al copilului.
Să fie expus mediului natural. Să perceapă din mediu informații chimice diverse. Pentru că în copilărie, sistemul imunitar se construiește. Mai vedem o cale importantă de construcție. Toate alimentele pe care le primeşte copilul determină și o reacție imună pe termen lung.
Dr. Iolanda Vivișenco, medic primar pediatru: „Sistemul imunitar e format din celule şi anticorpi. Anticorpii sunt niște proteine. Ca să fac anticorpi, am nevoie de proteine. Lipsa proteinelor din alimentație înseamnă malnutriție. Are ca efect secundar neformarea de anticorpi. Imunitatea slabă, infecții frecvente. Este una din consecințele malnutriției. Celulele imunitare sunt și ele construite din proteine. Fără proteine nu am cum să construiesc un sistem imunitar.”
Doar proteinele de calitate din hrană formează celulele imunitare. Proteine complete de calitate găsim în carne, ouă, brânzeturi. Este vital să nu lipsească din mesele unui copil.
Dietele vegetariene sunt decizia adulților. Sunt periculoase pentru un copil. Oamenii au fost creaţi omnivori, adică pot și trebuie să mănânce din toate grupele alimentare - este vorba de produse de origine animală, cât și de produse de origine vegetală. Aşa ne spune evoluția.
Vitamina B12, prezentă doar în carne, ouă, lactate intră în circulația sanguină. Aşa se sintetizează așa numiții acizi nucleici, adică ADN şi ARN. Sunt necesari tuturor celulelor umane, care se reînnoiesc. Tuturor celulelor prin care creşte un copil.
