Ce lichide trebuie să bem, de fapt, pentru a ne hidrata și câtă apă conțin alimentele de zi cu zi

×
Codul embed a fost copiat

Auzim tot timpul recomandarea "Consumați zilnic 2 litri de lichide". Care sunt, mai exact, lichidele care hidratează - ne spune medicul nutriţionist Mihaela Bilic la "Doctor de bine".

 

Recomandare: "Consumați zilnic 2 litri de lichide". Ce înseamnă lichide? Trebuie să bem apă ca atare?.

Apa există în toate alimentele, cu excepția uleiului; până și untul are 15% apă - primim apă și din mâncare.

Rehidratare și remineralizare putem face cu lapte sau ciorbă. Cafeaua, ceaiul și infuziile de plante sunt și ele apă.

Citește și
Dr. Corina Datu
Până la ce vârstă este indicat să alăptăm copilul, când trebuie să înceapă diversificarea şi cu ce alimente

Și prea multă apă strică, obosește inima și rinichii. Hidratarea trebuie să țină cont de nevoile fiecărui organism în parte.

De multe ori mai confundăm noțiunea asta de lichide și cu altfel de lichide. Cum ar fi sucurile, care nu se iau în considerare, nu neapărat pentru că nu ar avea apă, ci pentru faptul că au mult zahăr.

Și atunci cele 7 lingurițe de zahăr dintr-un pahar cu suc îl încadrează în categoria deserturi și cred că de la caloriile astea și atât zahăr mai bine mâncăm o prăjitură.

Capul nostru, atunci când consumăm un lichid, el crede că este apă. Deci caloriile nu se consumă în formă lichidă. Nici alcoolul nu se consideră lichid, dacă vă gândeați la bere, dar cafea, culmea, da. Și cafeaua și infuziile de plante.

Referitor la alcool, recomandările medicilor sunt ca, la fiecare pahar de vin să bem compensatoriu două pahare de apă, pentru că ajută ficatul să metabolizeze alcoolul.

Și varianta cealaltă, în care bem prea multe lichide, este nerecomandată, pentru că foarte multe lichide în organism supun inima și rinichii la un efort substanțial și atunci nu mergem pe sistemul ”mai mult egal mai bine”, pentru că nu funcționează.

Natura a știut că noi avem nevoie de apă, că este un element vitasl în viața noastră și atunci a pus apă în toate alimentele, cu excepția uleiului, în care nu avem niciun strop de apă.

Avem apă în unt- 15%, avem apă în carne- aproape 70%, apă în lapte, bineînțeles- aproape 90% și aici aș spune chiar că este un lichid care conține și toate mineralele de care are nevoie corpul nostru, bineînțeles că și ciorba și toată mâncarea gătită.

 

O mână de alune sau semințe, cât o masă întreagă, cu două feluri

 

Vreau să fac chiar o pledoarie pentru mâncarea gătită, pentru că se consideră că timpul la cratiță este timp pierdut, gospodinele nu se mai laudă că gătesc, acum gătitul a devenit o chestiune ”instagramabilă”, pentru ca să ne lăudăm cu poze.

Comparând-o cu produsele din supermarketuri, care stau cu săptămânile, cu lunile pe rafturi, toate sunt deshidratate, iar în momentul în care mâncăm lucruri care sunt uscate, ni se pare că mâncăm puțin.

Biscuiții, chipsurile, sărățelele, sticksurile și nu în ultimul rând, că sunt foarte la modă, oleaginoasele, aceste nuci, alune, migdale, semințe, pe care toată lumea mai nou le consumă relexat, fără niciun fel de stres, dar sunt efectiv o concentrație, o esență de nutrienți, care au mai mult de jumătate din compoziție grăsimi.

Au sub 10% apă și atunci când mâncăm o mână de semințe sau alune noi mâncăm de fapt o masă întreagă, cu ciorbă și felul doi.

Și lichidele trebuie adaptate organismului, sunt persoane care nu transpiră și atunci ele nu trebuie să bea musai 2 litri de lichide

 

 

Citește și...
„Doctor de bine” cu Mihaela Bilic, este difuzată zilnic la Știrile PROTV. „Educația se face prin televizor în România”
„Doctor de bine” cu Mihaela Bilic, este difuzată zilnic la Știrile PROTV. „Educația se face prin televizor în România”

De luni, începe la PRO TV noua emisiune de sănătate, "Doctor de bine". În fiecare dimineaţă, vom afla lucruri utile despre organismul uman.

Până la ce vârstă este indicat să alăptăm copilul, când trebuie să înceapă diversificarea şi cu ce alimente
Până la ce vârstă este indicat să alăptăm copilul, când trebuie să înceapă diversificarea şi cu ce alimente

Mândrie, iubire, emoţie, dar şi îngrijorare deopotrivă. Sunt sentimentele pe care le trăieşte orice femeie atunci când află că este însărcinată.

PRO TV a lansat site-ul DoctorDeBine.ro
PRO TV a lansat site-ul DoctorDeBine.ro

Într-o perioadă în care sănătatea este unul dintre cele mai aprinse subiecte discutate, echipa de Digital a PRO TV a lansat un site pentru toți cei care caută răspunsuri în acest domeniu: DoctorDeBine.ro.

Recomandări
Evacuare masivă de urgență a populației, la Roșia Montană. Barajul lacului piscicol Tăul Mare este fisurat
Evacuare masivă de urgență a populației, la Roșia Montană. Barajul lacului piscicol Tăul Mare este fisurat

Este alertă la Roșia Montană, după ce primarul localității a anunțat, în noaptea de sâmbătă spre duminică, că barajul lacului piscicol Tăul Mare este fisurat.

2022, cel mai secetos an din istorie. Cât de pregătită este România pentru fenomenele extreme care ne lovesc
2022, cel mai secetos an din istorie. Cât de pregătită este România pentru fenomenele extreme care ne lovesc

2022 va intra în istorie drept cel mai secetos an trăit de omenire până acum. Ar trebui să plouă mărunt luni la rând pentru că pământul să-și revină și să rodească, așa cum se întâmpla în anii trecuți.

O nouă conductă de gaze ne deschide ușa către noi surse de aprovizionare. „Este începutul unei noi ere în sud-estul Europei”
O nouă conductă de gaze ne deschide ușa către noi surse de aprovizionare. „Este începutul unei noi ere în sud-estul Europei”

O nouă conductă de gaze inaugurată sâmbătă în Bulgaria după un deceniu de amânări ne deschide ușa către noi surse de aprovizionare.