Zilele Recoltei în Iași. Mii de oameni s-au bucurat de mâncăruri tradiționale la târgul din capitala Moldovei

×
Codul embed a fost copiat

Fructe și legume aromate, proaspăt culese din grădinile de la noi, ispitesc locuitorii din Iași zilele acestea. În capitala Moldovei sunt Zilele Recoltei.  

Și, pentru că e sărbătoare, s-au întins mese cu tot ce au mai bun gospodarii. Mii de oameni s-au bucurat de mustul dulceag și de preparate din carne, afumate și condimentate după rețete tradiționale.

Multe bunătăți au fost preparate de studenții Universității de Științele Vieții din Iași, care se pregătesc să devină ingineri în domeniul alimentar. Un teren universitar de fotbal a devenit zonă de întâlnire pentru pofticioși.

Preparate delicioase

Reporter: Ce v-a plăcut cel mai mult?

Femeie: „Pâinea cu sfeclă”.

Citește și
politia
Bărbat ucis cu toporișca în curtea unui prieten din județul Olt. Suspectul a ascuns cadavrul într-o anexă a locuinței

Pâinea cu tot felul de semințe și arome, cărnurile și brânzeturile afumate, toate au atras ca un magnet oaspeți de toate vârstele.

Bărbat: „Eu sunt mort după slănina din copilărie. E extraordinară”.

Și la butoaiele cu must proaspăt a fost aglomerație.

Reporter: Ce preferă oamenii, mustul alb sau rose?

Studentă: „Rose. Bun, dulce. E foarte dulce”.

Zeci de producători din regiunea Moldovei și-au expus recoltele din livezi, solarii și de pe câmpuri.

Gerard Jităreanu, rector Universtitatea de Știintele Vieții Iași: „Este darul nostru de toamnă pentru comunitate. Încurajăm producția locala, produsele romanești și încercam, în același timp, să aducem mai aproape producătorul de consumator”.

Alte bunătăți au fost preparate chiar de studenții Universității de Ștințele Vieții, care doresc să lucreze în domeniul gastronomiei.

Marius Ciobanu, coordonator departament Tehnologia Cărnii: „Sunt produse pe care noi le obținem în fermă, sunt produse pe care le recoltăm, le procesăm, împreună cu studenții”.

Mihai-Cătălin Ciobotaru: „Încercăm să creăm niște produse naturale. Am folosit doar tehnologie de afumare și sărare, în așa fel încât să obținem produse cât mai sănătoase pentru consumatori".

Intrarea este liberă la festivalul toamnei, care se încheie duminică seara, la ora 18. Evenimentul „Zilele recoltei", organizat de Universitatea din Iași, este la prima ediție.

 

Articol recomandat de sport.ro
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Citește și...
Bărbat ucis cu toporișca în curtea unui prieten din județul Olt. Suspectul a ascuns cadavrul într-o anexă a locuinței
Bărbat ucis cu toporișca în curtea unui prieten din județul Olt. Suspectul a ascuns cadavrul într-o anexă a locuinței

Un bărbat de 62 de ani a fost găsit mort în anexa casei unui prieten, în Corabia, judeţul Olt.

Mall-urile și piețele, invadate de români cu febra Crăciunului: ”Am încheiat astăzi. 1.000 de lei, cam așa”. ”Trăim bine!”
Mall-urile și piețele, invadate de români cu febra Crăciunului: ”Am încheiat astăzi. 1.000 de lei, cam așa”. ”Trăim bine!”

“Doar iau ceva repede din magazin și gata”. Asta și-au spus încrezători majoritatea românilor, în ultimul weekend dinaintea Crăciunului. Apoi s-au trezit la capătul numeroaselor cozi, formate de alți optimiști ca ei.  

Accident mortal pe un drum judeţean din Bihor. Un tânăr a decedat în urma impactului dintre două autoturisme
Accident mortal pe un drum judeţean din Bihor. Un tânăr a decedat în urma impactului dintre două autoturisme

Un tânăr de 27 de ani a murit, duminică, într-un accident rutier produs pe un drum judeţean din Bihor. El a fost transportat la spital, unde starea i s-a agravat şi nu a putut fi salvat.

Recomandări
Ciolacu rămâne premier, suspans în desemnarea prezidențiabilului. UDMR preia cele mai grele ministere, de care PSD și PNL fug
Ciolacu rămâne premier, suspans în desemnarea prezidențiabilului. UDMR preia cele mai grele ministere, de care PSD și PNL fug

Discuțiile aprinse din jurul coaliției de guvernare sunt aproape de sfârșit. Liderii pro-europeni au fost duminică la consultări cu președintele Klaus Iohannis, care a amânat să anunțe propunerea de premier.  

Mall-urile și piețele, invadate de români cu febra Crăciunului: ”Am încheiat astăzi. 1.000 de lei, cam așa”. ”Trăim bine!”
Mall-urile și piețele, invadate de români cu febra Crăciunului: ”Am încheiat astăzi. 1.000 de lei, cam așa”. ”Trăim bine!”

“Doar iau ceva repede din magazin și gata”. Asta și-au spus încrezători majoritatea românilor, în ultimul weekend dinaintea Crăciunului. Apoi s-au trezit la capătul numeroaselor cozi, formate de alți optimiști ca ei.  

Lista finală a miniștrilor PSD, PNL și UDMR. Surprizele care apar pentru prima dată într-un guvern
Lista finală a miniștrilor PSD, PNL și UDMR. Surprizele care apar pentru prima dată într-un guvern

Partidele pro-europene care negociază pentru formarea Guvernului au ajuns, duminică seară, la un acord, atât asupra împărţirii ministerelor, cât şi asupra celor care vor prelua portofoliile.