Timișoara: Mai multe restaurante vând online meniuri la preț redus, la finalul fiecărei zile

×
Codul embed a fost copiat

După modelul din multe magazine, și mâncarea din restaurante poate fi vândută la preț redus, pe internet, la sfârșitul zilei, ca să nu ajungă la gunoi.

Este ideea unor tineri din Timișoara, care au încheiat contracte cu mai multe localuri. Patronii fac economii și reduc astfel risipa alimentară.

Potrivit unui studiu, mii de tone de mâncare sunt risipite zilnic la noi în țară, în timp ce semeni de-ai noștri nu au ce pune pe masă.

Rareş Mara şi Marius Pascu, absolvenţi ai facultăţii de Economie din Timişoara, au pus pe picioare un start-up care ajută restaurantele să vândă mâncarea rămasă la sfârșitul programului, cu aproximativ 60% mai ieftin decât în timpul zilei.

Ideea i-a venit lui Rareş în timpul masterului pe care l-a urmat, timp de 10 luni, în Danemarca. A revenit acasă și, din luna martie, când a început proiectul, a reușit să convingă 12 patroni de restaurante din Timişoara.

Citește și
Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus
Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus

Rareș Mara, cofondator Clever Eat: "Am început cu mall-urile, pentru că acolo este risipă mai mare și este și un număr mai mare de oameni".

Ofertele cu mâncarea de la finalul zilei sunt postate pe o rețea socială, iar cei intersesați pot rezerva meniul.

Într-un restaurant, la ora închderii, angajații pregătesc pachetele pe care urmează să le ia fiecare acasă. Tot pentru a reduce risipa de alimente.

Manager de restaurant: "Le oferim personalului să le ia acasă, ducem la părinți, mai avem câteva persoane mai în vârstă care se bucură primind un meniu, o ciorbă, un felul doi...".

În România, zilnic ajung la gunoi aproximativ 6.000 de tone de alimente. Nu vorbim doar despre restaurante. Și acasă, oamenii cumpără deseori mai mult decât au nevoie.

Româncă: "Greu de spus, la noi se face multă risipă. Se gătește în plus, în speranța că vine cineva în vizită și să le oferim o masă".

Puțini sunt cei care cumpără doar strictul necesar.

Româncă: "Nu faci în cantități interminabile, ca să ai ce arunca. Deci, facem economie".

Până acum, cei doi tineri au vândut la preț redus, în jur de 700 de kilograme de mâncare, ceea ce înseamnă pentru restaurantele implicate o economie estimată la 22.000 de lei.

Proiectul lor a fost finanțat cu 5.000 de euro, sumă câștigată la concursul organizat cu ocazia Flight Festival.

Citește și...
Accident violent în Timișoara. Șoferul unei ambulanțe private a intrat în plin în remorca unui camion
Accident violent în Timișoara. Șoferul unei ambulanțe private a intrat în plin în remorca unui camion

Accident violent ieri la Timișoara, chiar în fața Spitalului Județean. Aflat în misiune şoferul unei ambulanțe private a fost preluat de medicii de la camera de gardă, după ce autospeciala pe care o conducea a lovit remorca unui camion.

Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus
Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus

Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat în mai 2020 cu un ser anti-Covid creat de el s-a infectat cu noul coronavirus. Medicul nu era imunizat cu vreun vaccin omologat în România.

Descinderi în forță la traficanții de migranti, în Timișoara. Mascații i-au săltat pe liderii irakieni ai rețelei
Descinderi în forță la traficanții de migranti, în Timișoara. Mascații i-au săltat pe liderii irakieni ai rețelei

Mai mulți migranți au fost găsiți ascunși într-un apartament din Timișoara, în timpul unor descinderi făcute de autorități.

Recomandări
Negocieri strânse între PSD și PNL pentru ministere, cu trei luni înainte de a se roti la șefia guvernului
Negocieri strânse între PSD și PNL pentru ministere, cu trei luni înainte de a se roti la șefia guvernului

Cu trei luni înainte de a se roti la şefia guvernului, PSD şi PNL au început discuţiile despre cum îşi vor împărţi ministerele. Liberalii nu vor să cedeze justiţia, dar ar vrea să preia finanţele şi transporturile.

Rușii au atacat în valuri de-a lungul frontului cu Ucraina. Ce ar plănui să facă până la sosirea tancurilor occidentale
Rușii au atacat în valuri de-a lungul frontului cu Ucraina. Ce ar plănui să facă până la sosirea tancurilor occidentale

Fostul premier britanic Boris Johnson spune că Vladimir Putin l-ar fi amenințat că poate fi ucis de o rachetă când au vorbit la telefon chiar înainte de invadarea Ucrainei.

La o școală din Valea Doftanei elevii lucrează cu roboți din clasa I. Cum au reușit profesorii să atragă fonduri europene
La o școală din Valea Doftanei elevii lucrează cu roboți din clasa I. Cum au reușit profesorii să atragă fonduri europene

Uniunea Europeană ne dă o suma istorică pentru educație, prin Planul Național de Redresare și Reziliență. Este vorba de peste un miliard de euro pentru investiții în școli și licee, de la mobilier nou până la laboratoare digitale.