Timișoara: Mai multe restaurante vând online meniuri la preț redus, la finalul fiecărei zile

×
Codul embed a fost copiat

După modelul din multe magazine, și mâncarea din restaurante poate fi vândută la preț redus, pe internet, la sfârșitul zilei, ca să nu ajungă la gunoi.

Este ideea unor tineri din Timișoara, care au încheiat contracte cu mai multe localuri. Patronii fac economii și reduc astfel risipa alimentară.

Potrivit unui studiu, mii de tone de mâncare sunt risipite zilnic la noi în țară, în timp ce semeni de-ai noștri nu au ce pune pe masă.

Rareş Mara şi Marius Pascu, absolvenţi ai facultăţii de Economie din Timişoara, au pus pe picioare un start-up care ajută restaurantele să vândă mâncarea rămasă la sfârșitul programului, cu aproximativ 60% mai ieftin decât în timpul zilei.

Ideea i-a venit lui Rareş în timpul masterului pe care l-a urmat, timp de 10 luni, în Danemarca. A revenit acasă și, din luna martie, când a început proiectul, a reușit să convingă 12 patroni de restaurante din Timişoara.

Citește și
Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus
Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus
„Uşor obraznică”. Rareș Bogdan reacționează la cererea făcută de Elena Lasconi

Rareș Mara, cofondator Clever Eat: "Am început cu mall-urile, pentru că acolo este risipă mai mare și este și un număr mai mare de oameni".

Ofertele cu mâncarea de la finalul zilei sunt postate pe o rețea socială, iar cei intersesați pot rezerva meniul.

Într-un restaurant, la ora închderii, angajații pregătesc pachetele pe care urmează să le ia fiecare acasă. Tot pentru a reduce risipa de alimente.

Manager de restaurant: "Le oferim personalului să le ia acasă, ducem la părinți, mai avem câteva persoane mai în vârstă care se bucură primind un meniu, o ciorbă, un felul doi...".

În România, zilnic ajung la gunoi aproximativ 6.000 de tone de alimente. Nu vorbim doar despre restaurante. Și acasă, oamenii cumpără deseori mai mult decât au nevoie.

Româncă: "Greu de spus, la noi se face multă risipă. Se gătește în plus, în speranța că vine cineva în vizită și să le oferim o masă".

Puțini sunt cei care cumpără doar strictul necesar.

Româncă: "Nu faci în cantități interminabile, ca să ai ce arunca. Deci, facem economie".

Până acum, cei doi tineri au vândut la preț redus, în jur de 700 de kilograme de mâncare, ceea ce înseamnă pentru restaurantele implicate o economie estimată la 22.000 de lei.

Proiectul lor a fost finanțat cu 5.000 de euro, sumă câștigată la concursul organizat cu ocazia Flight Festival.

Articol recomandat de sport.ro
”Delirant!” Reacția israelienilor după gafa uriașă a Jandarmeriei la meciul FCSB – Maccabi Tel Aviv
”Delirant!” Reacția israelienilor după gafa uriașă a Jandarmeriei la meciul FCSB – Maccabi Tel Aviv
Citește și...
Accident violent în Timișoara. Șoferul unei ambulanțe private a intrat în plin în remorca unui camion
Accident violent în Timișoara. Șoferul unei ambulanțe private a intrat în plin în remorca unui camion

Accident violent ieri la Timișoara, chiar în fața Spitalului Județean. Aflat în misiune şoferul unei ambulanțe private a fost preluat de medicii de la camera de gardă, după ce autospeciala pe care o conducea a lovit remorca unui camion.

Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus
Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat anti-Covid cu un ser produs de el s-a infectat cu noul coronavirus

Doctorul din Timișoara care s-a vaccinat în mai 2020 cu un ser anti-Covid creat de el s-a infectat cu noul coronavirus. Medicul nu era imunizat cu vreun vaccin omologat în România.

Descinderi în forță la traficanții de migranti, în Timișoara. Mascații i-au săltat pe liderii irakieni ai rețelei
Descinderi în forță la traficanții de migranti, în Timișoara. Mascații i-au săltat pe liderii irakieni ai rețelei

Mai mulți migranți au fost găsiți ascunși într-un apartament din Timișoara, în timpul unor descinderi făcute de autorități.

Recomandări
Comisia Europeană a publicat raportul privind statul de drept în România 2024. Achizițiile publice, ”vulnerabile la corupție”
Comisia Europeană a publicat raportul privind statul de drept în România 2024. Achizițiile publice, ”vulnerabile la corupție”

Comisia Europeană a publicat, miercuri, raportul privind statul de drept în România în 2024. Astfel, una dintre concluzii este că sectorul de achiziții publice din România se confruntă cu un risc ridicat de corupție.

Recordul de temperatură la nivel planetar a fost doborât în 24 de ore. 22 iulie, cea mai călduroasă zi măsurată vreodată
Recordul de temperatură la nivel planetar a fost doborât în 24 de ore. 22 iulie, cea mai călduroasă zi măsurată vreodată

Luni, 22 iulie, a fost cea mai caldă zi înregistrată vreodată la nivel planetar, potrivit datelor preliminare ale agenţiei de monitorizare a Uniunii Europene.  

Un bărbat internat într-un cămin din Argeș a murit după ce a fost neglijat și a făcut cangrenă la un picior
Un bărbat internat într-un cămin din Argeș a murit după ce a fost neglijat și a făcut cangrenă la un picior

Un nou caz care denotă cinism și nepăsare într-un azil unde oamenii se presupune că sunt îngrijiți și ajutați este acum anchetat penal.