Miere de mentă sau de coriandru, specialitățile unui târg din Blaj. Cât costă un borcan

Autor: Stirileprotv.ro
Ultimul update: Duminica 24 Martie 2019 21:26
Data publicarii: Duminica 24 Martie 2019 20:27
Categorie: Stiri actuale

O să avem mai multă miere ca anul trecut, însă 60 la sută va pleca spre Europa și Asia. La fel de adevărat este că mâncăm 600 de grame anual.

O altă problemă o reprezintă mierea contrafăcută, prezentă uneori chiar pe rafturile magazinelor.

La târgul de la Blaj participă sute de producători de miere cu zeci de sortimente inedite. De la mierea clasică, polifloră, de salcâm sau de rapiță, până la cea de coriandru. Un apicultor din Tulcea poveste că îşi duce stupii câteva luni pe an în Delta Dunării şi reuşeşte să obţină un produs special.

Petru Apostolescu, apicultor Tulcea: „O miere din Delta Dunării, miere de mentă şi flori de baltă. Este o mentă mică care creşte în Deltă şi înfloreşte la sfârșitul lunii august şi până în septembrie şi albina mai zboară şi pe alte plante nu e numai de mentă."

Sunt diverse mituri pentru a vedea dacă mierea este naturală.

Petru Apostolescu, apicultor Tulcea: „Este un test care verifică densitatea mierii, dar este un mit. Nu are nimic cu ce e în borcan. Singura metodă prin care putem să ne dăm seama sunt analizele de laborator foarte bine făcute. Ei pentru oamenii care au gustul făcut pe miere e aromă. Când avem o miere care are gust dulce-iute avem dubii."

Victor Mateș, producător;Pe piaţa organizată, controlată, mă referer la reţele de magazine, acolo unde ANSVA şi DSV fac controale periodice, eu susţin că nu avem în momentul de față miere contrafăcută. Controalele sunt foarte riguroase, amenzile sunt enorme, ducându-se chiar la excluderea de pe piaţă, putem să presupunm că avem pe piaţa liberă."

Clientă: „Eu aleg miere de la producătorii pe care îi cunosc. Am încredere în ei şi sunt sigură pe produsul pe care îl vând şi eu îl cumpăr."

În general fiţi atenţi: nu tot ce scrie pe etichetă conţine 100% sortimenul de miere dorit. Dar nu pentru că produsul ar fi contrafăcut, ci pentru că în natură lucrurile au mersul lor.

Adrian Ivaşcu, apicultor: „Mierea de coriandru nu este 100% de coriandru, pentru că albină nu poate fi dresată să meargă doar în lanul de coriandru, dar este în proporţie de peste 50% de coriandru. Poate fi flori de câmp, floarea soarelui, altfel de polifloră."

Dumitru Buzilă, producător Bucovina:Mierea de tei în care predomină teiul, dar fiind în perioada cu căldură şi multe flori în zonă, am mai pus şi altceva."

În România se obţin anul în jur de 23.000 de tone de miere, iar la export trimitem peste 14.000 de tone.

România este unul dintre cei mai mari producători de miere din Europa, dar e codașă la consum. Un borcan de miere costă între 15 şi 35 de lei, la fel ca anul trecut.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Producem miere în cantități record, dar nu ne permitem să o consumăm. Exportată în Japonia
Producem miere în cantități record, dar nu ne permitem să o consumăm. Exportată în Japonia
FULLSCREEN
Miere de mentă sau de coriandru, specialitățile unui târg din Blaj. Cât costă un borcan
  • /

Sursa: Pro TV

VIDEO PROTVPLUS.RO
LAS FIERBINTI
Celentano știe totul despre Alba Iulia
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

06:26
LAS FIERBINTI
Robi are nevoie de bani pentru un televizor nou
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

03:41
LAS FIERBINTI
Robi face accident cu mașina
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

01:51
LAS FIERBINTI
Gianina se însoară cu Dorel
Bobita, Giani, Celentano, Dorel si toate celelalte personaje sunt pregatite sa faca fata unor noi aventuri.

03:30
LA MARUTA
COZONACUL DE AUR: Ediția de Paște - MAREA FINALĂ
Cine a câștigat MAREA FINALĂ

10:54
LA MARUTA
Melina, povești din culisele "Cântă acum cu mine"
Cântă acum cu mine , duminică de la 23:00, la PRO TV

09:09
LA MARUTA
Traseu pentru recordul mondial 19 țări, în 24 de ore

14:07
LA MARUTA
Chef Hadad, troc cu instructorul, antrenament și gătit
Ce exerciții a practicat cheful

06:44
STIRILEPROTV
Alege-ți viitorul - Alegerile europene, 26 mai

03:19
FERMA
Am obtinut reteta secreta a fabulosilor cozonaci din Ferma

10:24
accident Sibiu
Bebeluș de 4 luni și mama lui, răniți într-un accident, în Sibiu. Cum s-a produs
Pedeapsa primită de Romina Rotariu pentru că a agresat un copil în creșa familiei
Dat afară, șeful Aeroportului Otopeni sugerează că a fost ”sacrificat” ca un miel
ANIMAȚIE GRAFICĂ. Cum a murit elevul olimpic din Galați, într-o joacă periculoasă
Poziția DNA după ce Parlamentul a adoptat modificările codurilor penale
Funcția preluată joi de Tudorel Toader, după ce a plecat de la Ministerul Justiției
Spital Rădăuți
Control la Spitalul Rădăuți, unde o secție s-a închis pentru că toții medicii și-au liber de Paște
Ofițerul care ar fi amenințat-o pe Emilia Șercan, sub control judiciar. E acuzat de șantaj
Cumpărături în toi, pentru masa de Paște. Ciobanii au adus la vânzare animale vii
Cazul elevului olimpic care a murit. Medicii s-au luptat toată noaptea ca să îl salveze
Aflat la o petrecere, un student drogat de 19 ani a căzut de la etajul 4 al căminului
Deţinut evadat din Penitenciarului Focşani a fost prins