Criză fără precedent în industria ospitalității. Patronii nu găsesc oameni dispuși să lucreze în acest domeniu

×
Codul embed a fost copiat

Industria ospitalității are nevoie urgentă de forță de muncă, iar patronii încearcă să aducă oameni din străinătate, pentru că mulți angajați calificați, și-au găsit de lucru în alte domenii.

Însă procedura este complicată, din cauza pandemiei, astfel că bucătarii, ospătarii, și cameristele din Nepal, India, sau Bangladesh, ar putea ajunge la noi, abia la toamnă.

Costi Bertea, proprietarul unui restaurant din Brașov, a făcut încă din aprilie demersuri pentru a aduce din Asia doi ospătari, un barman și un bucătar cu experiență. Dar oamenii nu au ajuns nici acum și sunt slabe speranțe să sosească înainte de sfârșitul lui august.

Costi Bertea, proprietar restaurant: "În condițiile actuale, bucătăria e închisă doua zille pe săptămână din lipsa de personal".

Reporter: "Ceea ce înseamnă?".

Citește și
Cultura și industria ospitalității, pe marginea prăpastiei. Oamenii încă așteaptă sprijin de la Guvern
Cultura și industria ospitalității susţin că sunt la un pas de dezastru. Se cere ajutorul Guvernului

Costi Bertea, proprietar restaurant: "Înseamnă pierderi financiare".

În aceeași situație este și Bogdan Pamfil, administratorul unui restaurant care așteaptă 12 bucătari din Nepal. Între timp, cu greu, a mai angajat personal de la noi, dar fară experiență.

Bogdan Pamfil, administrator restaurant: "Suntem cu frica zilei de mâine că ne pleacă angajații în orice moment. Lumea nu mai are o credibilitate că totul o să revină la normal".

Că să primească aviz de muncă pentru personalul dorit, firmele trebuie să aducă dovezi că nu găsesc români dornici să preia jobul.

În plus, trebuie să nu aibă datorii la stat. Apoi urmează obținerea mai multor avize și permise și încadrarea în munca a angajatului.

Dar șansele ca în această vară hotelurile și restaurantele să beneficieze de forță de muncă din străinătate sunt foarte mici.

Yosef Gavriel Peisakh, manager agenție de recrutare forță de muncă: "Nepal a fost în lockdown total și ambasada României care ne dă avize din India a fost închisă două luni, poate mai mult, și s-au adunat multe cereri de viză și acum le rezolvă în ordinea aplicării".

Pentru anul acesta, Guvernul a stabilit un contingent de 25.000 de avize de muncă pentru cetățenii străini. Până acum au fost primite aproape 21.000 de cereri - cei mai mulți lucrători ar trebui să vină din Nepal (3.313), Turcia (3.238), Sri Lanka (2.225), Bangladesh (2.104) și India (1.918). Potrivit Inspectoratului General pentru Imigrări, cererea este mult mai mare față de aceeași perioadă a anului trecut.

Angajatorii plătesc agențiilor de recrutare o taxă care variază între 500 și 1.500 de euro. Salariul mediu net pentru un angajat străin în HoReCa este de 500 de euro net, cu cazare și masă incluse.

Citește și...
Industria ospitalității, încasări de 30 de milioane de euro după cele patru partide EURO 2020 găzduite de București
Industria ospitalității, încasări de 30 de milioane de euro după cele patru partide EURO 2020 găzduite de București

30 de milioane de euro este suma încasată de cei din industria ospitalilatii în urma celor patru partide găzduite de capitala României.

Cultura și industria ospitalității susţin că sunt la un pas de dezastru. Se cere ajutorul Guvernului
Cultura și industria ospitalității susţin că sunt la un pas de dezastru. Se cere ajutorul Guvernului

Sectorul cultural şi industria ospitalităţii riscă să se prăbuşească, spun cei din domeniu, dacă autorităţile nu intervin cu măsuri de sprijin.

Ce salarii pot câștiga angajații din industria ospitalității și cu cât s-ar majora dacă se va impozita bacșișul
Ce salarii pot câștiga angajații din industria ospitalității și cu cât s-ar majora dacă se va impozita bacșișul

Românii câștigă un salariu mediu care depășește 3.000 de lei, însă discrepanțele între domenii de activitate și regiuni sunt uriașe, iar acesta este unul dintre motivele pentru care companiile nu găsesc angajații de care au nevoie.

Recomandări
Descinderi de amploare la baza Mihail Kogălniceanu, efectuate de procurorii DNA, alături de oficiali americani
Descinderi de amploare la baza Mihail Kogălniceanu, efectuate de procurorii DNA, alături de oficiali americani

Descinderi de amploare efectuate de procurorii DNA, alături de oficiali americani, la baza Mihail Kogălniceanu.

Zaporojie: Cel puţin 23 de oameni au murit, după ce un convoi de vehicule cu civili ucraineni a fost lovit de o rachetă rusă
Zaporojie: Cel puţin 23 de oameni au murit, după ce un convoi de vehicule cu civili ucraineni a fost lovit de o rachetă rusă

Un convoi de vehicule ce transportau civili ucraineni a fost lovit în timpul unui atac cu rachetă efectuat de forţele ruse, vineri, în apropierea oraşului Zaporojie, din sudul Ucrainei, a anunţat guvernatorul regional Oleksandr Staruh.

George Simion s-a ales cu dosar penal. Liderul AUR a fost prins la volan, deși avea permisul de conducere suspendat | VIDEO
George Simion s-a ales cu dosar penal. Liderul AUR a fost prins la volan, deși avea permisul de conducere suspendat | VIDEO

Probleme pentru George Simion. Liderul AUR s-a ales cu dosar penal, după ce a fost prins de polițiști la volanul unui autoturism, deși avea permisul de conducere suspendat.