Târgul "Gustos de Alba". Cele mai apreciate produse tradiționale
E rost de ospăţ weekend-ul acesta în cetatea Alba Carolina!
Acolo s-a deschis Târgul "Gustos de Alba", care a atras o mulţime de producători.
Oamenii au adus în faţa clienţilor tot felul de bucate, pregătite în stil tradiţional. N-au lipsit nici muzică, nici voia bună!
Voia bună completează de minune meniul copios de la târg - purceluşii la proțap, mezelurile tradiţionale pregătite după reţete vechi sau plăcintele coapte pe vatră sunt doar câteva dintre bunătăţile cu care producătorii îşi îmbie clienţii.
Aşadar, cei pasionaţi de gătit primesc şi ponturi. Şi sunt invitaţi să şi testeze, desigur.
Dorina Diaconu - producător: "O pastramă de porc cu piper învelită în crustă de piper verde, negru. Produsele sunt afumate tradiţional. Sunt un pic mai scumpe, în jur de 30%."
Pe la târg au trecut şi turiştii străini, care s-au lăsat repede... ademeniţi. Apreciate au fost şi sucurile naturale. Şi n-au lipst nici tentaţiile dulci.
Bogdan Petrascu - producător: "Toate sunt făcute după reţete vechi, tradiţionale, reţete de casa cum le făcea bunica, sunt un pic mai scumpe decât produsele convenţionale."
Târgul "Gustos de Alba", ajuns la a 9-a ediţie, este deschis până duminică seară.
 (1).webp)
