Concurs de făcut cârnaţi, la Sibiu. "Este catifelat şi plăcut"

Autor: Stirileprotv.ro
Ultimul update: Luni 25 Februarie 2019 11:28
Data publicarii: Luni 25 Februarie 2019 08:48
Categorie: Travel

Cârnaţii au fost vedetele unui concurs inedit găzduit la Sibiu, în ultima zi de festival gastronomic dedicat Gusturilor Iernii.

Zece echipe de bucătari amatori şi profesionişti au pregătit cârnaţii după reţete care le-au lăsat gura apă atât membrilor juriului, cât şi vizitatorilor. În ceea ce priveşte condimentele, bucătarii au folosit atât sare, piper şi usturoi, cât şi sfecla roşie, vin roşu, ori plante aromatice.

După ce au primit câte trei kilograme de carne de porc, cele zece echipe au trecut la treabă. În timp ce unii au mizat pe clasic şi tradiţional, alţii s-au inspirat din bucătăria internaţională.

"Trebuie să prindă o crustă rumenă, îi întoarcem de mai multe ori pentru că durează mai mult prăjirea”, explică unul dintre ei.

După ce au sfârâit în tigaie până s-au rumenit bine, cârnaţii au fost testaţi şi gustaţi de membrii juriului. „Notăm prestanţa, gustul, mirosul. Cel cu vin este catifelat şi plăcut, cel clasic ne aduce aminte de gustul bunicilor", explică un membru al juriului.

Cei mai de seamă juraţi s-au dovedit a fi însă chiar vizitatorii - care nu s-au dat în lături de la cârnaţii aburinzi. În cele 3 zile de festival culinar, slănină, cârnaţii, brânză şi telemeaua de Sibiu au stat la loc de cinste. Pe lângă aceste preparate, pofticioşii au putut alege - şi cumpăra - de la legume şi murături, până la pâine de casă, gemuri şi afumături din Mărginimea Sibiului.

Sezonul de iarnă din programul "Sibiu - Regiune Gastronomică Europeană 2019" s-a închis oficial duminică.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Reacția unui turist finlandez după ce a mâncat cârnați la Sibiu
Reacția unui turist finlandez după ce a mâncat cârnați la Sibiu
FULLSCREEN
Concurs de făcut cârnaţi, la Sibiu. "Este catifelat şi plăcut"
  • /

Sursa: Pro TV

VIDEO PROTVPLUS.RO
Turisti americani
Croaziere în Marea Neagră. Reacția turiștilor americani când ajung în portul Constanța
Insulă privată cu o singură casă, scoasă la vânzare în Norvegia. GALERIE FOTO
Reacţiile unor turişti care au luat cina legaţi la ochi, în Sibiu. "Miroase a fân"
Situl Sarmizegetusa este deschis pentru turiști, deşi drumul nu poate fi folosit de mașini
Case tradiţionale din Deltă, vândute cu câteva mii de euro. De ce le cumpără orăşenii
Metoda de ultimă generație pentru curățarea obiectivelor turistice de graffiti
turist coreea de sud
Reacția unui turist din Coreea de Sud după ce vede clipul de promovare a României
Cum arată regiunea cu cei mai mulți vulcani activi de pe Terra. Sunt aproape 300
Turiștii din Poiana Brașov și Sinaia, supărați. De ce au fost oprite instalaţiile de transport
Cinci familii din România, expediție inedită pe muntele Kilimanjaro
Cele mai vizitate orașe din România. Străinii vin cu așteptări mici și pleacă impresionați
Concurs de sărituri cu schiurile în bazin, la Păltiniş. Care a fost premiul cel mare