Sushi și praline cu slănină aromată, la un târg din Brașov. Reacția turiștilor
Dacă anotimpul rece e pe sfârşite, asta nu înseamnă că nu ne putem bucura încă de gusturile iernii. În acest weekend, slănină a fost vedeta târgurilor cu produse tradiţionale româneşti din Sibiu şi Braşov.
Pofiticioșii nu s-au putut abţine şi au dat navală să guste puţină slană afumată sau invenţii precum sushi-ul cu slănină şi praline cu ciocolată, chili şi slănină aromată.
Turiştii au avut ce să guste şi ce să ia acasă pentru cei dragi, de la slănină, afumături, dulceţuri la borcan şi telemea şi brânză de burduf.
Femeie: "Am ales ardei iute, bun petru imunitate. // Şi suntem mândri că putem lua produse naturale de la producătorii noştri."
Turist: "Am ales cârnaţi şi petce de bună calitate. Carnita e la putere."
Turist: "Am luat aici nişte jumări, nişte slănină şi de aici o dulceaţă bună de ardei iute, merge bine cu slaniuta."
Cine a vrut să încerce ceva mai aparte, a putut gusta din preparate inedite pe bază de slănină.
Călina Varga, chef: "Pralinele cu ciocolată sunt făcute dintr-o coajă de ciocolată umplută cu mousse de ciocolată amăruie şi chili cu o bucată de slănină în interior şi glasate în nucă, migdale, fistic. Cum poate să fie gustul? Fabulos!"
Evenimentele din acest weekend sunt parte din programul Sibiu Regiune Gastronomică, titlu pe care judeţul Sibiu îl poartă în acest an.
Alin Chipăilă, preşedinte Asociaţia Judeţeană de Turism: "Se ştie foarte bina ca zona noastră e renumită pentru carmangeriile şi produsele din carne de porc, oaie şi vită, fapt pentru care slănină am vrut să o asociem cu zăpadă de afară, care ne arată că iarna nu a trecut."
Slănină a fost vedetă şi la acest târg organizat în Braşov.
Tarabele au fost încărcate şi cu alte bunătăţi, aşa că alegerea a fost una grea.
Reporter: Dintre toate produsele, care v-a atras atenţia?
Client: Sunt astea afumate, ceafă, muşchi afumat. Produse care nu se recomanda".
Târgurile îi aştepta pe oaspeţi şi duminică să guste din bunătăţile pregătite de producătorii locali.
Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon!
Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!
CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!
Etichete: slanina,
.webp)
