Americanii au inventat pizza care nu se strica: are un termen de valabilitate de 3 ani

Data publicării: 18-02-2014 | 16:16

Data actualizării: 18-02-2014 | 16:29

Un laborator de cercetare militara a inventat pizza care are un termen de valabilitate de 3 ani si nu necesita congelare.

Stirileprotv

Puteti vedea aici mai multe imagini cu pizza ce rezista 3 ani

Cercetatorii americani de la un laborator din statul Massassuchets au "inventat" o pizza revolutionara. Puteti sa o lasati pe masa timp de 3 ani si ea va fi in tot acest timp comestibila, explica Michelle Richardson, cercetatoare in cadrul centrului Natick Soldier, din cadrul armatei americane, relateaza Le Figaro.

Pizza este unul dintre felurile de mancare preferate ale soldatilor, astfel ca Michelle Richardson s-a chinuit timp de 2 ani sa creeze o pizza care sa reziste o perioada cat mai mare de timp.

Un studiu a aratat ca din 1981 pana in prezent, pizza este mancarea numarul unu in preferintele soldatilor din SUA.

Gust similar cu cel al pizzei clasice

"Pizza care rezista 3 ani are mai mult sau mai putin acelasi gust ca si o pizza traditionala. Ceea ce difera este ca nu poate fi consumata calda, ci la temperatura camerei", spune Jill Bates, director birou de teste culinare.

Cum a fost realizata ea? Cercetatorii au stabilit ca trebuie sa evite ca umezeala din cascaval, rosii sau restul garniturii sa ajunga pe blatul din aluat, ceea ce favoriza aparitia bacteriilor. Ei au folosit o serie de ingrediente precum zahar, sare sau siropuri pentru a impiedica acest "fenomen".

Astfel, cercetatorii au modificat aciditatea aluatului, a sosului si a cascavalului, pentru a impiedica patrunderea oxigenului si a bacteriilor in produsul finit. Pizza are un termen de valabilitate atat de ridicat si gratie ambalajului din plastic si metal, care impiedica reziduurile din aer sa patrunda in interior.

Post by Le Figaro.

Urmărește Știrile PRO TV pe canalul de social media preferat:

Etichete: pizza, termen de valabilitate,

Articol recomandat de sport.ro

Tesla zburătoare ajunge și în România! Suma de la care pornește avansul pentru ”perla” lui Elon Musk

Stiri Stiinta

Studiu. Cei care obisnuiesc sa lase comentarii pe internet pot avea tendinte sadice, narcisiste sau psihopate

Persoanele care obisnuiesc sa lase comentarii la diverse materiale si articole publicate pe internet pot afisa trasaturi narcisiste, psihopate si sadice, care se accentueaza cu cat petrec mai mult timp online.

Stiri Stiinta

Lipsa de cultura generala in SUA. Unul dintre patru americani nu stie ca Pamantul se invarte in jurul Soarelui

Lipsa de cultura generala din Statele Unite a devenit evidenta, in urma unui sondaj in cadrul caruia unul dintre patru americani nu a stiut sa raspunda corect la cea mai banala intrebare din domeniul stiintei.

Stiri Stiinta

Gestul simplu care este la fel de important pentru copil ca si hranitul. Ii poate asigura o slujba buna si un mariaj fericit

Nu dureaza decat cateva minute pe zi, dar poate fi de o importanta majora in cresterea copilului. Este vorba de cititul povestilor inainte de culcare, o activitate de pe urma careia cei mici vor beneficia cu prisosinta in viitor.

Stiri Politice

Guvernul Luca Niculescu-PSD ajunge azi la vot. Toți minștrii au primit avize favorabile în comisii

Guvernul premierului desemnat Luca Niculescu ajunge marţi, la ora 14, la votul de învestitură în plenul Parlamentului, după ce luni și marți toți miniștrii au primit avize pozitive după audierile din comisiile parlamentare.

Stiri Politice

Președintele Nicușor Dan, mesaj înainte de votul decisiv din Parlament: „Democrația se confruntă cu o provocare”

Președintele Nicușor Dan a afirmat, marți, chiar înainte de votul decisiv din Parlament, unde urmează să se decidă soarta Guvernului Niculescu, că „democrația se confruntă cu o provocare”, cea mai puternică și cea mai importantă în aceste zile.