Americanii au inventat pizza care nu se strica: are un termen de valabilitate de 3 ani

pizza

Un laborator de cercetare militara a inventat pizza care are un termen de valabilitate de 3 ani si nu necesita congelare.

Puteti vedea aici mai multe imagini cu pizza ce rezista 3 ani

Cercetatorii americani de la un laborator din statul Massassuchets au "inventat" o pizza revolutionara. Puteti sa o lasati pe masa timp de 3 ani si ea va fi in tot acest timp comestibila, explica Michelle Richardson, cercetatoare in cadrul centrului Natick Soldier, din cadrul armatei americane, relateaza Le Figaro.

Pizza este unul dintre felurile de mancare preferate ale soldatilor, astfel ca Michelle Richardson s-a chinuit timp de 2 ani sa creeze o pizza care sa reziste o perioada cat mai mare de timp.

Un studiu a aratat ca din 1981 pana in prezent, pizza este mancarea numarul unu in preferintele soldatilor din SUA.

Citește și
pastile
Studiu. Vitamina E si suplimentele cu antioxidanti ar putea accelera dezvoltarea cancerului
Un român s-a însurat cu o prințesă din Africa și a devenit Sultan. Soția lui a venit în România pentru a-l susține în cariera politică

Gust similar cu cel al pizzei clasice

"Pizza care rezista 3 ani are mai mult sau mai putin acelasi gust ca si o pizza traditionala. Ceea ce difera este ca nu poate fi consumata calda, ci la temperatura camerei", spune Jill Bates, director birou de teste culinare.

Cum a fost realizata ea? Cercetatorii au stabilit ca trebuie sa evite ca umezeala din cascaval, rosii sau restul garniturii sa ajunga pe blatul din aluat, ceea ce favoriza aparitia bacteriilor. Ei au folosit o serie de ingrediente precum zahar, sare sau siropuri pentru a impiedica acest "fenomen".

Astfel, cercetatorii au modificat aciditatea aluatului, a sosului si a cascavalului, pentru a impiedica patrunderea oxigenului si a bacteriilor in produsul finit. Pizza are un termen de valabilitate atat de ridicat si gratie ambalajului din plastic si metal, care impiedica reziduurile din aer sa patrunda in interior.
 

 
Articol recomandat de sport.ro
Tragerea la sorți pentru preliminariile CM 2026, simulată! Cu cine a picat România în grupa de 5
Tragerea la sorți pentru preliminariile CM 2026, simulată! Cu cine a picat România în grupa de 5
Citește și...
Romanii consuma mai mult peste oceanic congelat decat peste autohton. Crapul minune cu care galatenii vor sa schimbe piata
Romanii consuma mai mult peste oceanic congelat decat peste autohton. Crapul minune cu care galatenii vor sa schimbe piata

O echipa de cercetatori de la Universitatea Dunarea de Jos, din Galati, vrea sa revolutioneze consumul de peste in Romania. Specialistii vor sa faca adevarate fabrici de peste si sa regleze piata.

Studiu. Vitamina E si suplimentele cu antioxidanti ar putea accelera dezvoltarea cancerului
Studiu. Vitamina E si suplimentele cu antioxidanti ar putea accelera dezvoltarea cancerului

Vitamina E si suplimentele cu antioxidanti ar putea accelera dezvoltarea tumorilor canceroase, in loc sa le opreasca evolutia, au constatat cercetatorii suedezi.

Recomandări
LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024 | A început votul în diaspora. Câți români au votat până acum. Harta secțiilor de votare
LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024 | A început votul în diaspora. Câți români au votat până acum. Harta secțiilor de votare

A început votul în diaspora pentru alegerile prezidențiale. Românii din străinătate au la dispoziție trei zile pentru a-și alege președintele.

Cod roșu şi portocaliu de viscol în mai multe județe. O porțiune din A1 a fost închisă. Rafale puternice de vânt
Cod roșu şi portocaliu de viscol în mai multe județe. O porțiune din A1 a fost închisă. Rafale puternice de vânt

În mai multe zone din țară se circulă cu dificultate, vineri. În județele. ANM a emis cod roșu și portocaliu de viscol pe parcursul zilei în mai multe zone. Este de asemenea în vigoare și o avertizare de vânt puternic.

Supraconsumul și poluarea cu microplastice ne omoară cu zile. “Consumăm toți echivalentul unei cărți de credit pe săptămână”
Supraconsumul și poluarea cu microplastice ne omoară cu zile. “Consumăm toți echivalentul unei cărți de credit pe săptămână”

Supraconsumul și poluarea cu microplastice au ajuns la niveluri atât de mari încât “fiecare dintre noi consumăm echivalentul unei cărți de credit pe săptămână”.